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"한번에 먹기 딱 좋네"…강진서 애플수박 수확 한창 2018-07-12 14:43:55
딱 좋다. 수박 한 통을 쪼개서 남김없이 먹을 수 있고 먹은 후 음식쓰레기도 많지 않아 인기가 높다. 강진읍을 중심으로 3곳의 농가에서 올해 처음 재배를 시작했는데 없어서 못 팔 정도로 주문이 쇄도한다. 강진군농업기술센터는 올해부터 특이 박과 사업으로 애플수박, 망고수박 등을 보급했다. 이 중 애플수박은 지역...
롯데호텔, 조리·식음 표준화…컬리너리R&D센터 출범(종합) 2018-07-09 14:19:05
접목해 여름 시즌에 맞춰 선보인 '이상한 월드의 애플수박' 프로모션도 이러한 노력의 일환이다. 우수 조리 인력 양성도 센터의 주요 미션 중 하나로, 현재 국내 조리 기능장 670명 중 38명, 조리 명장 11명 중 1명이 롯데호텔에 근무하고 있다. 디저트는 프랑스 셰프, 딤섬은 중국인 셰프, 카레와 난은 인도인...
롯데호텔, 국내외 지점 식음 표준화…컬리너리 R&D센터 출범 2018-07-09 06:15:00
접목해 여름 시즌에 맞춰 선보인 '이상한 월드의 애플수박' 프로모션도 이러한 노력의 일환이다. 우수 조리 인력 양성도 센터의 주요 미션 중 하나로, 현재 국내 조리 기능장 670명 중 38명, 조리 명장 11명 중 1명이 롯데호텔에 근무하고 있다. 디저트는 프랑스 셰프, 딤섬은 중국인 셰프, 카레와 난은 인도인...
[게시판] 롯데호텔월드 '이상한 월드의 애플 수박' 프로모션 2018-07-04 09:54:08
애플수박부터 망고 수박, 황색 수박, 줄무늬 수박 등 다양한 종류의 수박과 다채로운 디저트를 마음껏 맛볼 수 있다. 수박 스시와 빙수, 마카롱 등 형형색색의 디저트와 동화 '이상한 나라의 앨리스'의 앙증맞은 아이템이 곳곳에 전시됐다. 롯데호텔 관계자는 "수박 프로모션은 처음 진행되는 것으로 이미 입소문이...
"여름엔 과일맛"…식품업계 이색 조합 '열전' 2018-05-28 06:35:01
빨간 시럽으로 수박을 닮은 색감도 살렸다. 샌드위치 브랜드 써브웨이는 열대과일 아보카도를 곁들인 샌드위치 '아보카도 시리즈' 3종을 출시했다. 써브웨이는 아보카도가 부드럽고 고소할 뿐만 아니라 과일임에도 당분이 적어 다른 식재료와 궁합이 뛰어나다고 설명했다. 정식품은 두유와 애플망고를 결합한...
[글로벌 브랜드역량 & 부가가치 1위] 꽃빙수에 컵빙까지… 상큼 달콤한 빙수로 무더위 날려볼까 2018-05-22 14:55:48
조화시킨 ‘하동말차 컵빙’ △아삭하고 달달한 수박을 얼음과 함께 갈아내 입안을 시원하게 해주는 ‘수박 컵빙’ 등이 있다.파리바게뜨의 음료 테이크아웃 용기 캐릭터인 ‘파리지앵’에 파란색 야구모자 모양 뚜껑과 야구 유니폼 슬리브 디자인을 적용해 시각적인 재미도 더했다.파리바...
[똑똑한 소비] SPC, 화려한 '꽃빙수'에 1인용 '컵빙'까지… 상큼 달콤한 빙수 바캉스 즐겨볼까 2018-05-15 16:17:47
‘하동말차 컵빙’ △아삭하고 달콤한 수박을 얼음과 함께 갈아내 입안을 시원하게 해주는 ‘수박 컵빙’ 등이 있다. 파리바게뜨의 음료 테이크아웃 용기 캐릭터인 파리지앵에 파란색 야구모자 모양 뚜껑과 야구유니폼 슬리브 디자인을 적용해 시각적 재미도 강조했다.◆팥빙수·망고소르베 빙수...
"이빨청춘, 이쓸 때 잘해"…유통업계, 불어닥친 'B급 감성' 코드 2017-12-18 16:16:21
토마토를 시작으로 참외, 체리, 매실, 수박 등 각 신선식품의 특성을 담은 광고는 페이스북 등 sns(사회 관계망 서비스)에서 큰 호응을 얻었다.회사 측에 따르면 약 보름 내외의 짧은 홍보기간이었음에도 불구하고 체리의 판매는 전년 동기 대비 2770% 폭증했다. 돼지고기 및 망고는 384%, 798%를 기록했으며 토마토 역시...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-25 10:00:00
서울 이정훈 첫 회의 주재하는 김지형 5·6호기 공론화위원장 07/24 17:06 서울 김인유 수박서리와의 전쟁 07/24 17:06 서울 이정훈 대화하는 김지형 홍남기 07/24 17:07 서울 사진부 '대구대 씨름부 파이팅' 07/24 17:08 서울 사진부 감독님 만세 07/24 17:08 서울 김주형 문 대통령은 어디에?...
[현장+] '단짠단짠' 소보로 먹자마자 감탄…대만 디저트 탐방기 2017-07-12 07:57:50
망고빙수도 자연스럽게 자리를 잡았다.지난해 식음료 시장에서 여러 논란을 불러일으켰던 대왕카스테라 역시 대만 단수이가 고향이다.[한경닷컴 유통·소비팀]은 타이베이를 직접 찾아 버블티와 망고빙수, 대왕카스테라 뒤를 이을 새 대만 먹거리를 찾아봤다.◆단짠단짠 선봉장…누가크래커·버터소보로...