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홍콩 딤섬 레스토랑 '팀호완' 내달 삼성동에 국내 1호점 2019-11-21 18:08:33
매년 미쉐린 가이드 1스타를 획득하며 아시아 지역에서 명성을 얻은 레스토랑이다. 2009년 홍콩 몽콕에서 시작해 현재 11개국에 50개 점포를 냈다. ‘정통 홍콩 딤섬 요리를 합리적인 가격에 맛있게 제공한다’는 목표다. 대표 메뉴는 바비큐 돼지고기를 넣은 ‘차슈바오’가 있다. 박종필 기자...
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아프리카의 끝에서 희망을 찾다 2019-11-10 16:00:17
타조 고기의 맛은 조류가 맞나 싶을 정도로 부드러웠고 맥주는 청량했다. 역시 헬렌 켈러의 말이 맞았다. 인생은 과감한 모험이든지, 아니면 아무것도 아니다. “이제 360도로 회전하는 케이블카를 타고 산에 올라갈 거예요. 아무데나 서도 잘 보인답니다.” 1929년 운행을 시작했다는 케이블카 앞에서 가이드가...
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[한경과 맛있는 만남] 김태우 KTB 자산운용 대표, 영화 보고 키운 펀드매니저 꿈 "10년 수익 436%…시장에 진 적 없어" 2019-10-11 17:21:43
소고기 사태 편육, 돼지고기 삼겹살 수육도 곁들여 먹기 좋다. 쫄깃한 고기 한 점을 면과 함께 먹으면 냉면의 풍미가 더 살아난다. 이 식당은 2019년 미쉐린가이드 더플레이트에 선정됐다. 더플레이트는 미쉐린에서 별을 줄 정도는 아니지만 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 식당을 뜻한다. 이호기/강영연...
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중국, '국민고기' 돈육 대란…비축분 방출·보조금 등 안정 총력 2019-09-12 13:53:43
돼지고기 가격이 폭등한 것은 아프리카돼지열병으로 인한 공급 급감 때문이다. 7월 돼지 재고량은 전월보다는 9.4%, 작년 동기보다는 32.2% 줄었다. 중국에서 지난해 4월 아프리카돼지열병이 발병한 이후 이 영향으로 돼지 재고는 3분의 1가량 감소했을 것으로 추산된다. 중국 정부는 신중국 건국 70주년을 앞둔 상황에서...
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中, 무역전쟁보다 돼지고기 걱정 더 커…8월에 값 47% 폭등 2019-09-11 13:40:01
고기 가격이 폭등하면서 중국 정부에도 비상이 걸렸다. 중국 행정부인 국무원은 전날 새로운 가이드라인을 발표하고 모든 중앙정부 부처와 각 지방정부가 돼지고기 증산에 총력을 기울일 것을 지시했다. 이에 따라 각 부처는 관련 대책을 경쟁적으로 내놓고 있다. 리간제 생태환경부 부장(장관)은 "돼지고기 공급 안정은...
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[김과장 & 이대리] 앨리슨파트너스코리아 직원들이 꼽는 삼성역 맛집 2019-09-09 17:39:16
가져온 흑우로 3년 연속 미쉐린가이드에 소개됐다. 낮부터 육즙이 넘치는 고기가 부담스럽다면 점심 특선 메뉴가 훌륭한 대안이다. 육회가 넉넉히 올라간 육회비빔밥과 된장찌개에 정성이 담긴 반찬까지 푸짐한 한상차림을 맛볼 수 있다. 박서방 순대국밥은 순대 하나로 직장인의 입맛을 사로잡은 곳이다. 갓 삶아낸 고기와...
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[렛츠고 피싱] 입안 가득 '수박 향기'…은어 낚시의 매력 2019-09-08 08:01:06
올해 10여 차례 일본 낚시인들의 요청을 받고 가이드를 했다. 원래 건축업자였던 김 프로는 몇 년 전 은어 낚시의 매력에 흠뻑 빠진 뒤 건축업을 접고 낚시에 매달렸다. 김 프로가 가이드로 받는 돈은 하루에 2만5천엔가량이다. 30만원 가까운 액수지만, 김 프로는 새벽부터 뛰어야 하는 일의 특성을 생각하면 많지도...
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‘바다가 들린다’ 서핑퀸 꿈나무 한소희, ‘예쁨주의보’ 2019-08-31 21:13:00
서퍼 김진원이 가이드를 맡고, 노홍철 장도연 이천희 정태우 한소희 김요한이 서핑 크루로 출연한다. ‘바다가 들린다’ 마지막회인 4회에선 ‘최북단 바다’인 강원도 고성 명파 해변이 국내 방송 최초로 공개되며, 9월 1일 일요일 저녁 8시20분 MBN에서 방송된다. 박미라 한경닷컴 연예·이슈팀 기자...
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‘바다가 들린다’ 서핑퀸 꿈나무 한소희, 바닷물 맞아도 ‘예쁨주의보’ 2019-08-31 19:24:00
서퍼 김진원이 가이드를 맡고, 노홍철 장도연 이천희 정태우 한소희 김요한이 서핑 크루로 출연한다. ‘바다가 들린다’ 마지막회인 4회에선 ‘최북단 바다’인 강원도 고성 명파 해변이 국내 방송 최초로 공개되며, 9월 1일 일요일 저녁 8시20분 MBN에서 방송된다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자...
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[김과장 & 이대리] CJ헬로 직원들이 추천하는 상암동 맛집 2019-08-12 17:19:46
크러스트 닭 등이 인기 메뉴다.미쉐린 가이드에도 소개된 ‘트라토리아 몰토’에서는 파스타 스테이크 등과 함께 와인 한 잔 마시기 좋다. 정통 이탈리안 메뉴에 한국적인 재료를 사용하는 게 특징이다. 삼치파스타 딱새우파스타 등이 유명하다. 점심과 저녁용 식사코스도 있다.회식을 위한 고깃집을 원한다면...
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