신세계푸드, 서울대와 국산쌀 활용 '대체유' 개발 나선다 2023-05-04 08:14:48

서울대 기술지주 자회사 밥스누 등과 국산쌀 활용 기능성 대체유인 '바이오 라이스 밀크'(가칭) 개발 및 탄소중립 연구를 위한 업무협약(MOU)을 맺었다고 4일 밝혔다. 신세계푸드는 서울대 그린바이오 과학기술원, 밥스누와 함께 가루쌀 등 국산쌀을 활용한 기능성 대체유를 개발한다. 서울대 그린바이오...

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• #신세계푸드 서울대와 #서울대 #개발

[인터뷰] 최원철 공주시장 "밤 가공·유통산업 적극 육성" 2023-04-17 16:34:02

‘예규지’에는 공주 지역 시장에 쌀, 보리와 함께 밤이 많다고 기록돼 있기도 하다”며 “2014년 공산성 문화재 발굴 과정에서 공주밤이 다량 출토되는 등 역사적 가치가 있는 지역 임산물로 인정받고 있다”고 말했다. 공주시는 친환경 밤 생산 기반 조성과 밤 가공식품 개발, 유통망 확대 등 밤 산업 부활을 위해...

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친환경 트렌드에 부산물 활용 '업사이클링' 식품 잇단 출시 2023-04-16 09:50:39

친환경 트렌드에 부산물 활용 '업사이클링' 식품 잇단 출시 과자·시리얼·빵 등 다양…시장 규모 더 커질 듯 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 친환경 트렌드에 따라 식품업계에서는 식품 부산물을 활용해 만든 '푸드 업사이클링 제품' 출시가 이어지고 있다. 16일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 깨진...

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• #친환경 트렌드에 #업사이클링 #식품 #부산물 #푸드 #출시 #만든 #밀기울

`사상 첫 적자` 롯데케미칼…`배터리`가 살 길 2023-02-09 19:11:11

50조원을 거두겠다고 밝혔는데요. 고부가 스페셜티와 친환경 소재 사업에서 전체 매출의 60%인 30조원을 달성하겠다는 계획입니다. 특히 배터리 소재 분야에서 2030년까지 7조원의 매출을 올리겠다고 자신했습니다. <앵커> 배터리 소재 분야에서 매출 7조원을 달성하겠다, 현실성이 있는 얘기입니까? <기자> 올해 ...

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군살 빼고 미래사업 키우고…불황에 체질개선 나선 석유화학업계 2023-01-22 10:55:00

들어간다. 효성[004800]은 '미래산업의 쌀'로 불리는 탄소섬유 사업에 힘을 쏟고 있다. 효성첨단소재[298050]는 2028년까지 총 1조원을 투자해 탄소섬유 연간 생산 능력을 6천500t에서 2만4천t으로 늘릴 계획이다. 탄소섬유는 철과 비교할 때 무게는 4분의 1 수준이지만, 강도는 10배에 달해 우주·항공·자동차...

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안양시, 내년부터 지역 노인장기요양시설에 '친환경 무농약쌀 지원' 2022-12-27 13:58:43

내년부터 노인장기요양시설 친환경 무농약쌀 구입을 지원 포스터.안양시 제공 경기 안양시가 내년도부터 노인장기요양시설에 친환경 무농약쌀 구입을 지원한다고 27일 밝혔다. 이는 어르신의 건강한 식사 제공을 위해서다. 27일 시에 따르면 시는 노인장기요양시설이 급식용 친환경 무농약쌀(이하 친환경쌀)을 구입하는...

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• #안양시 내년부터 #어르신 #지원 #친환경쌀 #노인장기요양시설

지방 소멸위기 극복하고 글로벌 브랜드 키우는 경북 사회적기업 2022-12-25 05:56:01

껍질과 쌀뜨물로 비료를 만들고, 농업방재법, 유황합제 등 친환경 미생물 제제를 만들어 지역 농가에 보급하고 있다”고 말했다. ◈과일드림, 저탄소 과일 27톤베트남, 대만, 러시아 수출 경북 안동시 와룡면에서 친환경 자연농업으로 사과를 생산하는 10개 농가가 출자한 농업회사법인 과일드림(대표 황찬영)은 ‘국가...

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2027년까지 푸드테크 유니콘 30개 키워 20억불 수출 목표 2022-12-14 07:30:01

재배 체결도 지원한다. 대두, 쌀, 버섯 등 주요 식품 원료 정보는 데이터베이스(DB)로 쌓아 디지털 식품정보 플랫폼을 통해 기업에 제공한다. 농식품부는 이를 통해 푸드테크 수출액이 올해 5억달러에서 2027년 20억달러로 증가할 것으로 기대하고 있다. 이 밖에 농식품부는 국내외 기술동향과 전문가, 기업 등의 의견을...

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• #2027년까지 푸드테크 #푸드테크 #기업 #제공 #지원 #식품