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롯데마트, 삼겹살데이 맞아 돼지고기 '반값' 2013-02-26 09:26:42
고기 전 품목을 정상가 대비 50% 할인 판매한다. 2일에는 양념 돼지고기, 가공육 전 품목을 50% 저렴하게 선보인다. 롯데마트는 돼지고기 수요가 급증하는 삼겹살 데이에 평소 행사 물량보다 3배 많은 300여t을 준비할 예정이다. 김형주 롯데마트 돈육담당 상품기획자(md)는 "삼일절과 이어지는 황금 연휴에 가족과...
돼지값 1㎏당 2800원선 급락…양돈 농가당 1억 넘게 적자 2013-02-24 16:41:26
확대는 돼지고기 가격이 가파르게 떨어졌기 때문이다. 한돈협회가 조사한 돼지고기 값은 지난해 8월 ㎏당 평균 4139원에서 9월 3645원, 10월 3045원, 11월 3514원, 12월 3282원, 올 1월 3003원 등으로 지속적인 하락세를 보였다. 한돈협회 관계자는 “2월 들어서는 작년의 절반 수준인 ㎏당 2857원 선까지 떨어졌다”고...
[책마을] 착하지 않은 채식의 진실…알면 체할 걸! 2013-02-21 16:53:39
vegetarian myth)’다. ‘신화’라는 말에 채식주의는 근거가 없고 잘못된 생각이란 뜻을 담고 있다. 그가 채식주의의 이면을 굳이 들추려 한 건 어떤 이유일까.저자는 자신이 다시 고기를 먹기 시작한 건 ‘무지’에서 벗어나 ‘정보’를 알게 되면서부터였다고 말한다. “알고 보니 채식주의는 허구였다”는 도발적인 ...
바다 없는 충북…어민소득 연8천만원 비결은 2013-02-20 17:14:10
도움이 되고 있다”고 말했다. 도는 내수면 어업 발전을 위해 2016년까지 160억원을 들여 수산 거점단지를 조성하기로 했다. 내수면 양식으로 키워낸 물고기를 다양한 상품으로 팔아 농촌의 새로운 소득원으로 육성하기 위해서라는 게 도의 설명이다. 수산 거점단지에는 담수어패류 연구개발연구소와 양식 수산물 가공 및...
까다로운 엄마들의 지갑 여는 '진짜' 친환경 마크 2013-02-20 15:59:01
‘유기 이소말토 쌀 올리고당’은 100% 국내산 유기농 쌀과 인증된 무(無)gmo 효소를 원료로 만들어 아이를 위해 건강한 단 맛은 살리면서, 칼로리는 낮춘 제품이다. ◇ 무항생제 마크 ‘무항생제 축산물’로 인증 받으려면 위생적인 사육환경뿐 아니라 합성항균제, 성장촉진제, 호르몬제를 사료에 첨가해서는 안...
돼지등심·뒷다리 30% 할인 2013-02-19 21:03:34
불고기용 ‘돼지 뒷다리’ 등을 시세보다 30% 저렴하게 판매한다. 롯데·신한·kb국민카드로 결제하면 20%가 추가로 할인된다. 이권재 롯데마트 축산팀장은 “돼지고기 가격 하락으로 어려움을 겪는 양돈 농가를 돕기 위해 비인기 부위 위주로 소비를 촉진할 수 있는 행사를 마련했다”고 말했다.▶ 女고생 학교 앞 모텔에...
도마위 오른 '라면스프 벤조피렌' 2013-02-19 16:58:47
굽는 고기 등에서도 검출되지만, 식품에서 나온 벤조피렌에 대한 인체유해 기준이 명확하지 않아 불필요한 ‘먹거리 공포’를 키운다는 지적도 만만찮다.식품의약품안전청은 19일 중국 칭다오퍼스트글로벌푸드가 제조한 ‘고추씨기름’에서 벤조피렌이 기준(2ppb·10억분의 1)을 넘는 3.5ppb가 검출돼 회수, 폐기했다고...
맥주 맛있게 먹으려면 … 美 맥주 소믈리에 제언 2013-02-19 14:44:01
언 정도 간격을 두고 따라야 한다"고 말했다. 쉘먼 씨는 한국에서 맛 본 맥주 안주도 추천했다. 그는 "맥주 안주는 톡 쏘는 맥주 맛과 조화를 이뤄야 한다" 며 "한국의 해물파전과 해산물 떡볶이, 매콤한 양념의 고기는 맥주와 잘 어울리는 안주"라고 평가했다. 한경닷컴 강지연 기자 alice@hankyung.com▶ 女고생 학교 앞...
[Travel] 가슴에 담고 싶다, 봉긋한 저 오름의 맨 얼굴을… 2013-02-17 16:01:42
고기가 맛있기로 유명하다. 마을 안에만 10여곳의 식당이 성업 중이다. 가시식당(064-787-1035)이 ‘원조’로 알려졌다. 가시리에서 자동차로 15분 거리에 해비치호텔·리조트(064-780-8000)가 있다. 타시텔레 게스트하우스(010-4690-1464) 블라제리조트(064-787-2588) 명성쉼터방갈로(064-787-1121) 등의 숙박시설도 있다....
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
감자전, 돼지고기에 발효시킨 고추장 굴소스를 얹은 요리도 맛이 좋다. 요리에는 와인 대신 막걸리나 안동소주가 많이 들어간다.새우와 돼지목살 스테이크 4만6200원, 자두 소스의 오리콩피 3만4100원, 로즈마리 마늘 오일의 오리콩피 4만7300원, 더덕구이와 불고기 양념의 너비아니 스테이크 5만1000원, 코스요리 점심은...
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