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[스몰비즈 단신] 생맥주전문점 ‘플젠’ 사업설명회 및 시음회 개최 등 2013-09-22 14:46:08
◆원할머니보쌈으로 유명한 외식문화기업 ‘원앤원’이 족발전문점인 ‘족발중심’을 내놓고 가맹점을 모집한다. 부드럽고 쫀득한 ‘본(本)족발’, 족발을 석쇠에 초벌구이한 후 매운 양념을 한 ‘매운화(火)족발’ 등 새로운 메뉴들을 갖추고 있다. 내달 3~5일 서울 대치동 학여울역 서울무역전시장(setec)에서 열리는...
[스몰비즈] 외식 프랜차이즈 기업 ‘원앤원’ 온라인 쇼핑몰 출시 등 2013-08-18 14:34:59
원할머니보쌈’ ‘박가부대’ 등을 운영하는 외식 프랜차이즈 기업 ‘원앤원’(대표 박천희)이 온라인 쇼핑몰 ‘원푸드몰’을 출시했다. 이 회사는 출시 기념으로 회원가입과 첫 구매 때 각각 2000원 할인쿠폰을 제공하는 이벤트를 이달 31일까지 실시한다. 원푸드몰 기획세트 6종을 10~15% 할인된 가격에 판매하며 구매...
[프랜차이즈 창조경제] 원앤원, 한식 38년 내공…종합 외식기업 '우뚝' 2013-05-27 15:30:38
맛으로 中 공략 원앤원(대표 박천희)은 1975년 서울 청계 8가의 ‘할머니집’으로 시작해 ‘원할머니보쌈’ ‘박가부대찌개’ ‘백년보감’ 등 전통 한식 브랜드와 더불어 ‘커피에투온’ ‘툭툭치킨’ ‘모리샤브바비큐하우스’ ‘잇델리&카페’ 등 서구형 캐주얼 브랜드까지 다양한 외식 브랜드 매장 350여개를 운영하는...
[프랜차이즈 CEO 경영노트] "맛은 성공 요건 중 하나일 뿐…초지일관 인내심이 중요" 2013-05-19 14:47:05
‘원할머니보쌈’에 이어 두 번째 브랜드인 ‘박가부대’를 론칭하면서 가장 신경썼던 부분이 바로 고객의 인정이었다. 지금도 ‘맛만 있으면 음식점이 곧 성공할 것’이라는 환상으로 외식업에 뛰어드는 사람들이 있다. 그러나 외식업의 성공 요건은 절대 맛이 전부가 아니다. 맛은 기본이고 그 맛을 고객들이 인정해 줄...
[한경창업마당] 잠실 롯데 월드 푸드코트 오토운영 창업 외 15건 2013-05-15 11:12:01
백암순대,화난치킨,치킨뱅이,깐부치킨,호아센,포메인,가츠라,원할머니보쌈, 박가부대찌개,채선당,bbq치킨,한촌설렁탕 -위치: 강남구 -특징: 오피스상권, 사거리코너 메인자리, 음식점/호프집 자리로 최고 -실 면적: 115.5m2(35평) -월 매출/월평균순이익: 4,000만원 / 900만원 -보증금/월세: 5,000만원 / 450만원(관리비...
걸그룹 시크릿 컴백에 원할머니보쌈, 박가부대도 ‘유후~’ 2013-05-09 08:00:00
- 원할머니보쌈 자매브랜드 박가부대, 건강하고 발랄한 시크릿 이미지와 잘 어울려 인기 걸그룹 ‘시크릿’의 성공적인 컴백 덕분에 ‘원할머니보쌈’(www.bossam.co.kr)으로 유명한 외식 프랜차이즈 기업 원앤원주식회사가 운영하는 수제햄부대찌개전문점 ‘박가부대찌개/닭갈비’가 쾌재를 부르고 있다. 박가부대의...
원할머니보쌈, 어린이날 맞아 전주월드컵 경기장서 보쌈 2000인분 제공 2013-05-09 06:59:00
원할머니보쌈이 어린이날 맞아 전주월드컵 경기장서 보쌈 2000인분 제공했다.원할머니보쌈은 5일 어린이날을 맞아 전주월드컵경기장에서 열린 프로축구 k리그 클래식 전북현대모터스와 fc서울의 경기에서 원쌈카 시식회를 개최했다. 어린이날을 맞아 어린이 무료입장을 비롯해 어린이 사생대회, 페이스페인팅, 영화상영 등...
원앤원 견학 프로그램 참가자 모집…'보쌈김치' 만들기 체험도 2013-05-08 21:59:00
김치 및 족발의 생산과정을 둘러보고, 원앤원만의 특허 받은 ‘양파형보쌈김치’도 직접 만들어 꼬들꼬들한 족발과 함께 시식의 기회를 제공한다.이 곳 식품공장에서는 생산, 유통, 소비의 전 과정을 지속적으로 관리하는 식품위해요소중점관리기준인 ‘해썹(haccp)’ 기준에 적합한 최첨단 생산물류 시스템을 갖춘 곳으로,...
사계절 내내 사랑받는 메뉴 '부대찌개'…'박가부대'의 승승장구 비결은… 2013-05-08 20:59:00
'원할머니보쌈'의 자매 브랜드인 수제햄부대찌개 전문점 ‘박가부대찌개·닭갈비’는 시원깔끔한 맛과 품질 좋은 돈육으로 만든 수제햄을 사용한 메뉴로 남녀노소 사랑받고 있는 브랜드이다. 또한 인기 아이돌 걸그룹 '시크릿'을 홍보모델로 선정하여 박가부대를 생기 있는 젊은 층들도 다양하게 즐길 수 있는...
돼지고기, 더욱더 건강하게 즐기려면 삶거나 쪄라? 2013-05-08 19:59:00
‘원할머니보쌈’에서는 자체 개발한 노하우로 기름기를 쏙 뺀 담백한 수육을 맛 볼 수 있다. ‘haccp(식품위해요소중점관리기준)’ 기준에 적합한 위생설비에서 엄선된 기준에 따라 삶아서 조리한 돼지고기를 사용, 손님의 식탁 위에 올라가는 수육의 온도까지 철저히 관리할 정도로 엄격하게 만들고 있다. 수육과 함께...
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