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작년 여름 폭염에 폐사하더니…광어·우럭 횟감 고공행진 2025-02-19 17:33:21
예상됐다. 광어 출하량도 3000t으로 지난해 같은 달(3195t) 수준을 밑돌 것으로 예측됐다. 시장에 공급되는 물량이 감소한 것은 작년 여름철 무더위 탓이다. 유례없는 폭염으로 바다마저 뜨거워지자 양식장에 있던 우럭과 광어가 집단 폐사해 겨울철까지 공급 불안이 이어지고 있다는 설명이다. 기상청에 따르면 지난해...
'국민 횟감' 광어, 즐겨 먹었는데 어쩌나…충격 상황에 '혼란' 2025-02-19 05:49:01
예상됐다. 광어 출하량도 3000t으로 지난해 같은 달(3195t) 수준을 밑돌 것으로 예측됐다. 시장에 공급되는 물량이 줄어든 것은 작년 여름철 무더위 영향이 크다. 유례없는 폭염으로 바다마저 뜨거워지면서 양식장에 있던 우럭과 광어가 집단 폐사해 겨울철까지 수급 불안이 이어지고 있다는 설명이다. 기상청에 따르면...
"가을전어 귀한 몸"…대형마트서 안 팔거나 물량 반토막 2024-10-20 06:15:03
연어와 광어를 중심으로 하고 가을∼겨울에는 방어가 대표적"이라며 "전어는 가을철 구색 상품인데 어획량 감소로 올해 판매량을 절반으로 줄였다"고 설명했다. 홈플러스 수산코너는 본래 전어회는 취급하지 않고 구이용 전어만 판매한다. 홈플러스의 구이용 전어 가격은 현재 마리당 1천290원으로 지난해 1천200원 대비...
"황금향 한 박스 샀다가…" 제주 동문시장서 벌어진 일 '공분' [이슈+] 2024-10-08 08:51:54
가격을 부르거나, 가격표에 광어 가격을 1㎏당 4만원으로 표시해 놓고도 5만원을 달라고 요구하는 등 바가지 상술 논란이 지속적으로 제기된다. 이 곳 상인들 역시 언론사 카메라 앞에서 “호객 행위, 섞어 팔기, 물치기(물을 넣어 무게 늘리기), 바가지 등을 척결하겠다”고 약속하며 큰절도 했지만, 최근까지도 같은...
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 봄맞이 제철 식재료 활용한 다양한 미식 프로모션 선봬 2023-03-06 18:00:06
조개를 곁들여 담백한 맛이 일품인 광어 구이, 스모크 파프리카 아이올리 소스와 블랙 올리브 라따뚜이 함께 담아낸 제주 돌문어 구이 등 코스별로 다양하게 준비되며, 메인으로는 최상등급의 육류만을 엄선해 BLT만의 숙성 공법으로 조리한 미국산 프라임 에이지드 소고기 채끝 등심, 포터하우스 스테이크, 토마호크 등...
역대 최대 물량·할인쿠폰 푼다…추석 성수품값 작년 수준으로(종합) 2022-08-11 17:04:12
20~30%, 명태·고등어·오징어 및 포장회(광어·우럭)는 최대 50% 할인한다. 추석맞이 농축수산물 할인대전, 전통시장 온라인 특별전, 우체국쇼핑 추석 선물대전 등 할인행사도 진행한다. 정부는 물가 안정 범부처 태스크포스(TF)를 중심으로 20개 품목의 수급·가격동향을 매일 점검하고 있다. 불안 조짐을 포착할 경우...
자연산 해산물 전문쇼핑몰 `섬섬`, 자연산 완복 등 할인 이벤트 진행 2021-07-05 14:01:23
자연산 돌미역, 자연산 돌문어, 자연산 낙지, 자연산 뿔소라 등 국내산 해산물만을 전문으로 판매하는 직거래 쇼핑몰이다. 복잡한 중간 유통 과정을 없애고 산지에서 직접 판매하는 직거래 방식을 통해 해산물을 만나볼 수 있다. 오는 7월 1일부터 한 달간 이벤트 기간 동안 섬섬 쇼핑몰을 방문하면 자연산 돌돔, 참돔,...
[캠잡 인터뷰] “해군 함정에서 한·중·일·양식 섭렵…친구들에게 요리해주는 소소한 일상이 즐거워요” 한국외대 주영욱 씨 2020-05-04 13:42:00
‘회 뜨기’겠네요. 우럭, 도미, 놀래미, 연어, 광어 등 모두 손질할 수 있지만, 그중 우럭과 놀래미 회를 뜨는 게 가장 자신 있어요.” 올해 목표와 졸업 후 목표는 “올해 목표는 3학년 2학기에 인턴하며 실무를 경험해보는 거예요. 2년 후 취업시장에 뛰어들 텐데 그전에 먼저 경험하면서 자기계발하고 싶어요. 인턴 경...
[리뷰+] 회도 '드라이브스루'…주말 2600만원이나 팔린 비결 2020-03-31 10:21:53
걱정도 컸다. 시장 건물 주변을 두세 바퀴 더 돌 각오로 출발했지만, 이 걱정은 기우에 불과하다는 사실을 곧 깨달았다. 내비게이션은 노량진수산시장 주차장까지 정확하게 안내해줬고, 주차장 입구에는 '드라이브스루'라는 안내문이 곳곳에 붙어있었다. 안내판만 잘 따라가면 전혀 헤맬 일 없이 부스까지 잘 도착...
킹크랩뿐 아니다…코로나19에 수산물 가격 줄줄이 하락 예상 2020-02-18 05:55:00
횟감인 광어 역시 소비 감소 영향으로 지난달 3천479t보다 감소한 3천300t가량이 이달 출하될 것으로 보인다. 광어 가격은 ㎏당 1만700∼1만1천300원으로 지난달 1만725원보다 강보합세를 보일 것으로 관측됐다. 하지만 다음 달부터 다시 공급이 늘어나면 가격은 다시 약보합세로 돌아설 가능성이 높다. 숭어 역시 출하...