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강호동 치킨사업 매출 300억 돌파…美서 류현진 효과 '톡톡' 2013-05-22 13:30:49
밝혔다. ‘강호동 치킨678’은 지난 10년간 운영해 온 한식의 노하우를 치킨에 적용해 ‘고추장사 치킨’ 등 다양한 메뉴를 개발한 것은 물론, 온 가족이 방문할 수 있도록 밝고 경쾌한 카페 분위기의 인테리어를 적용한 것이 특징이다. 지난해 4월 브랜드 런칭 이후 1년만에 국내 가맹점 220호점을 돌파했고, 전년도...
강호동 치킨사업 미국에서도 성공? ‘류현진 효과’로 신바람 2013-05-22 10:47:38
한식의 노하우를 치킨에 적용해 ‘고추장사 치킨’ 등 다양한 메뉴를 개발한 것은 물론, 온 가족이 방문할 수 있도록 밝고 경쾌한 카페 분위기의 인테리어를 적용한 것이 특징이다. 지난해 4월 브랜드 런칭 이후 1년 만에 국내 가맹점 220호점을 돌파했고, 전년도 매출액은 300억원에 달한다. ㈜육칠팔 김상곤 총괄이사는...
'이탈리안 파스타 카페' 빠담빠담, 창업설명회 개최 2013-05-21 11:08:01
'이탈리안 파스타 치킨 카페'를 표방하는 빠담빠담은 오는 31일 오후 4시부터 부산 해운대구 빠담빠담 센텀점에서 창업설명회를 개최한다고 21일 밝혔다.이번 설명회에서는 빠담빠담의 창업 노하우와 경쟁력이 소개될 예정이다. 참가자들은 설명회 직후 현장에서 메뉴 시식과 매장 체험을 해볼 수 있다.빠담빠담은...
[한경창업마당] 잠실 롯데 월드 푸드코트 오토운영 창업 외 15건 2013-05-15 11:12:01
양재역 커피전문점 창업 -지역: 양재역 -추천프랜차이즈: 카페베네.탐앤탐스,커피빈,스타벅스,디초콜릿카페.쥬커피,커핀그루나루 -위치: 양재역 역출구 바로앞 대로변 빌딩 중심상권. -특징: 유동인구 많은라인, 주중주말 항상손님 꽉참. -실 면적: 99m2(약30평) -월 매출/순이익: 2,800만원 / 800만원 -보증금/월세: 1억...
[프랜차이즈 CEO 경영노트] "공부하는 창업자가 성공"…본사 '레시피' 뛰어넘어야 2013-05-12 14:40:05
레드오션인 치킨시장에서 어떻게 차별화 전략을 이끌어낼까 많이 고민하고 시중에 나와 있는 온갖 조리법을 익힌 후 직접 치킨전문점을 운영해 보면서 이끌어낸 콘셉트다. 프랜차이즈 가맹본사를 총괄하는 대표이사 입장에서 가맹점주들의 성향을 살피다 보면 아쉬울 때가 많다. 좋은 상권과 입지에서도 장사를 못하는...
"주부들의 '맛있다' 평가는 실패한 제품"…연매출 42억 비결은? 2013-05-12 10:25:57
치킨 프랜차이즈인 제네시스 bbq에 근무하면서다. 당시 신규개발팀에서 어린이 음료 및 소스 개발 업무를 맡았다. 김명희 요리 연구가와 손잡고 어린이 식품에 대해 조사하는 과정에서 영유아 식품시장의 성장 가능성을 발견했다는 것이 그의 설명이다. 2008년 9월 bbq에서 퇴사해 본격적으로 영유아 식품 개발에 나섰다....
매장에 녹아든 예술.. 브랜드가치 UP 2013-05-09 10:08:24
예술’를 표방하는 갤러리답게 카페에서 제공하는 모든 차는 도예가이자 갤러리 이도의 설립자인 이윤신 작가의 도자기에 담겨 판매되는 것이 특징이다. 의식주가 공존하는 복합문화공간, 비키친 한남동 꼼데가르숑을 걷다 보면 정겨운 삼각 지붕과 유머러스한 레고 조형이 눈에 들어온다. 건축가 유이화, 패션디자이너...
[한경창업마당] 경기 용인 유명 아웃도어창업 외 15건 2013-05-09 09:59:00
기타: 인천 8천세대 대단위 아파트 단지에 초입에 위치한 치킨호프매장으로 상당한 매출이 나오고 있는 매장으로 재료대 35% 잡히고 있으며 점주님의 개인사정상 매우 저렴하게 진행중입니다. 또한 리뉴얼도 작년에 했기 때문에 시설상태 매우 양호합니다. - 문의: 010-3893-6986 서울 대형커피숍 양도양수 - 지역: 서울 -...
외식업계, 5월 맞아 풍성한 이벤트로 고객몰이 2013-05-06 16:55:42
세트 중 핫치킨야끼소바, 4인 세트 중 치킨까스스파게티 메뉴의 경우 원하는 메뉴로 변경이 가능하다. 또한 세트메뉴를 구매하지 않는 고객 중 5000원 이상 구매 고객에겐 꽃씨를 나누어주는 이벤트를 병행해 진행한다. ▶ 롯데리아, 디저트 리필 이벤트 실시 대한민국 대표 qsr(quick service restaurant) 브랜드...
싸고 알찬 실속형 세트 메뉴 `눈길` 2013-04-23 17:17:16
`카페 세트`는 캬라멜 브레드 푸딩과 아메리카노, `팬케익 세트`는 리맨즈의 베스트 메뉴 재패니즈 팬케익과 아메리카노로 구성돼 있다. `브런치 세트`는 샐러드와 토스트, 베이컨, 계란 프라이 등과 아메리카노, `리맨즈 세트`는 카페 국물 떡볶이, 재패니즈 팬케익, 메가크런치, 아메리카노로 구성돼 있다. 특히 브런치...
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