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'근채삼덕'이라 불리는 미나리, 미나리 요리 인기에 요식업계도 주목 2024-09-13 10:37:38
매겼는데 나무로는 소나무, 꽃으로는 매화, 채소에는 미나리를 최고로 여긴 것. 또한 미나리는 동의보감에 ‘갈증을 풀어주고 머리를 맑게 하며, 술로 인한 독을 제거하여 음주 후 두통이나 구토에 효과가 있다’고 기록되어 있다. 대표적인 알칼리성 식품으로 혈액의 산성화를 막고 몸에 좋은 무기질과 풍부한 섬유질,...
강원 원주 매화마을, 감자 캐고 옥수수 따고…장아찌도 만들어봐요 2024-06-18 15:56:59
심어진 매화나무가 사람들을 반긴다. 매화마을은 예로부터 인삼과 담배를 재배하던 곳이다. 오리농법으로 생산하는 쌀과 도라지, 더덕, 고사리도 매화마을의 특산품이다. 이 마을은 일제강점기에는 항일운동에 앞장 섰던 마을이다. 이를 기념하는 기념비가 마을 한 켠에 자리하고 있다. 마을 밭 한가운데는 효심이 지극한...
매실·미나리·전복에 꼬막까지…남도의 봄맛 즐기러 가볼까 2023-04-13 09:32:04
봄기운이 백운산 기슭을 따라 흐르는 새하얀 매화 세상이 되면 광양 지계마을 사람들은 이 매화꽃으로 호사를 누린다. 매화나무 옆에 이 봄을 풍성하게 해주는 건 바로 봄나물. 쑥부쟁이, 머위, 달래 등 뭐든 어리고 연한 것들로 골라 먹을 수 있는 봄나물이 봄철 밥상을 더 풍성하게 만들어준다. 밭에서 갓 뜯어온 나물은...
`벚꽃 만발` 계절 온다…전국 곳곳 봄축제 줄개막 2023-02-27 10:02:59
주말장터 일원), 전남 광양 매화축제(3월 10일∼19일, 다압면 매화마을)도 곧 열린다. 구례 산수유꽃축제(3월 11일∼19일, 지리산온천관광단지 및 구례산수유마을 일대), 2023순천만국제정원박람회(4월 1일∼10월 31일), 고려산 진달래 축제(4월 15일∼23일, 인천 강화군 고려산 일대) 등도 개막을 앞두고 있다. 제주의 옛...
홍매…백매…아름답기 梅한가지 2022-02-24 16:56:35
만개해 화사해진 것도 있다. 매화정원의 매화들이 만개할 때는 3월 초라고 하니 공들여 찾아가도 결코 실망하지 않을 듯하다. 순천 월등면에는 매실 농장으로 가득한 산골 마을이 있다. 대표적인 곳이 계월리 향매실 마을이다. 봄이 무르익으면 마을 전체에 ‘꽃사태’가 난다. 월등면의 매실 밭은 주로 평지에 펼쳐져 있어...
굽이굽이 숲길에 탁 트인 전망…걸어야 보인다 '울릉도 100%' 2021-08-26 15:34:41
매화란 이가 살던 골짜기라 해서 붙여진 이름이다. 정매화가 살다 간 뒤 이곳은 1962년 9월부터 이효영 씨 부부가 삼남매와 살았다. 이씨 일가는 1981년까지 19년을 이 외딴 골짜기에서 살았는데 이씨 부부의 이름이 남은 것은 그들이 이곳에 살면서 폭설, 폭우에 조난당하거나 굶주림에 지친 사람들을 300여 명이나 구조한...
옥수수·토마토 따고 황토염색 체험…자작나무 향 가득한 숲길 산책도 2021-06-27 16:46:28
매화마을의 특산품이다. 마을 곳곳에는 사람들의 호연함과 따스함을 느낄 수 있는 흔적들이 남아 있다. 일제강점기에는 항일운동에 앞장섰던 마을로 유명했다. 마을에는 이를 기념하는 기념비가 자리를 지키고 있다. 마을 밭 한가운데는 효심이 지극한 청주김씨 김병근을 기리기 위한 효자비가 자리한다. 매화축제가 열리는...
늦겨울의 탐나는 여행…난, 탐라국으로 간다 2020-02-09 15:14:40
곳도 있다. 휴애리자연생활공원의 매화축제는 3월 8일까지 이어지며 노리매 매화축제는 3월 1일까지 진행한다. 환경을 사랑하는 마을 예래생태마을 색달동과 상예, 하예동을 관할하는 행정동 예래동은 감귤농사와 어업이 이뤄지는 농어촌 마을이자 중문관광단지가 자리한 제주관광의 중심지. 마을을 지켜준다는 사자 ...
20년간 꽃일기 쓴 할머니의 초대, 수선화·동백·매화·천리향…꽃잔치에 봄내음이 물씬 2019-04-07 15:07:42
새들 지저귀는 소리가 요란하다. 정원이 온통 수선화 밭이다. 선도의 수선화는 4월 중순부터 만개한다. 노란 수선화는 2주 정도, 하얀 수선화는 수명이 더 길어 한 달이나 간다. 20년 동안 꽃일기를 써온 현복순 할머니는 꽃들의 개화 시기가 해마다 거의 정확하다고 말한다. 기온에 따라 앞뒤로 2~3일 편차가 있을 뿐 그 ...
[#꿀잼여행] 제주권: 화려한 동거…동백·벚꽃·유채·수국, 3계절 꽃 활짝 2019-04-05 11:00:03
수 있다. 상효원은 희귀하거나 멸종 위기에 처한 식물자원을 보존하고, 가치 있는 원예 식물을 연구하기 위한 식물자원연구소도 함께 운영하고 있다. 전시온실과 갤러리, 연회장, 식당과 카페도 갖췄다. 상효원에선 봄철에 매화, 철쭉, 참꽃나무, 루피너스, 만병초, 벚꽃 등을 다양하게 감상할 수 있다. jihopark@yna.co.kr...