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[팩트체크] 수박 세균 오염 줄이려면…"껍질 깨끗이 씻고 자르세요" 2018-06-20 09:00:03
식초량이 적어 산도가 낮으면 효과가 없다고 덧붙였다. 자른 수박을 상온에 방치하지 않고 바로 냉장 보관하는 것도 중요하다. 독일연방위해평가원 보고서에 따르면 멜론 과육 조각에 있던 살모넬라균과 리스테리아균은 20℃의 상온에서 두 시간 만에 두 배로 증식하는 것으로 나타났고 보관온도가 높을수록 증식에 걸리는...
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9월 14일부터 모든 학교서 커피 완전 퇴출 2018-06-14 06:00:09
다량 섭취할 경우 부작용이 나타난다. 특히 청소년이 커피 등을 통해 카페인을 과잉 섭취하면 어지럼증, 가슴 두근거림, 수면장애, 신경과민 등에 시달릴 수 있다. 정부가 정한 카페인 1일 섭취권고량은 성인 400㎎ 이하, 임산부 300㎎ 이하이다. 어린이와 청소년은 몸무게 1㎏당 2.5㎎ 이하다. 체중이 50㎏인 청소년은...
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빙그레, 반려동물 식품 브랜드 '에버그로' 선봬…우유 3종 출시 2018-05-23 09:04:26
대해 특허를 취득하고 반려견이 섭취하기 쉽도록 열처리해 첨가했다.유산균에 대한 임상실험 결과 유해균의 번식을 억제하고 장 내부를 유익한 환경으로 조성해 면역력이 증가하는 효과를 확인했다고 빙그레는 설명했다.특히 반려동물의 장에서 분리한 유산균이기 때문에 장 내 상피세포에 부착능력이 우수하고 낮은 ph와...
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시험기간 되자 또 '붕붕드링크' 호기심…"고카페인 부작용 커" 2018-04-29 07:30:02
카페인 과다섭취에 따른 부정맥으로 숨진 일도 있었다. 심장 질환이 없었던 이 학생은 숨지기 전 약 2시간 동안 커피 '카페 라테', 탄산음료인 대용량 '다이어트 마운틴듀', 에너지음료 등 카페인 음료 3잔을 마신 것으로 조사됐다. 식약처는 "청소년은 카페인 함량이 높은 커피와 에너지음료를 마실 때...
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커피 한잔도 태아에 해롭다?…카페인, 소아비만 연관 가능성 2018-04-24 16:03:47
결과와는 다른 이유로 임신 여성들에게 카페인 섭취를 줄일 것을 권고하고 있다. NHS는 임신한 여성이 많은 카페인을 소비하면 저체중아를 낳을 수 있고, 이후에도 건강 문제를 부를 위험이 크다고 지적하고 있다. 또 너무 많은 카페인을 섭취하면 유산을 부를 수 있다면서도 그 위험은 아주 적다는 주장을 펴고 있다. N...
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테이크아웃 커피, 1∼2잔만 마셔도 1일 카페인 권고량 초과 2018-02-06 09:34:08
1일 카페인 권고량 초과 소비자원, 테이크아웃 커피 36개 제품 내 카페인 조사 (서울=연합뉴스) 이도연 기자 = 커피전문점과 편의점에서 판매되고 있는 원두커피 중 일부 1∼2잔만 마셔도 카페인 1일 최대섭취 권고량을 초과할 수 있는 것으로 조사됐다. 한국소비자원은 매장 수 상위 커피전문점 15곳과 편의점 5곳의...
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한국인 나트륨 섭취량, `뚝` 줄어들은 이유는? 2018-01-27 22:43:45
2013년 사이에 발생한 나트륨 섭취량 감소분의 83%는 김치, 장류(간장, 된장, 고추장), 라면 등 가공식품 속 나트륨 함량 감소에 따른 것이고, 17%는 국민의 식품 섭취량 변화에 의한 것이었다. 실제로 우리나라에서 나트륨 섭취에 가장 많이 기여하는 식품은 소금으로 나트륨 섭취량의 20%가량이 소금에서 나온다. 또...
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한국인 나트륨 섭취량 크게 감소…WHO 권고량보단 많아 2018-01-27 06:00:01
2013년 사이에 발생한 나트륨 섭취량 감소분의 83%는 김치, 장류(간장, 된장, 고추장), 라면 등 가공식품 속 나트륨 함량 감소에 따른 것이고, 17%는 국민의 식품 섭취량 변화에 의한 것이었다. 실제로 우리나라에서 나트륨 섭취에 가장 많이 기여하는 식품은 소금으로 나트륨 섭취량의 20%가량이 소금에서 나온다. 또...
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모든 학교서 커피 퇴출…이르면 7월 자판기·매점 판매금지 2018-01-25 06:07:00
특히 어린이가 카페인 음료를 지속해서 섭취하면 심신의 건강한 성장에 부정적 영향을 받을 수 있다. 식약처에 따르면 2015년 국내 유통 중인 식품의 카페인 함유량을 조사해보니, 커피류가 449.1㎎/㎏으로 가장 많았고, 커피 우유나 초콜릿 우유 등 유가공품류가 277.5㎎/㎏으로 그 뒤를 이었다. 식약처는 카페인 일일...
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한국인 식습관 '빨간불'…권장음식 피하고, 피할 음식 먹고 2018-01-15 11:50:42
잡곡 같은 거친 음식(전곡)은 남성이 하루에 17.6g, 여성이 16.5g을 섭취해 권고치(100∼150g)의 10%를 조금 넘겼다. 우유 역시 권고기준이 하루 350∼520g이지만 섭취량은 남성 53.3g, 여성 54.7g 정도인 것으로 나타났다. 반면 WHO에서 적게 먹도록 권하는 햄·소시지 등의 가공육, 콜라·사이다 등의 가당음료, 붉은...
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