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'김치냉장고 원조' 위니아만도, 김치도 판다…'건강담은김치' 출시 2013-06-11 10:23:12
김치 시판에 들어갔다. 위니아만도는 축적된 발효과학 기술을 바탕으로 엄선된 국내산 재료와 식품위해요소중점관리기준(haccp) 인증을 받은 시설을 이용해 김치를 생산한다고 밝혔다. 이에 따라 자체 연구개발한 김치유산균을 함유하고 저온 절임 방식을 사용해 나트륨 함량을 낮춘 것이 특징이다. 포기김치와 총각김치...
한식재단, 獨 '한국문화축제'서 한식홍보 행사 개최 2013-06-07 14:45:23
이 김치체험 행사는 행사장을 찾은 독일인들을 대상으로 직접 김치를 만들고 자신이 만든 김치를 가져갈 수 있도록 마련된 행사다. 축제 첫날인 5일 열린 행사에서는 참가자들이 몰려 당초 재단측이 하루치 적정 물량으로 준비했던 100포기가 2시간만에 동이나기도 했다. 재단 관계자는 "이번 행사에서 한식에 대한...
[건강한 인생] 2013 제네바 비타푸드 탐방…10년 내 50조원 시장 성장…세계는 지금 '유산균 전쟁' 2013-05-28 15:30:06
한 요인이다. 유산균은 김치·젓갈·요구르트·치즈 같은 발효 음식으로 보충할 수 있다. 유산균을 배양해 고농도로 농축한 것이 프로바이오틱스다. 비타푸드 유럽에선 유산균의 효과를 극대화한 프로바이오틱스 제품이 대거 소개됐다. 국내 대표적 유산균 업체인 쎌바이오텍의 정명준 대표는 “프로바이오틱스에 있는...
[한경과 맛있는 만남] 가수 현숙 "독거노인 목욕차량 기부, 무대 서는 한 계속 할래요" 2013-05-24 17:09:22
없었나봐…1만원·김치 한 포기 들고 상경 밝은 노래 부르고 싶다 매달려…'정말로' 히트해 스타덤 올랐죠 “2000년에 이탈리아 여행을 갔는데 외국인이 저를 보고 몇 살이냐고 묻더라고요. 몇 살 같냐고 되물으니 21세 같다고 해요. 실제 나이가 몇 살인지보다 몇 살로 사느냐가 훨씬 중요해요. 난 항상 21세로 살고...
배추 우산 화제만발‥"무다리 스타킹에 이어..야채 시리즈2" 2013-05-20 14:44:33
무다리 스타킹 역시 일본에서 만들어진 제품으로 알려졌다. 채소 모양의 기발한 제품들이 잇따라 나오면서 누리꾼들은 "정말 재미있는 생각을 하는 사람들이 일본에는 많구나", "무다리 스타킹에 이어 배추 우산까지, 다음엔 뭐가 나올까", "배추 우산 정말 배추 한 포기 같아 김치 담가도 되겠다" 등 다양한 반응을...
[NDC13] 배재현 "게임시장은 극한정글, 글로벌 가자" 2013-04-25 16:42:00
오래오래 숙성시켜 유저들을 힘들게 하는 '김치 게임'도 탈피해야한다. 부분 유료화 역시 빼놓을 수 없는 과제다'고 설명한다. 그는 현재 한국 게임 시장을 희망적으로만 바라보지 않는다. 하지만 '붉은 여왕' 이론을 통해 생존 가능성을 말한다. ''붉은 여왕' 이론은 어떤 대상보다 주변 환경이...
중국산 김치, 국내산으로 속인 범인 검거 2013-04-22 17:11:15
제조공장을 차려놓고 중국산 배추를 섞어 만든 김치를 국내산 김치로 둔갑시켜 식당 등에 1억4000만원 상당을 판매한 혐의를 받고 있다. 조사결과 박씨는 지난해 수입업자를 통해 중국산 배추 4만5000포기를 구입한 것으로 확인됐다. 경찰은 박씨가 김치를 담글 때 사용한 고춧가루와 소금 등 양념류 원산지에 대한 부분도...
[한경과 맛있는 만남] 오영호 KOTRA 사장 "목표 정해지면 전력질주…'오사인 볼트'로 불렸죠" 2013-03-22 17:25:48
남도 음식이 가득하다. 대표 메뉴인 ‘보김치’(배추 잎으로 속을 싼 김치)가 아직 나오지 않았는데도 벌써 입안에 군침이 돈다. 이제 오후 7시가 조금 넘은 시간. 한창 바쁜 kotra 경영 이야기는 천천히 들어도 충분했다. 흥미진진한 싸움 이야기를 들으니 첫사랑이라고 하는 부인과의 결혼 스토리도 궁금해졌다. 오...
아이유 오열 연기, 사기꾼 놓치자 조정석에 "아저씨가 물어내!" 2013-03-12 10:01:45
잘해서 놀람”, “아이유 오열 연기? 예쁜척은 포기한지 오랜가”등의 반응을 보였다. 한편 kbs2 새 주말드라마 ‘최고다 이순신’은 아버지의 죽음을 계기로 뜻하지 않은 운명의 소용돌이에 휩쓸리게 된 엄마와 막내딸의 행복 찾기를 그린 작품이다. (사진출처: kbs2 ‘최고다 이순신’ 캡처) 한경닷컴 bnt뉴스 기사제보...
'대박 CEO' 배연정, 전성기 시절 재산 얼마길래… 2013-03-05 11:07:00
거다"라고 설명했다.또 "16년째 김치를 내가 담그는데 한 번 계산해보니 120포기를 담갔다. 국밥 밑반찬은 김치, 깍두기다. 배추값이 폭등했을 때도 항아리 째 김치를 내놨다"며 "김치는 계속 추가로 나간다. 맛있으니까 나이 드신 분들은 비닐을 갖고 와 싸가신다"고 털어놨다. 이때 16년간 김치를 담근 그의 거친 손이...
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