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‘수요미식회’ 쌀국수, 신동엽이 비공개 요청까지 해야 했던 까닭은? 2017-09-14 11:27:22
예능프로그램 ‘수요미식회’ 쌀국수 편에서 소개된 맛집 ‘베트남 가정식 쌀국수집’에 대해 신봉선과 전현무, 홍신애는 “저는 여기가 1등”이라고 치켜세웠다. 이에 신동엽은 “이러면 안 된다. 내가 불안한 게 여기 진짜 좁다”며 “이러면 우리 몇 달 동안 못간다”고 말했다. 신동엽은 “그러니까 1등 주지 말자”고...
[한경·네이버 FARM] 분식집 요리사로 변신한 25년 유기농 학사농장 대표 2017-09-07 16:41:59
직접 개발한 짜장소스를 넣었다. “중국집 짜장면이 하루에 700만그릇이 팔린다는 기사를 봤어요. 만약 쌀짜장면이 그걸 대체할 수 있다면 우리 농업의 쌀 과잉생산 문제는 단숨에 해결될 거에요. 아침밥 먹자는 캠페인 해서 쌀 소비량이 늘었나요? 전혀 안 늘었어요. 그런데 쌀국수로 만든 짜장면과 잔치국수가 맛있...
'미우새' 이상민, 8천 원짜리 돼지 뒷다리→최고급 필리핀 요리로 2017-09-04 09:46:15
돼지 등뼈 쌀국수 시식장면이다. 이상민은 정준영의 집을 찾아가 “몸보신시켜주려고 제대로 된 걸 사 왔다”며 생돼지 족발과 등뼈를 꺼냈다. 음식점을 운영하고 있는 토니 어머니는 “싼 것만 사왔네”라며 이상민의 저렴한 재료 고르는 안목을 인증했고, 이상민은 “등뼈는 4천 원, 족발은 8천...
[김보라 기자의 알쓸커잡] 베트남 사람들은 왜 커피에 연유를 탈까 2017-08-03 20:48:50
베트남 커피는 쌀국수집 후식으로 한두 번 접해본 게 다였는데요. 얼마 전 여름 휴가로 베트남 중부 지역을 다녀온 뒤 왜 연유커피가 ‘국민커피’가 됐는지 알게 됐습니다. 36도의 높은 기온, 5분만 걸어도 옷이 흠뻑 젖어버리는 상황에서 마시는 ‘달콤쌉쌀’한 카페 쓰어 다는 세포를 깨우는 마법...
푸드플라이, 반조리 식품 '셰플리쿡' 출시 2017-07-03 08:51:57
49%에 달한다. 셰플리쿡은 집에서 최소한의 조리만 하면 음식이 완성되도록 손질된 재료와 레시피를 배송해준다. 집에서 만들기 어려웠던 스테이크, 쌀국수 등이 주요 메뉴다. 푸드플라이는 고객 의견을 반영해 한 달에 2개 이상 신메뉴를 개발한다는 계획이다.셰플리쿡은 푸드플라이 pc 웹과 모바일 앱(응용프로그램)에서...
롯데백화점 잠실점, '펍' 형태 식당가 문 열어 2017-05-24 10:16:09
스시집 '타마스시'와 제휴한 '도쿄이치바', 쌀국수 전문 '에머이', 이태원 수제버거 맛집 '길버트버거', 한식 '무월' 등이 식당가에 자리를 잡았다. 남기대 롯데백화점 식품부문장은 "다양한 맛집 콘텐츠를 제공하기 위해 업계 최초로 '펍'이라는 새로운 콘셉의 매장을...
[여행의 향기] 낮엔 조용한 전주 한옥마을…밤엔 뜨거운 남부 야시장 2017-04-02 16:08:04
남부시장 한옥마을 야시장라오스 만두·베트남 쌀국수 등 이국적 음식 향연에 해외에 왔나 '착각' 통기타·색소폰 연주 등 다양한 이벤트상점마다 개성 가득한 청년몰…핸드메이드 옷·목공예 등 소품 '눈길' [ 최병일 기자 ] 삶의 애환과 향수가 시장만큼 진하게 풍기는 곳도 없을 것이다. 시장은 서민들의...
고수, '외모 고수'라는 말에… 2017-02-12 09:09:03
이름이기도 하다"라고 말했다.이어 고수는 "전에 쌀국수집에서는 옆 테이블에서 '나 고수 정말 싫어'라는 말을 듣고 놀란 적이 있다"며 "참고로 나는 고 띄우고 수"라고 강조했다.고수는 '외모 고수'라는 신조어에 대해서는 "많이 쑥스럽다"면서도 "좋게 봐주시는...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-01-24 08:00:09
170123-1095 지방-0299 17:18 [의령소식] '구아바 쌀국수' 미국 첫 수출 170123-1097 지방-0300 17:20 대전시 재난안전 예산 10% 증액…'원자력 안전'에 중점 170123-1100 지방-0301 17:21 화성시 '농업인월급제' 올해 확대, 151농가 23억 지원 170123-1101 지방-0302 17:22 '반쪽'됐던...
임대료 감당 못하는 상가…폐점 잇따라 2017-01-04 18:13:02
밀집 지역인 강남과 여의도 상권도 문을 닫는 가게가 속출하는 등 찬바람이 불고 있습니다. 고영욱 기자가 취재했습니다. <기자> 고급 한정식집이 즐비한 서울 종로구 인사동 일대입니다. 지난 60년간 한 자리를 지켜 온 유명 한정식 집이었던 이곳은 얼마 전 베트남 쌀국수 집으로 간판을 바꿔달았습니다. 김영란법...