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운동할 때는 콩, 토마토, 물을 달고 살아라! 2014-07-16 18:23:56
송나리 영양사는 "두부는 100g당 90kcal로 수분이 많이 함유돼있어 포만감을 주고 소화 흡수율이 높다. 또 두부는 콩이 가지고 있는 식물성 단백질의 영양을 그대로 갖고 있으며 다이어트 시 부족하기 쉬운 칼슘과 미네랄이 많이 들어있다"고 설명한다. 또한 청국장은 정장 효과가 뛰어나 설사와 변비를 개선해주고...
당근 먹으면 가슴이 커진다? 2014-07-15 01:08:00
영양사는 "변비와 함께 몸에 쌓여 있는 숙변으로 몸이 무겁게 느껴질 때 식이섬유가 다량 함유되어 있는 당근 다이어트를 하면 효과를 볼 수 있다. 당근은 칼슘이 많아 뼈를 튼튼히 해주고 철분 함량이 높아 빈혈을 예방해준다"고 말한다. 당근을 날것 그대로 씹어 먹거나 당근 주스를 만들어 먹으면 좋다. 또한 녹황색채소...
봄맞이 다이어트를 위한 '살 빠지는 간식'? 2014-07-15 00:18:13
영양사는 "벌꿀은 장의 활동을 활발하게 하여 변비에도 좋고 체내의 독소를 배설하여 변비성 비만인 사람의 다이어트에 효과적이다"라고 설명한다. 이어 이수진 수석영양사는 "벌꿀을 제대로 섭취하려면 1회에 천연 벌꿀 2와 1/2큰 술을 뜨거운 물이나 보리차, 옥수수차에 타서 마시는 것을 추천한다. 아침, 점심, 저녁으로...
굴 먹으면 섹시해진다? 2014-07-12 04:19:55
선임영양사는 "굴에는 뼈에 좋은 칼슘과 빈혈 예방에 좋은 무기질이 많이 함유되어 있다. 피부에 좋은 비타민a, b, c 또한 모두 골고루 들어 있고 아연 성분도 풍부하다"고 말한다. 단백질 덩어리인 굴은 피부 미용 외에도 다른 여러 효과를 준다. 굴에는 타우린 성분이 많이 들어있는데 이는 두뇌 발달에 좋은...
이 음식, 우리 몸에 좋은 예 or 나쁜 예? 2014-07-11 02:30:32
점 송나리 영양사는 "결과적으로 보았을 때 여러 가지 음식을 섭취함에 있어 무엇을 먹느냐 보다 어떻게 먹느냐를 신경쓰는 것이 좋다. 따라서 어떤 음식이라도 가능한 한 건강하게 먹을 수 있도록 노력하는 것이 필요하다. 그러기 위해서는 가급적 외식을 줄이고 집에서 직접 음식을 만들어 먹는 것이 좋으며 외식을...
편두통 예방 '다크초콜릿', 많이 먹으면 살쪄 2014-07-11 01:47:57
영양사는 "예전에는 초콜릿에 설탕이 많아서 안 먹을수록 좋았지만 요즘에는 설탕은 적고 카카오 함량이 늘어나 기존보다 나아졌다. 그러나 다크초콜릿은 지방함량이 높아 체중을 관리하는 사람은 섭취량에 주의해야 적당량을 즐겨야 한다"고 설명한다. 이어 이지영 선임영양사는 "단순히 다이어트를 위해 다크초콜릿을...
'콩' 먹으면 배 안 나오고 암 안 걸려 2014-07-10 03:42:41
영양사는 "다이어트 중에는 저녁에 쌀밥 대신 두부를 밥처럼 섭취할 것을 권하고 있는데 이렇게만 해도 허리둘레 감소 효과가 상당히 크다"고 설명한다. 또한 콩단백을 충분히 섭취하면 식욕억제와 탄수화물 흡수차단 효과가 있어 뱃살을 빼는데 유리할 뿐 아니라, 콩에 있는 각종 식물영양소(phytochemicals)들이 혈압을...
술 마시면 무조건 살찐다? 2014-07-08 20:54:23
점 제주삼 영양사는 “알코올이 식욕을 증가시키는 신경전달물질을 자극하기 때문에 일반적으로 음주는 음식에 대한 욕구를 증가시킨다. 특히 지방을 함께 섭취했을 때는 식욕 증가 효과가 더욱 강하기 때문에 주의해야 한다"고 조언한다. 알코올은 다른 영양소에 비해서 우선적인 에너지원으로 사용되므로 지방 분해를...
브런치 먹으면 다이어트 된다? 2014-07-05 03:40:59
영양사는 "체중 조절이 관심사가 아닌 사람이야 이런 칼로리 계산이 큰 의미가 없을 수 있겠지만 '섹스 앤 더 시티'식의 브런치를, 특히나 다이어트에 관심이 많은 젊은 여성들이 즐기는 것은 역설적일 수 있는 상황이다"라고 설명한다. 이어 이지영 선임영양사는 "절대적인 칼로리의 양에 더해 칼로리의 질을...
'살 빼는 간식'이 있다? 2014-07-04 00:43:08
김나래 영양사는 "다이어트 시에는 일반 우유보다 열량이 20~60kcal 낮은 저지방 우유가 좋다. 또한 칼슘 보충이 다이어트에 도움이 되는데 평소 칼슘 섭취가 부족하다면 칼슘강화 우유를 먹는 것도 좋다"고 설명한다. 이어 김나래 영양사는 "유당불내증 등으로 우유 섭취가 어려운 사람이라면 두유를 먹는 것도 좋다....
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