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"여기서만 살 수 있다는데" 우르르…강남 찐부자들 '환호' [현장+] 2025-02-27 19:30:01
3개 구역으로 이뤄졌다. 국내 산지의 제철 식재료부터 파파야, 아말피 레몬, 아티초크, 라디치오 등의 수입 과채는 물론 트러플·푸아그라·캐비아 등 고급 식재료까지 다양한 품목을 갖췄다. 신세계가 계약 재배나 지정 산지를 통해 공급받은 자체 기획 상품 등만 500여종에 달한다. 내부 장식부터 고급스러움을 표방했다....
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신세계백화점, 안동 소주·통영 굴·음악제 패키지 여행 '로컬이 신세계' 2025-02-27 15:43:57
지역 식재료를 활용한 미식 다이닝 행사를 선보이고, 여행을 통해 발굴한 식재료를 백화점 팝업 스토어로 소개한다. 지역의 매력을 알리고 고객들의 관심을 지속하기 위해서다. 특히 2023년 ‘고려인의 떡갈비’로 불리는 광주의 숨겨진 식문화인 ‘코프타’를 상품화하는 데에 직접 참여하고 광주신세계 팝업을 통해 업계...
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"디자인은 그대론데" 변화 더딘 美가전시장에 스며든 'AI 홈' 2025-02-26 16:45:18
가전기기 고유의 기능에 충실하다는 점이 강조됐다. 중국 가전업체 하이얼이 인수한 제너럴일렉트릭(GE)의 전시관은 하위 브랜드인 'GE 프로필'의 전시부스 입구를 사람의 뇌 모양을 형상화한 대형 디스플레이로 꾸민 게 인상적이었다. 슬로건은 '기초지능'(Elemental Intelligence)으로 내걸었다. GE는...
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미쉐린이 인정한 서울·부산 가성비 맛집은 어디? 2025-02-20 15:10:43
여행지'로 자리매김하고 있다는 점이 뚜렷하게 확인되고 있으며, 부산 역시 고유의 식재료를 이용한 향토 음식을 중심으로 대중적인 다이닝 시장의 성장이 무척 돋보인다"고 말했다. 올해 선정된 총 77곳의 빕 구르망 레스토랑 정보는 미쉐린 가이드 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 김은아 한경매거진 기자...
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한화호텔앤드리조트 "아워홈인수로 외식·로봇사업 시너지 기대" 2025-02-16 06:03:01
"아워홈은 제조, 물류 시설이 잘 구축된 점이 강점으로 꼽힌다"며 "자체 생산부터 식재료 납품까지 가능해 경쟁력이 있다"고 설명했다. 한화호텔이 아워홈 인수로 손쉽게 시도해 볼 수 있는 영역은 호텔·리조트 식음업장에 식자재 유통망을 활용하는 것이다. 자체 생산·물류 시설을 갖추게 되면서 비용을 낮출 수 있다....
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"음식점 사장님 고민 1위는 배달앱수수료…결국 가격 인상" 2025-02-14 17:20:36
점주들이 사업장 운영에서 가장 큰 부담을 느끼는 요인은 배달앱 수수료(7점 만점에 5.68점)로 나타났다고 14일 밝혔다. 다음으로 세금(5.46)과 식재료비(5.41), 공과금(5.38), 고용인 인건비(5.34), 임차료(5.30) 등의 순이었다. 업종별로는 카페·베이커리·디저트 업계(6.07)가 배달앱 수수료를 가장 큰 부담 요인으로...
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식품·외식업계, 가격 인상 잇따라…'안 오른 게 없다' 2025-02-09 06:31:02
문제는 국내 식품기업들이 대부분의 식재료를 수입하고 있다는 점이다. 환율이 오르면 그만큼 수입 가격이 올라 원가 압박이 커지게 된다. 소비자들 사이에서는 정국 혼란으로 정부의 물가 관리가 느슨해지면서 기업들의 가격 인상 움직임 속도가 빨라지는 게 아니냐는 우려도 나온다. 식품·외식업계는 지금과 같은 재룟값...
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[이번주뭘살까] '포스트 설 연휴' 특가행사…갤럭시S25 예약판매도 2025-02-01 07:00:02
열어 샤브샤브 식재료와 건강·다이어트 먹거리를 최대 50% 할인가에 선보인다. 오는 2일까지 진행하는 '4일 특가'도 있다. 대란, 설향 딸기, 미국산 부챗살·알목심 등 신선식품과 각종 가공식품을 특가에 판다. ▲ 롯데하이마트 = 오는 3일까지 전국 320여개 매장과 온라인 쇼핑몰에서 갤럭시S25 시리즈를 예약...
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'강경준 불륜 용서' 장신영, 3만원으로 반찬 8종 '알뜰살뜰' 2025-01-31 13:47:10
첫 고정 예능프로그램이라는 점에서 눈길을 끌었다. 장신영은 '편스토랑'에서 알뜰살뜰 살림 내공, 다양한 반찬 꿀팁이 엿보이는 요리 내공을 모두 공개한다고 해 관심을 모은다. 특히 장신영이 '편스토랑'을 통해 새로운 별명까지 획득한 것으로 알려져 본 방송이 더욱 주목된다. 이날 공개되는 VCR 속...
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[월간미식회] 택시기사 추천, 강릉 찐 맛집 4 2025-01-27 08:00:03
한 점, 향토 식재료를 활용한 초당두부와 감자옹심이, 닭강정·오징어순대 등 시장 간식까지 다채로운 먹거리가 여행자를 유혹한다. 다양한 음식만큼 넘쳐나는 선택지 속에서 현지인이 사랑하는 맛집 4곳을 엄선했다. 택시기사 추천 맛집, 광덕식당요즘 같은 날씨엔 뜨끈한 국밥만큼 든든한 음식도 없다. 광덕시장은 무려...
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