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[잡프런티어 시대, 전문대에 길을 묻다] (12)쉐라톤그랜드워커힐호텔 '온달' 조리팀 손단아 2015-02-19 09:16:00
‘한식대첩’ 같은 tv 프로그램을 보는데, 한식의 뿌리라든지 전통을 보여주니까 사람들 인식도 달라지는 것 같다.건강식이란 이미지도 한몫 했다. 기름진 양식이나 중식에 비해 한식은 웰빙 요리라는 차별성이 있다. 집에서 손쉽게 해먹는 음식이었는데, 건강에도 좋고 정성도 들어가 있는 음식인 거다. 이런...
소유진 남편 백종원, 어떤 프랜차이즈 덕에 매출 775억 벌었나 2015-01-20 15:37:35
최근에는 케이블 프로그램 '한식대첩2'에서 심사위원으로 활약하기도 했다. 19일 방영된 종합편성채널 jtbc 예능프로그램 '냉장고를 부탁해' 10회에선 백종원이 요리 연구를 위해 모은 식재료가 들어있던 소유진의 냉장고가 공개됐다. 냉장고에는 국내외의 희귀 식재료들이 모여 있었다. 특히 세계 3대...
`한식대첩2` 충남, 우승 후보 전남 누르고 최종 우승 차지 2014-12-05 10:02:28
‘한식대첩’에서 우승했던 전남팀에 이어 ‘한식대첩2’에서도 전남팀이 우승을 이어갈 것이라는 예상을 깨고 충남팀이 우승을 차지했다. 충남팀이 우승을 이루어내며 지역의 자존심을 걸고 오직 한식으로 승부한다! 서울, 경기, 충청, 전라, 경상, 제주, 이북 전국 곳곳에 숨어있는 한식 고수들의 로컬 푸드 서바이벌...
한식대첩2 결승전, 충남 VS 전남 '삼시세끼 만들기'…승자는? 2014-12-04 22:07:33
홍어삼합으로 남도식 손맛을 강조했다.이 소식을 접한 누리꾼들은 "한식대첩2, 저렇게 맛있는것만 나오니 평가를 잘 할수 있으려나", "한식대첩2, 나왔던 음식 중 최고다", "한식대첩2, 결승전을 보니까 갑자기 배고프다" 등의 반응을 보였다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경+...
서울현대 호텔조리학과, 에드워드 권-최현석 스타셰프 수업 인기 2014-11-19 15:09:28
`한식대첩 시즌2`에서 심사위원으로 출연하고 있는 최현석 셰프(왼쪽 사진)와 `쿡킹코리아`에서 심사위원으로 활약하고 있는 에드워드 권 셰프(오른쪽 사진)가 진행하는 서울현대 호텔조리학과 수업이 학생들 사이에서 높은 관심을 끌고 있다. 방송 및 호텔조리 실무 현장에서 보여준 자신들만의 요리 비법을 기반으로 한...
‘썰전’ 이윤석 “신동엽, 진정한 본능왕”…왜? 2014-11-13 17:17:02
“‘한식대첩2’는 아줌마들의 금기 없는 입담이 어떤 요리 프로보다 재밌다”며 애청자임을 밝혔다. 또한 이윤석은 “신동엽씨가 ‘마녀사냥’에서 성욕을 정복했는데, ‘오늘 뭐먹지?’에서 식욕까지 정복해 본능왕이 됐다”고 말해 웃음을 자아냈다. 한편 jtbc ‘썰전’은 매주 목요일 오후 11시 방송된다. (사진제공:...
‘한식대첩2’ 팔도 최고의 보양식에 서울 ‘용봉탕’-전남 ‘양탕’ 공동우승! 2014-10-24 16:28:41
`한식대첩2` 6회는 케이블, 위성, IPTV 통합에서 가구 평균시청률 1.5%, 최고시청률 2.5%를 기록했다. 특히 여자 20~40대 타깃시청률에서는 6주 연속 동시간대 1위를 차지해 ‘한식대첩2’만의 감칠맛 나는 재미를 증명하고 있다. ‘한식대첩2’는 전국 10개 지역을 대표하는 요리고수들이 참여해 지역의 이름과 자존심,...
`한식대첩2` 참새, 흑염소, 자라… 불꽃 튀는 식재료 대전! 최고의 보양음식은? 2014-10-23 17:49:06
‘한식대첩2’ MC김성주가 팔도 보양음식 식재료를 소개하는 자리에서 돌연 “넷째를 생각해 보겠다”고 말해 스튜디오를 웃음바다로 만들었다. ‘한식대첩2’는 국내 최초 한식 지역연고 서바이벌 프로그램. 이날 방송에서는 ‘최고의 보양 음식 만들기’를 주제로 팔도 요리고수들의 불꽃 튀는 보양식 대결이 펼쳐진다....
화순군, 맛있는 아빠 되기 과정 등 운영 2014-10-21 16:11:35
연령에 따라 2과정으로 나누어 화순군농업기술센터 생활자원실습장에 마련된 요리실습장에서 교육을 진행한다. 이를 위해 27일부터 6월 10일까지 요리강습을 원하는 20세 이상 남성 대상 ‘맛있는 아빠 되기!’ 요리교육과 65세 이상 남성 대상 ‘은빛나라 요리왕 되기!’에 각 20명씩 선착순 모집한다. 요리교육 중...
‘한식대첩2’ 정재형, 다음 탈락 지역으로 서울 지목? ‘깨알답변’ 2014-10-16 20:45:02
한식대첩2’ 게스트로 가수 정재형이 출연한다. 10월16일 방송될 올리브tv ‘한식대첩2’ 5회에서는 ‘최고의 활어요리 만들기’를 주제로 팔도 요리고수들이 손맛대결을 펼친다. 이날 녹화에서 정재형은 김성주가 “어떤 지역의 음식을 가장 기대하냐고” 묻자 “이북음식을 기대한다”고 답했다. 북한팀은 지난 4회 때...
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