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[2021 올해의 브랜드 대상 쇼핑] 쇼핑/식품 부문 2021-08-29 16:45:32
콜드체인(냉장·냉동 운반 및 보관)으로 구성했다. 홈플러스는 ‘신선·간편식 전문 매장’도 확대하고 있다. ‘먹거리 원스톱 쇼핑’을 위해 비식품 상품 수를 줄이고 식품 구색을 대형마트의 90% 수준까지 끌어올렸다. 코로나19 시대에 발맞춘 쇼핑 공간도 마련했다. 상품 진열 면적을 10%가량 줄이고 이곳을 동선으로...
"물량 못 따라갈 정도"…풀무원, `여름면` 7월 역대 최고 매출 2021-08-17 11:15:06
달성했다. 냉면 제품도 다양화했다. 평양냉면, 육향가득 고메밀 물냉면, 칼칼다대기 고메밀 비빔냉면, 동치미냉면, 함흥비빔냉면 등 5종으로 소비자 선택의 폭을 늘렸다. 김현진 풀무원식품 냉장FRM CM은 “생면 공장을 새로 지어서 생산 라인을 증설하고 케파(capa·생산능력)를 늘렸는데도 폭발적으로 늘어난 수요를 물...
"올 추석도 비대면"…유통가, 프리미엄 선물세트 10~30% 늘려 2021-08-08 09:20:00
선물세트 10~30% 늘려 대형마트, 한우 냉장육 더 준비하고 이색과일도 선보여 (서울=연합뉴스) 황희경 기자 = 유통업계의 최대 대목 중 하나인 추석을 앞두고 선물세트 예약 판매가 시작된 가운데 올해도 비대면 선물로 프리미엄 세트를 선호하는 현상이 강할 것으로 보인다. 8일 유통업계에 따르면 대표적인 선호 선물인...
브렉시트 여진…'북아일랜드 협약' 다시 쓰자는 영국, EU는 거절 2021-07-22 02:53:26
개시를 공식 통보하며 법적 조치를 시작했다. 이런 가운데 냉장육 유예기간 종료일(6월 30일)이 다가오면서 양측 갈등은 더 커졌고, 이는 '소시지 전쟁'이라고 불렸으나 결국 냉장육 유예기간도 연장됐다. 영국 정부는 대형 슈퍼 체인 등으로부터 이 문제를 빨리 해결하라는 압박을 받고 있다. merciel@yna.co.kr...
항공특송 6종 프라임 냉장육 출시...바라던유통 2021-07-19 09:00:01
바라던유통이 ‘바라던 항공특송 프라임 냉장육’을 출시한다고 21일 밝혔다. ‘바라던 프라임 냉장육’은 미국 농무부 USDA 표준 소고기 등급을 획득한 원육 중 상위 3%에 해당하는 프라임등급으로 살치살, 진갈비살, 부채살, 꽃등심, 채끝살, 치마살 등 총 6가지로 구성된다. 바라던 프라임 냉장육은 바라던유통 공식몰,...
편의점 이마트24, 정육점 변신…냉장 한우·한돈 판매 나섰다 2021-07-13 13:35:50
편의점 이마트24가 농협과 손잡고 한우와 한돈 냉장육 판매 실험에 나섰다. 1년 넘게 이어지는 코로나19 사태로 근거리 장보기 수요가 늘어나면서다. 이마트24는 13일 농협 무항생제 한우 2종과 한돈 5종을 매장 3곳에서 시범 판매하기 시작했다. 한우는 등심·채끝, 한돈은 삼겹·벌집삼겹·목심·삼겹+목심·찌개거리 부...
편의점에서 고기 사는 사람들…이마트24, 냉장육 시범 판매 2021-07-13 09:10:38
축산경제(농협)와 손잡고 수도권 내 3개 점포에서 냉장육도 시범 판매한다. 서울 성동구 화양가중점, 송파구 문정대명점, 인천 중구 영종덕교중앙점에서 농협 무항생제 한돈 5종, 무항생제 한우 2종 상품을 판매한다. 시범 판매 결과를 토대로 냉장육 판매 점포 확대를 검토할 계획이다. younglee@yna.co.kr (끝)...
유로 2020 웸블리 관중 6만명 괜찮나…독·영 정상 신경전 2021-07-03 01:33:50
EU는 최근 영국 본토에서 북아일랜드로 가는 냉장육 대상 통관·검역을 3개월 더 유예키로 합의하면서 '소시지 전쟁'을 일단 중단했다. 이와 관련해 존슨 총리는 "부어스트(독일어로 소시지)는 일단 우리 편이다"라고 말했다. 존슨 총리는 메르켈 총리를 기리는 학술상을 만들고 매년 천체물리학 분야에서 우수한...
햄의 신세계, 샤퀴테리 2021-07-01 17:22:09
역사는 고대 로마시대로 거슬러 올라간다. 냉장 시설이 발달하지 않았던 시절 로마인들이 고기와 각종 부속물의 저장 기간을 늘리기 위해 훈연 또는 염장 등의 방식으로 만든 가공육이 샤퀴테리의 시작으로 알려져 있다. 샤퀴테리 식문화가 본격적으로 꽃을 피운 건 15세기 프랑스. 당시 프랑스에서는 요리되지 않은 돼지고...
영국-EU '소시지 전쟁' 일단 멈춤…통관유예 3개월 연장 2021-07-01 03:09:26
했다. 영국과 EU는 영국 본토에서 북아일랜드로 건너가는 냉장육 통관 검사의 유예기간(grace period)을 3개월 연장키로 합의했다고 BBC 등이 30일(현지시간) 보도했다. 이번 합의는 이날 유예기간이 끝나서 북아일랜드로 냉장육 이동이 막히기 불과 몇 시간 전에 이뤄졌다. 영국 본토에서 북아일랜드로 건너가는 상품은 영...