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악마 셰프·하몽 마스터…글로벌 백수저 요리사 서울 입맛 잡으러 온다 2024-10-10 18:34:47
초청했다. 아시아 식재료를 남미의 독특한 방식으로 풀어내 지난해 대만 미쉐린 1스타 리스트에 올랐다. 그의 삶도 요리와 같다. 아르헨티나에서 국립 요리학교를 졸업한 뒤 프랑스 파리 레스토랑에서 일했고, 홍콩으로 이주한 후엔 아시아 음식을 접했다. 누군가에겐 ‘평생의 꿈’인 미쉐린 스타를 레스토랑 오픈 후 불과...
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씁쓸한 날도 달콤한 날도 아아만 찾는 너…이번 주말, 인생 커피타임 2024-10-10 17:30:22
육포 등 전통 간식을 선보인다. 커피콩을 직접 로스팅해 작품을 만드는 전대창 작가의 커피콩 작품 전시 부스도 방문해보자. 한국경제신문이 국립중앙박물관, 레오폴트 미술관과 공동으로 11월 30일부터 국립중앙박물관에서 주최하는 ‘비엔나 1900, 꿈꾸는 예술가들 구스타프 클림트부터 에곤 실레까지’ 전의 홍보 부스도...
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런던 헤이워드갤러리서 선보인 양혜규의 다층적인 세계 2024-10-10 06:24:27
방식으로 짚을 엮어 만든 '중간 유형', 제의적인 종이 오브제를 참조한 '황홀망' 등 여러 작품이 전통과 민속적 특성을 드러낸다. 양혜규는 인류학자 같은 예술가의 역할을 언급하며 "인류가 지배구조에 좌우되는 것 같지만 길들여지지 않은 부분이 곳곳에 편재한다. 이를 보고 탄복하고 경의를 표하는...
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출범 첫 비전 선포한 LG엔솔 "5년 내 매출 2배이상 성장 목표"(종합) 2024-10-07 11:43:54
시장에서 경쟁력을 높이고, 46-시리즈를 통해 전통 완성차 업체까지 고객 포트폴리오를 넓힌다. 고객 요구에 맞춘 새로운 폼팩터도 적극 고려할 예정이다. 배터리관리시스템(BMS)은 물론이고 배터리 생애주기 서비스(BaaS) 생태계 구축을 통해 배터리 리스, 렌털, 재활용 등 다양한 서비스 사업을 확대한다. 김 사장은...
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폴라, 신제품 'B.A 그랑럭스 O' 출시 2024-10-07 10:01:03
일본의 전통 오리가미 방식으로 하나하나 수작업한 포장에서도 그 정성과 가치를 느낄 수 있다고 덧붙였다. 폴라 관계자는 “B.A 그랑럭스 O는 최고 수준의 성분과 기술을 적용한 것은 물론 감각적 만족까지 면밀히 고려한 역작으로 고객들에게 새로운 차원의 스킨케어 경험을 선사할 것”이라고 전했다. 신제품 ‘B.A...
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[비즈니스 인사이트] 혁신에는 퇴로가 없다 2024-10-06 16:37:28
방식을 뛰어넘는 융합적 접근법, 즉 ‘외부에서 바라보고 생각하기(think outside the box)’가 필요하다. 대표적 사례로 로레알을 꼽을 수 있다. 로레알은 기술과 뷰티산업을 융합해 혁신적인 제품을 선보였다. 이는 기술과 소비재 산업의 경계를 허물고 새로운 형태의 혁신을 끌어낸 사례다. 국내에도 융합을 통한 혁신...
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[기고] 친환경 제련, 전기차 산업의 핵심 경쟁력 2024-10-06 16:29:14
반응기의 정밀한 설계, 맞춤형 운전 방식, 폐기물 처리 과정이 복잡하게 얽혀 있고, 무엇보다 경험 많은 작업자 간 팀워크가 필수적이다. 전통적인 기술이지만 공학적 원리로 다 설명하지 못하는 두 얼굴의 기술이다. 이번 경영권 분쟁을 보면서 가장 우려되는 점도 수십 년간 쌓아온 노하우와 조직 문화에 금이 가는...
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밈코인은 ‘내부자들만 돈 버는 시장’에 대한 반란이다[비트코인 AtoZ] 2024-10-05 16:52:26
성격은 부동산·주식 같은 전통 자산은 물론 여느 코인과도 달랐습니다. 원인과 배경에 대한 설명이 필요했습니다. 쉽게 만들 수 있는 밈코인에 막대한 투자금이 유입되고 반칙 같은 플레이로 큰돈을 버는 사람도 나오면서 밈코인의 질서가 혼탁해보였던 것도 사실입니다(트럼프 밈코인에 막내아들이 관여했다?,...
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동백아트갤러리, 다양한 국외 작가들과의 전시 협업 진행 중 2024-10-04 17:29:28
다양한 방식으로 활용하는 방안을 모색하고 있다. 이를 통해 예술품의 가치와 보존에 대한 관심을 높이며, 미술 시장에서의 역할을 확장해 나가고 있다. 또한 최근 진행된 전시 중에는 현대미술의 다양한 표현 방식을 탐구하는 작품들이 주를 이루고 있다. 이를 통해 관람객들은 전통과 현대의 예술적 흐름을 동시에 감상할...
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'논란' 곽튜브, 공무원 된다…'팔도주무관' 통해 공개 2024-10-04 13:56:14
각자의 위치에서 자신만의 방식으로 최선을 다해 지역을 살리기 위해 매일매일 고군분투하는 전국 팔도 주무관들이 보여준 진정성에 주목하였고, 로컬을 사랑하며 지역에 대한 자부심을 가진 젊은 공무원들의 진심 어린 노력을 전하고자 한다. 아울러, 로컬의 스토리와 특색 자체가 브랜드가 되는 시대인 만큼, 오랜 시간...
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