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길거리 간식 대체한 편의점…뜨거워진 즉석조리 경쟁 2024-12-11 06:31:01
있다. GS25는 지난해 11월부터 무인 제조 솜사탕 자판기를 유원지와 공원 내 20개 점포에 도입해 운영하고 있다. 고객은 36종의 솜사탕 디자인 가운데 하나를 선택하면 평균 1분 30초 이내에 전자동으로 솜사탕이 만들어진다. 도입 점포의 월평균 판매량은 약 200개 정도다. 유원지 내 점포의 경우 월평균 1천300개...
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숙명여대 캠퍼스타운 ‘스마트 푸드테크 페어’ 행사 개최, “스마트 푸드테크 분야 대표 기업을 발굴하고 육성” 2024-07-26 16:03:36
진행했다. 우수 전시부스에는 단백질 쉐이크 자판기를 제조하는 기업 ‘와이낫’이 선정됐다. 숙명여대 캠퍼스타운사업단이 운영하는 스마트 푸드테크 랩은 예비 또는 초기 창업자가 자신의 창업 아이템을 바탕으로 성장할 수 있도록 8주간 지원한다. 숙명여대 재학생만 아니라 푸드테크 분야 창업을 꿈꾸는 만...
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[커버스토리] '대륙의 실수'는 옛말…차이나 테크의 역습 2024-07-22 10:01:01
여기에선 안면인식 기술을 이용한 스마트 자판기, 자율주행버스 등을 만나볼 수 있습니다. 마지막으로 어마어마한 투자 규모입니다. 중국은 반도체 자립 펀드를 무려 270억달러(약 37조4000억원) 규모로 조성해 반도체 장비의 80%를 중국산으로 국산화하겠다고 밝혔습니다. AI 연구개발 투자액도 화웨이, 바이두, 텐센트를...
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홍콩본색…도시를 탐닉하고, 예술을 탐미하다 2024-04-04 17:53:34
자판기 버튼을 누르면, 음료수가 나오듯 신발 박스가 쏟아져 나왔다. 맥도날드는 이번 행사의 총감독을 맡은 베르디와 손잡고 ‘베르디 X 맥도날드’ 매장을 열었다. 모든 컵과 햄버거 포장지에 베르디의 마스코트와 같은 강아지를 그려넣었다. 다 먹은 컵과 종이를 깨끗이 닦아 집으로 가져가는 관람객도 적지 않았다....
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개학 앞두고 집단급식소·어린이 기호식품 업소 위생점검 2024-02-16 09:50:45
23일까지 지자체와 마라탕·양꼬치·훠궈 전문 배달음식점, 자판기·로봇을 이용해 커피를 판매하는 무인카페의 위생 관리 실태를 점검한다. 최근 2년간 점검 이력이 없거나 적발 이력이 있는 업소 3천200여 곳이 대상이며, 조리 음식 200여 건을 무작위 수거해 식중독균 검사도 실시할 예정이다. hyunsu@yna.co.kr (끝)...
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롯데GRS, 버거·도넛 복합 매장 구로디지털역점 오픈 2024-02-05 13:37:30
자동화 로봇 '알파그릴'(패티조리)을 도입해 외식업계 구인난 해소 및 조리 효율화를 통해 고객 회전율을 높일 것으로 기대하고 있다. 또, 크리스피크림도넛 매장에는 대표 메뉴인 오리지널글레이즈드를 따뜻하게 제공하기 위한 도넛 온장고를 구비해 'Warm-Up' 서비스를 선보일 계획이다. 이와 함께...
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이그니스, 상장 주관사로 하나증권 선정...2025년까지 상장예비심사 신청[Geeks' Briefing] 2024-01-24 15:02:04
맺어 소자본창업 서비스를 출시했다. 하이어엑스가 운영하는 브라우니는 무인매장을 대상으로 업종별 맞춤 관리를 제공하는 서비스다. 스마트 AI 자판기를 개발한 무인상회와 협력해 적은 자본으로 창업을 할 수 있도록 지원하고 이후 전문적 관리까지 제공하는 통합 서비스를 실시할 계획이다. 전업주부부터 직장인까지...
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식약처, 무인 로봇 음식점 활성화 나선다 2024-01-24 13:00:01
따르면, 식약처는 지난해 하반기 로봇 조리 음식의 자판기 판매 허용 등 내용을 담은 식품위생법 시행규칙 개정안을 입법 예고해 의견을 수렴했다. 개정안은 현재 법제처에서 심사 중이다. 이에 따르면 기존의 자판기 중심으로 규정된 '식품자동판매기영업'을 '식품자동조리·판매기영업'으로 확대해...
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풀무원, CES 2024서 로봇 자판기로 만든 한식 선보여 2024-01-10 17:41:47
로봇 조리 자판기인 출출박스 로봇셰프로 만든 한식 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다. 풀무원은 미국 스마트 자판기 스타트업인 요카이 익스프레스와 협업해 이번 행사를 기획했다. 베네시안 엑스포 컨벤션 센터 2층 푸드테크 존에 마련된 요카이 익스프레스 홍보관에 로봇셰프 기기를 전시하고 현장을 찾은 방문객에게...
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[CES 2024] 풀무원, 즉석조리 플랫폼 '출출박스 로봇셰프' 선보여 2024-01-10 15:36:03
로봇 조리 스마트 무인 자판기 '출출박스 로봇셰프'를 선보였다고 10일 밝혔다. 풀무원은 미국 스마트 자판기 스타트업 요카이 익스프레스 홍보관에 기기를 전시하고 소비자와 바이어들에게 이 기기로 육개장 국수, 떡국, 식물성 불고기덮밥 등을 조리해 제공했다. 풀무원의 출출박스 로봇셰프는 냉동 상태의 요리...
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