인니 한국대사관의 '색다른 시도'…푸드트럭 몰고 자바섬 횡단 2019-08-29 09:11:33

현지인들에게 떡볶이와 닭강정, 군만두, 어묵 등을 제공한다. 김 대사는 "지방 사람들은 상대적으로 한식을 비롯해 한국 문화를 접할 기회가 잘 없다"며 "이번 프로젝트를 통해 '한국이 지방까지 신경 써주는구나'라는 느낌을 받았으면 하는 바람"이라고 말했다. 한국 홍보 버스와 푸드트럭은 기착지의 현지인들이...

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해태제과, 껍질두께 0.65㎜ 만두 출시…"조리시간 단축" 2019-08-20 10:09:45

이 제품은 반죽에 감자전분 대신 타피오카 전분을 넣고 진공상태에서 치댔다. 이를 통해 만두피를 얇게 하면서도 쫄깃한 식감을 구현했다. 해태제과는 "얇은 만두피는 조리 시간을 줄여 빠르고 간편하게 요리를 할 수 있게 해준다"며 "군만두, 찐만두 등 모든 조리가 6분이면 가능하다"고 소개했다. tsl@yna.co.kr (끝)...

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풀무원, 독보적 제품 승부…냉동만두 2위로 2019-08-13 17:38:27

국내 군만두 시장에서 점유율 34.8%로 1위를 차지했다. 군만두 제품 매출이 전년 같은 기간에 비해 64.5% 급증했기 때문이다.겨울 만두 시장에서 풀무원의 호떡만두가 인기를 끌자 이번엔 cj제일제당이 비슷한 호떡만두 제품을 출시하기도 했다. 풀무원은 봄부터 가을에 이르는 기간엔 얇은피 만두로 승부수를 던졌다. 지난...

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"에어프라이어 맛집, 나야 나"…특화 간편식 신제품 '봇물' 2019-08-06 15:14:39

마련한 것이다. 첫 제품은 멕시코 전통 요리 타코와 군만두를 결합해 만든 퓨전 가정간편식 '토마토살사 타코만두'다.홈카페 문화가 확산되는 가운데 에어프라이어 전용 디저트 간편식도 나왔다. 아워홈은 이달 초 에어프라이어 전용 '카페 베이커리' 2종을 선보였다. 허니버터브레드와 크로크무슈를 냉동...

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풀무원 '얇은피만두', 3개월만에 300만 봉지 판매 2019-08-02 15:17:17

적용했지만 군만두, 찐만두, 물만두 등 다양한 조리법에 적합하게 생산됐다. 또 에어프라이어, 전자레인지 등으로도 조리할 수 있다. 홍세희 풀무원식품 frm(fresh ready meal) 사업부 제품매니저는 "최근 국내 냉동만두 시장이 정체돼 있지만 '얇은피 혁신'으로 전체 만두 시장의 성장을 이끌 것"이라고...

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풀무원, 얄피만두 300만 봉지 누적 판매…만두시장 2위 등극 2019-08-02 10:46:09

전략이 통한 것이다. 얇은 피를 적용했지만 군만두, 찐만두, 물만두 등 다양한 조리법에 적합하게 만들어졌다. 또한 풀무원 얇은피꽉찬속 만두는 0.7mm 초슬림 만두피 덕분에 에어프라이어, 전자레인지 등 기기를 가리지 않고 맛있게 조리할 수 있다. 풀무원은 ‘만두소’도 놓치지 않았다. ‘얇은피꽉찬속 고기만두’는...

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신세계푸드, 에어프라이어 전용 브랜드 `올반 에어쿡` 출시 2019-07-29 14:26:04

요리 ‘타코’와 군만두를 결합해 만든 퓨전 가정간편식이다. 밀가루, 옥수수 전분, 강황 가루를 최적의 비율로 조합해 만든 타코 만두피 속에 토마토소스, 블랙 올리브, 할라피뇨가 어우러진 멕시칸 스타일의 만두소를 넣어 바삭한 식감과 매콤한 풍미를 느낄 수 있다. 신세계푸드 관계자는 “가정간편식 필수 조리기구로...

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신세계푸드, 에어프라이어 간편식 브랜드 '올반 에어쿡' 출시 2019-07-29 10:21:32

'올반 에어쿡'을 출시했다고 29일 밝혔다. 신세계푸드는 '올반 에어쿡' 첫 제품으로 '토마토살사 타코만두'를 선보였다. 멕시코 전통 요리 타코와 군만두를 결합해 만든 퓨전 가정간편식이다. 신세계푸드는 '올반 에어쿡' 제품을 만두, 너겟, 탕수육 등 20여종으로 확대해 나갈 계획이다....

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에어프라이어 급증…신세계푸드, 전용 간편식 '올반 에어쿡' 선보여 2019-07-29 08:47:40

타코와 군만두를 결합해 만든 퓨전 가정간편식 '토마토살사 타코만두'다. 전국 이마트에서 판매하며 가격은 7980원(630g)이다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 지난해 에어프라이어 판매량은 28만 7000대로 2017년 대비 285% 늘었다. 건강과 간편함을 추구하는 식습관과 소비습관이 늘면서 국내 에어프라이어...

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