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JW 메리어트 호텔 서울, 겨울 입맛 확 사로잡을 미식 여행 2023-01-18 14:10:07
5종의 딸기 디저트와 6종의 세이보리 메뉴로 구성된 딸기 애프터눈 티 세트를 비롯해 달콤한 꿀타래로 딸기 위에 소복히 쌓인 눈을 연출한 딸기 빙수를 판매 중이다. 특히 이번 빙수에는 밀크 눈꽃 아이스에도 딸기를 넣어 만들어 그 어느 때보다 입 안 가득 퍼진 새콤달콤한 딸기의 향미를 더욱 느낄 수 있다.
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백종원·정용진 또 손잡았다…"비법 레시피 담은 라면" 2023-01-09 16:28:46
동안 수십차례의 테스트를 거쳐 기본에 충실하면서도 대중적인 맛의 라면을 개발할 수 있었다"고 자평했다. 더본코리아는 '백종원 도시락' 시리즈 등으로 꾸준히 협업을 이어간 CU와의 동행도 이어간다. CU에서 파는 백종원의 고기짬뽕은 소고기, 돼지고기, 닭고기를 이용해 진한 고기육수 풍미를 살린 제품이다....
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"강남 카페 왜 이렇게 비싸나요"…'스페셜티 커피'의 비밀 2022-12-22 20:00:01
느끼는 스페셜티 커피를 보다 편안하게 즐길 수 있도록 고안한 메뉴다. 공감각 커피 전용석에 마련된 태블릿 기기를 통해 자신의 취향에 맞는 커피의 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 16종 커피 중 하나를 추천해준다. 맥심플랜트 지하 2층에는 맥심의 커피 전문가들이 원두의 맛과 향을 연구하는 ‘로스팅 룸’이 있다....
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GS건설, 입주민 취향에 맞춰 문화·교육·식음 등 커뮤니티 '큐레이팅 서비스' 2022-11-30 16:14:10
예를 들어 오픈 커피 스테이션은 다양한 향미의 커피 추출 체험을 통해 입주민 기호에 맞는 커피를 찾아가는 공간으로 꾸며질 예정이다. 교보문고는 단지 내 큐레이션 도서관에 매년 신작 도서를 선정해 공급함으로써 입주자가 ‘책을 고르는 즐거움’을 느낄 수 있도록 지원한다. 비욘드허니컴은 쿠킹 로봇인 ‘AI 셰프’...
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청주 산단 '복대자이 더 스카이' 분양 2022-11-28 09:14:43
누릴 수 있다. 더불어 입주민들의 삶의 질을 더 높여줄 다양한 서비스도 제공된다. 단지 내 작은 도서관(북카페)에서는 교보문고가 큐레이션한 인기도서 및 스테디셀러로 채워질 예정이고, 카페테리아는 입주민이 직접 커피를 추출하고 향미를 체험할 수 있는 오픈커피스테이션(OCS)이 조성돼 자이만의 특별한 블렌드 및...
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CJ제일제당, `햇반 식후혈당밥` 온누리약국에 입점 2022-11-18 10:06:58
운영하고, 취급 점포 수를 확대한다는 계획이다. 햇반 식후혈당밥은 혈당 관리가 필요한 소비자들이 불편한 식이요법 대신 일반 음식을 즐길 수 있도록 만든 즉석밥이고, 햇반 곤약밥은 곤약과 천지향미에 잡곡을 섞어 만든 영양밥이다. CJ제일제당 관계자는 "혈당 조절에 도움을 주거나 가벼운 마음으로 식사를 즐길 수...
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'중국의 구글'은 왜 한국의 작은 스타트업과 손잡았을까 [긱스] 2022-11-11 09:55:11
성과도 점점 탄력이 붙었다. 중국 시장에서 수십, 수백만 구독자를 달성한 크리에이터들이 늘어났다. 심지어 단 50일만에 100만 구독자를 달성한 사례도 있다. 한 크리에이터는 유튜버 활동을 거의 하지 않은 채로 중국 플랫폼에 진출해 두세 달 만에 구독자 20만가량을 확보했다. 포도밭을 일구는 부르고뉴 농부처럼 와인...
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"비건 다시다, 고향의 맛 날까?"…콩으로 고기향 낸 조미료 등장[하수정의 티타임] 2022-10-27 14:57:11
구현했다는 점에서 새로운 시도라는 평가다. 수 십년간 조미료 시장 1위를 지켜왔던 CJ제일제당의 이 같은 시도가 성공할지 식품업계가 주목하고 있다. 미원-다시다-연두 등 조미료 변천사 CJ제일제당은 콩 단백질을 활용해 쇠고기 향미를 구현한 ‘비건 다시다’를 출시했다고 27일 밝혔다. 콩으로 쇠고기 향이 나는 조...
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3만원대 '카멜로드'…마크롱-시진핑이 건배한 '루이라투르' 2022-10-20 17:23:58
드문 사례다. 이 와인은 코르통에서도 수령이 40년 이상 된 포도나무 4개에서 수확한 최상의 포도로만 빚어졌다. 잔에 따르면 가넷처럼 깊은 붉은 빛과 딸기, 꽃이 어우러진 복합적인 향이 인상적이다. 체리와 감초의 은은한 향미도 오랫동안 남아 오감을 충족시킨다. 2019년 에마뉘엘 마크롱 프랑스 대통령이 중국...
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블루보틀을 키운 샌프란시스코…'스페셜티 커피' 열풍의 출발지 2022-10-06 17:52:29
정확한 계량과 온도 유지 등으로 아름다운 향미의 스페셜티 커피 추출에 적합하다. 리추얼과 멀지 않은 곳에는 리추얼에서 독립한 포배럴 커피, 페이스북 창업자 마크 저커버그가 사랑하는 필즈커피 본점, 타르틴 등이 있다. 사이트글라스 커피사이트글라스 커피는 블루보틀 로스터 출신 재러드 모리슨과 저스틴 형제가 200...
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