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"낚시로 고기 잡고 요리도 직접"…사서 고생하는 게 캠핑의 참맛 2022-07-07 17:05:59
수 있는 ‘비주얼 깡패’ 요리가 완성된다. 이들은 과정을 즐긴다. 한여름 계곡에서 바로 잡은 민물고기로 생선튀김을 해 먹기도 한다. 낚시로 먹을 재료를 직접 구해 손질하고 반죽을 입혀 뜨거운 기름에 튀겨낸 뒤 비로소 한 입 베어 문 생선튀김의 맛은, 평생 잊을 수 없는 추억이 된다. ‘캠핑의 꽃’ 바비큐 잘하는...
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조선호텔앤리조트, 여름 시즌 맞아 다채로운 식음 프로모션 선봬 2022-06-13 19:00:04
통 해삼의 식감을 극대화한 xo소스의 일품해삼 요리 등 여름 시즌에 가장 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴들로 구성했다. 이와 함께 중국 본토 출신의 왕시보 셰프가 여름시즌에 맞게 기획한 4가지의 스페셜 딤섬도 즐길 수 있다. 여름 시즌 딤섬으로는 이색적인 전복과 닭고기 카레 춘권, 해산물 편수, 트러플을...
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숨겨져 있던 진도(珍島)의 진짜 이야기 2022-04-04 06:00:09
일품이다. 하지만 진도 낙지 역시 무안 뻘낙지에 비하면 명성이 처진다. 진도읍에선 육사시미와 육회비빔밥을 제대로 하는 맛집이 동네 사람들만 아는 곳으로 꼭꼭 숨겨져 있다. 매일 아침 식자재를 공수해 직접 요리해 낸다. 접시를 통째로 뒤집어도 떨어지지 않을 만큼 찰진 육사시미에 신선한 백김치를 곁들이면 세상...
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‘미운 우리 새끼’ 곽시양, 후배 위한 진수성찬…‘요리왕 곽룡’ 등극 2022-03-28 07:40:26
만들었다. 남다른 요리 실력으로 알려진 ‘곽장금’답게 곽시양은 후배들을 위해 콩나물삼겹살밥과 닭볶음탕, 주꾸미볶음, 새송이버터조림, 순두부계란찜까지 진수성찬을 뚝딱뚝딱 완성했다. 장기인 ‘노룩’ 칼질로 재빠르게 재료를 준비하는가 하면, 눈대중으로 밥물과 양념을 맞추고 자신만의 비법을 활용하며 ‘요리왕...
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장신영, JTBC ‘클리닝업’ 출연 확정…`완벽한 증권사 언니` 2022-03-24 11:10:03
또 ‘동상이몽2-너는 내 운명’, ‘쿡킹-요리왕의 탄생’ 등 다양한 예능 프로그램으로 다재다능한 면모를 발휘했다. 장신영이 ‘클리닝업’에서는 또 어떤 새로운 모습을 선사할지 그의 변신에 관심이 집중된다. 장신영을 비롯해 염정아, 전소민, 김재화, 이무생, 나인우 등이 출연하는 ‘클리닝업’은 상반기에 첫...
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23일 공개 `사운드트랙 #1`, 박형식X한소희 한 집 살이 포착 ‘설렘’ 2022-03-22 15:30:03
곳에 함께 있다. 앞치마를 걸친 박형식은 요리를 하고 있으며, 한소희는 그런 박형식의 곁에서 기대에 찬 표정으로 기다리고 있다. 극 중 남사친과 여사친인 두 사람의 친근하고도 사랑스러운 케미가 인상적이다. 이와 관련 ‘사운드트랙 #1’ 제작진은 “23일 드디어 ‘사운드트랙 #1’이 공개된다. 박형식과 한소희...
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3색 채소만 잘 섞으면 20분 만에 佛맛 완성 2022-03-17 17:05:38
요리를 소재로 한 디즈니 애니메이션 ‘라타투이’가 흥행하면서 세계적으로 인지도가 상승했다. 이 영화에서 라타투이는 가정식 특유의 소박한 맛으로 프랑스 최고의 음식 평론가를 감동하게 한 요리로 등장한다. CJ제일제당 쿠킹클래스에서 이미정 셰프의 도움을 받아 ‘초간단’ 라타투이 조리법을 배워봤다. 라타투이는...
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황광희·배성재도 코로나19 확진…방송가 `초비상` 2022-03-07 21:32:38
완료한 상태며, EBS `최고의 요리비결`, 유튜브 방송 `네고왕 리턴즈` 등의 스케줄을 모두 취소하고 재택 치료 중이다. SBS 파워FM `배성재의 텐` 측도 "배성재 DJ가 코로나19에 확진됐다"고 밝혔다. 배성재는 3차 백신 접종까지 완료했으며, 격리 해제까지 모든 스케줄을 중단했다. `배성재의 텐`은 당분간 스페셜 DJ...
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쿠캣, 신제품 '다시다 떡볶이' 출시…CJ제일제당과 협업 2022-03-07 17:16:48
쿠캣이 대한민국 대표 조미료를 활용한 '감칠맛 끝판왕' 떡볶이를 선보인다. 간편식(HMR) 전문 푸드몰 쿠캣은 CJ제일제당과 컬래버레이션한 신제품 '다시다 떡볶이'를 출시했다고 7일 밝혔다. 다시다 떡볶이는 쿠캣만의 간편식 노하우에 '고향의 맛'이란 별칭으로 국내 조미료 시장을 평정한...
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버터, 플라이! 고메 버터의 깊은 풍미…어떤 음식도 天上의 맛으로 2022-03-03 16:48:24
발라 먹거나 스테이크, 해산물 요리에 넣어도 좋다. 빵에 버터와 팥을 넣어 먹는 앙버터는 이제 웬만한 카페에서 쉽게 접할 수 있는 대중적인 제품이 됐다. 홀그레인, 트러플, 와사비 등을 넣은 버터도 나왔다. 고단한 금요일 퇴근길, 고메 버터 하나를 사서 장바구니에 담아보자. 갓 구운 빵에 버터 한 조각이면 주말 아침...
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