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‘정글의 법칙’ 유이, 트라우마도 극복한 거침없는 ‘베어글녀’ 2014-08-23 10:57:20
먹을 수 있을지 걱정했다. 그럼에도 손질과 요리에는 최선을 다했다. 병만족은 한 명씩 애벌레를 먹고 ‘달다’, ‘베이컨 맛’, ‘닭 껍질 맛’이라는 긍정적인 평가를 했다. 망설이던 유이는 이내 애벌레를 먹고 만족스러운 표정으로 “맛있다”라고 말해 다시 한 번 주위를 놀라게 했다. 앞서 유이는 메추라기 사냥과...
CJ오쇼핑, ‘해피콜 다이아몬드 프라이팬’ 23일 방송 2014-08-22 10:32:12
볶음 요리에, 구이팬은 생선구이처럼 기름을 많이 사용하는 요리에 최적의 상품이다. 이번 ‘해피콜 다이아몬드 프라이팬 3종 세트’는 모두 너비가 28cm로 넓어 많은 양을 한 번에 조리 가능하고, 팬 전체의 열 전도율도 뛰어나 쉽고 빠르게 요리 할 수 있다. 또한 인체에 무해한 천연소재인 다이아몬드로 특수...
신세계 본점, '신세계 푸드마켓' 오픈 2014-08-21 14:13:53
건생선을 판매한다. 당일 들어와 신선하고 품질 좋은 생선만 골라, 매장에서 위생적으로 건조해 맛과 식감, 식품 안전성까지 모두 갖췄다. 또 20년 경력의 제주 모슬포수협 1번 이승욱 중매인이 엄선한 제주산 갈치, 고등어, 참조기 등을 당일 항공기로 들여와 선보이고, 안정성과 신선도는 물론 조업금지 기간이나 어획...
장어탕 한그릇은 보약 한첩…된장 풀어 끓이는 신안·완도·목포 진국 2014-08-18 07:00:53
연포탕, 낙지꾸리 등으로 다양하게 요리되지만 여름 낙지의 별미는 냉 연포탕이다. 살짝 데친 낙지에 갖은 채소와 양념을 넣고 냉국처럼 차갑게 말아내는 냉 연포탕 한 그릇이면 마지막 남아 있던 더위까지 다 물러간다. 갯벌이 우유처럼 뽀얀 김대중 전 대통령의 고향 신안 하의도에 가면 맛볼 수 있다.갈치와 함께...
키위는 영양소 천국? 2014-08-05 07:01:40
표면의 털을 제거하고, 고기나 생선을 요리할 때는 소스로 만들어 사용면 한결 쉽게 먹을 수 있다"고 설명했다. 불에 조리해서 익혀 먹는 방법도 있다. 키위를 약 5분 정도 불에 조리하면 키위에 함유된 폴리페놀과 다당체를 더욱 빠르게 흡수시킬 수 있다. 한경닷컴 bnt뉴스 홍희정 기자 pianohhj@bntnews.co.kr ▶...
그날 잡은 해산물로 '싱싱한 바다'를 맛보다 2014-07-26 18:00:02
생선은 산지에서 구입하지 않으면 사기가 어렵다”며 “보다 다양하고 좋은 재료를 확보하려면 산지에 직접 가봐야 한다”고 강조했다. 그는 “재료가 신선하면 양념을 많이 쓰지 않고도 좋은 맛을 낼 수 있다”며 “스시모토의 음식은 대부분 간장 없이 소금으로만 간을 맞춘다”고...
`7인의 식객` 샤이니 키, 민물고기 폭풍 먹방 "제대로다" 2014-07-25 23:37:49
`7인의 식객` 폭포팀이 에티오피아 민물고기 요리를 체험했다. 25일 저녁 방영된 MBC 예능 프로그램 `7인의 식객`에서는 신성우, 샤이니 키, 김경식으로 구성된 폭포팀이 에티오피아 생선요리 전문점에서 민물고기 요리를 맛봤다. 키는 처음 맛보는 민물고기 요리에 감탄하며 폭풍 먹방을 선보였다. 신성우, 샤이니 키,...
‘7인의 식객’ 김경식, 생선 요리 맛에 “뭐야 이 맛은?” 감탄 연발 2014-07-25 23:20:43
‘7인의 식객’ 김경식이 에티오피아 생선 요리맛에 격한 반응을 보였다. 7월25일 방송된 mbc ‘7인의 식객’에서는 아프리카 에티오피아 바하르다르 여정에 나섰다. 이날 방송에서 폭포팀인 신성우 김경식 키는 민물고기 요리 전문점에서 각종 생선 요리를 맛봤다. 특히 김경식은 틸라피아를 통째로 구운 요리를 주문했고...
`우상본색` 만능 연예인 웨이천(魏晨)과 함께 한 매력적인 100분! 2014-07-25 17:25:31
중, 웨이천은 자신이 요리하는 것을 무척 즐기기 때문에 생선 요리를 비롯해 중국의 일반 가정식 반찬들을 자신 있게 만들 수 있다며 솜씨를 뽐내기도 했다. 또한 한국 요리 중 삼계탕을 가장 좋아해 음반 작업 등으로 한국을 찾을 때면 꼭 삼계탕을 먹는다고 밝히기도. 좋아하는 여성상, 가수로서의 정체성, 인간관계,...
`룸메이트` 찬열, 거침없이 송어 손질하는 송가연 보고 "꿈에 나오겠다" 진땀 2014-07-20 17:34:49
찬열과 송가연은 낮에 직접 잡은 송어를 요리하기 위해 손질에 나서는데 비위가 약한 찬열은 잔뜩 담긴 송어들을 보며 겁을 먹었다. 인터넷으로 생선 손질을 배운 찬열은 가연에게 비늘과 지느러미를 제거하는 방법을 알려준다. 찬열이 알려준 방법대로 곧 잘 따라하는 가연을 보며 찬열은 "징그럽지 않아? 이런 거 안...
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