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[현장+] '단짠단짠' 소보로 먹자마자 감탄…대만 디저트 탐방기 2017-07-12 07:57:50
든다. 일본식 타꼬야끼를 재해석한 쭈꾸미야끼도 마찬가지다. 국내 디저트 시장에 대만 열풍이 계속되고 있다. 공차는 아메리카노 일색이었던 국내 카페 시장에 버블티 바람을 불러왔고 뒤이어 상륙한 대왕오징어 튀김, 망고빙수도 자연스럽게 자리를 잡았다.지난해 식음료 시장에서 여러 논란을 불러일으켰던 대왕카스테라...
부산 서면 맛집 돼지국밥 3대천왕 부산 여행코스로 꼭 가 볼만한 곳 `오륙도수제순대` 2017-06-28 11:39:13
대게, 소라, 쭈꾸미 등 30여 가지가 넘는 고급 해산물이 가득 들어가 그 풍성한 맛이 일품이다. 또한, 오륙도수제순대 만의 진한 육수는 첨가물 등을 일체 넣지 않고 30여시간 동안 푹 고았으며, 진짜 사골만을 사용해서 우려냈기 때문에 국물은 건강에 좋을 뿐만 아니라 그 맛이 매우 진하다. 단체모임 장소로도 유명한...
“죽은 개벌 개발해 ‘인천 북성포구’ 옛명성 되찾자” 2017-05-23 18:59:01
쭈꾸미, 조기 등이 많이 잡혀 어시장의 역할을 톡톡히 하며 어부들과 상인들의 애환이 서린 곳이다.김장철에는 새우젓을 사려는 사람들이 긴 줄을 서는 모습도 자주 볼수 있었다.그러나 그후 포구 앞에 타이어, 유리, 시멘트 등 공해 공장들이 들어서고, 인근의 도시화로 도로가 비좁아지고 환경오염이 심각해지면서 포구의...
주)그집푸드 콩각시동태그집 중국 청도 2호점 진출 2017-05-23 10:21:25
쭈꾸미철판, 쭈꾸미볶음밥, 닭볶음탕 등의 메뉴를 추가하여 메뉴의 다양성과 맛을 한 차원 업그레이드 했다는 평가이다. 한편 ,중국 체인본부 박자영 지사장은 현지에서 가맹문의가 세도하고 있다고 말하며 금년 중 3개 이상 오픈할 계획이라고 밝혔다. (주)그집푸드 박호승대표 ‘콩각시동태그집’ 사업부 이재성 대표는...
경기도, 식품위생법 위반 음식점 157곳 적발 2017-04-06 15:56:33
소재 a쭈꾸미 업체는 식품제조가공업 등록을 하지 않고 양념주꾸미, 양념통구이 등을 제조해 b쭈꾸미 의정부점에 납품 하다가 적발됐다. 포천시 소재 c식품접객업소는 주 메뉴인 불낙전골에 미국산 쇠고기와 중국산 낙지를 사용하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시하다가, 김포시 소재 d식품접객업소 역시 미국산 콩을...
따뜻한 4월, 나들이 후 즐기는 부평역 3대 맛집 2017-03-31 10:50:43
홍합, 쭈꾸미, 키조개, 가리비, 새우, 곤이, 낙지, 대게 등 16종 이상의 각종 해산물이 푸짐하게 담긴 랍스타 해물탕은 평소 비싸다는 인식의 랍스타를 원가 이하로 제공해 낮은 가격에 푸짐한 바다의 향기를 느낄 수 있는 인기 메뉴이다. 20년 족발 장인의 쫀득한 맛 `부평 최반장 발발이추억` 이곳 부평에서 오랫동안...
그집푸드와 콩각시동태 합병 2017-03-23 11:26:05
국내최대 쭈꾸미 프랜차이즈 업체인 그집쭈꾸미 박호승대표와 전주콩나물국밥.동태탕 전문프랜차이즈 ‘박손녀의콩각시동태’ 이재성대표는 2017년2월22일 브랜드를 합병하였다고 밝혔다. ‘박손녀의 콩각시동태’ 는 2015년중반 헛개콩나물국밥 (3900원), 헛개동태탕 (5900원)을 저렴한 가격에 제공하므로 전통음식...
우리동네 맥줏집 컨셉으로 혼술족 잡은 `용구비어` 2017-03-07 09:57:16
`쭈꾸미볶음`과 동글동글하게 생긴 모양에 집어먹는 재미가 쏠쏠한 용구 스타일의 `용구타코야끼`가 그것. 한편 용구비어는 초보 창업자라도 원활히 창업 절차를 진행할 수 있도록 적극적인 지원 정책을 펼치고 있다. 창업 준비부터 오픈 후 관리에 이르기까지 체계적인 원 스톱 서비스를 제공하며, 1:1 맞춤교육을 통해...
외식 프랜차이즈 창업 선택, 다양한 메뉴와 노하우 공유 여부 살펴야 2017-03-06 11:12:10
해물탕, 쭈꾸미 샤브샤브, 새조개 샤브샤브, 어묵 돈까스, 전어구이, 새우구이, 꽃게찜, 야채 조개찜 등이 있다. 진복호 관계자는 "프랜차이즈점은 본사의 철저한 관리가 필요한 만큼 본사인 강화도에서 직접 공수한 싱싱한 해산물을 가맹점에 공급하는 등 지속적인 관리와 메뉴 개발이 이루어질 것"이라고 밝혔다.
봄에 찾는 얼큰한 해물탕… 이색 먹거리를 찾아 부평역 맛집 `남해해물탕` 2017-03-02 15:25:26
또한 홍합, 쭈꾸미, 키조개, 가리비, 새우, 곤이, 낙지, 대게등 16종이상의 각종 해산물이 포함되어있어 해물탕 하나로 푸짐한 바다의 향기를 느낄 수 있다. 매장 관계자는 "평소 비싸다는 인식의 랍스타를 원가 이하로 제공해 해물탕과 함께 푸짐하게 먹을 수 있도록 낮은 가격을 유지하고 있는 것이 손님들이 많이...
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