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[주말 N 여행] 호남권: 산해진미 안주에 새콤달콤 막걸리 한잔…캬∼ 온 세상이 2018-01-05 11:00:10
N 여행] 호남권: 산해진미 안주에 새콤달콤 막걸리 한잔…캬∼ 온 세상이 전주 막걸리 천국…대풍 홍어 반값으로 뚝, 흑산도·나주 영산포·목포 홍어집 즐비 (전주=연합뉴스) 박철홍 정경재 기자 = 무술년(戊戌年) 첫 주말인 6∼7일 호남권은 맑다가 차차 흐려져 비 또는 눈이 내리겠다. 한해를 든든히 보내자는 의미에서...
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"사찰음식은 수학공식 아냐…냉장고 비우고 제철음식 먹어라" 2017-10-22 07:00:08
과유불급이다. 아무리 산해진미라도 먹을 만큼만 먹어야 한다. 금가루가 아무리 비싸더라도 눈에 들어가면 아픈 티끌이다. 인터뷰가 끝나고 스님은 공양하고 가라며 기자를 이끌었다. 진관사 신도부터 지나가던 등산객들까지 맛난 한 끼를 감사히 받고 있었다. 아삭한 오이지에 버섯이 든 구수한 쌈장, 젓갈을 넣지 않은...
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[연합이매진] 오감만족의 강진한정식 2017-09-10 08:01:03
[연합이매진] 오감만족의 강진한정식 궁중 수라상 부럽지 않은 산해진미(山海珍味) (강진=연합뉴스) 임형두 기자 = '남도답사 1번지'인 전남 강진은 '맛의 1번지'이기도 하다. 산과 들, 강과 바다가 절묘하게 어우러진 독특한 지형. 천혜의 대자연은 풍요롭고 맛깔나는 음식을 인간에게 듬뿍 선사한다. 보...
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빅스 홍빈, 이 순수 청년 고정픽이죠? 2017-09-09 09:48:50
즐기며 대자연이 주는 산해진미에 흠뻑 취했다. 홍빈은 해안 동굴 팀에서 형들의 보살핌 아래 막내다운 귀여움과 순수한 매력을 시종일관 풍기며 정글 라이프에 빠져든 모습이었다. 이날 방송에서 홍빈은 이수근, 송재희로 구성된 해안 동굴 팀을 이끄는 병만 족장의 뛰어난 수중 사냥 실력에 감탄했다. 족장 덕분에...
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[2018평창] 복어에 장어·감자탕까지…태극전사들의 여름 보양식 2017-08-16 06:22:00
제공 '체중 조절' 피겨·스키점프는 산해진미가 '그림의 떡' 보양식도 좋지만 도핑 우려에 외부 음식은 조심조심 (서울=연합뉴스) 이대호 기자 = 여름철 입맛을 잃는 건 내년 2월 평창 동계올림픽을 앞둔 국가대표 선수들도 마찬가지다. 조금만 움직여도 비 오듯이 땀이 쏟아지는 무더위에 몸과 마음을...
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[여행의 향기] 바람의 손길 스쳐간 모래언덕…비밀의 해변 간직한 우이도 2017-07-02 19:13:36
섬 밥상에는 그야말로 산해진미가 다 모였다. 우이도는 해산물과 산나물 등이 풍성한 데다 육지와 교류도 쉽지 않아 대부분 섬 자체에서 나는 생산물로 밥상을 차린다. 진정한 로컬푸드고 제철 밥상이다. 그물에서 막 건져온 살찐 농어회와 농어 맑은국, 모래밭에 깊이 박혀 있어 캐기 어려운 방풍뿌리 무침. 우이도 산...
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‘뭉쳐야 뜬다’ 윤두준X용준형, 북해도 먹방 여행…다이어트 실패 위기 2017-06-20 18:53:17
식사에 몰입하던 용준형은 하이라이트 앨범 재킷 사진 촬영을 앞두고 있다는 사실을 깨닫고는, “큰일이다. 재킷 사진 찍으려면 다이어트 해야 하는데”라고 근심어린 표정을 지었다. 그러면서도 북해도의 산해진미 앞에서는 이성을 잃은 채 식사를 이어나갔다. 북해도에서 펼쳐진 윤두준과 용준형의 먹방은 20일(오늘)...
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‘생활의 달인’ 비벼먹는 쫄면은 가라! 경주 ‘물쫄면’ 달인 2017-06-12 19:04:49
어떤 산해진미 부럽지 않은 손승연 (34세/ 경력 14년) 달인의 솥밥은 다채로운 재료들을 한 데 모아 각각의 개성을 살리면서도 조화로운 맛을 낸다. 이를 위해 재료 손질법부터가 남다르다고 하는데, 특히 밥을 짓는 물부터가 범상치 않다. 말려서 비린 맛을 없애준 고등어를 우려낸 물을 사용해 밥 자체에 간이 배어 후에...
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제주 고사리, 맛도 영양도 '만점'에 꺾는 재미까지 2017-04-26 07:12:15
고사리를 불판에 함께 올려 구워 먹으면 산해진미가 따로 없다. 오랫동안 푹 끓여 실타래처럼 풀어진 고사리와 고깃국물이 어우러진 고사리 육개장은 이제 도민은 물론 관광객들도 많이 찾는 제주의 유명 향토음식이 됐다. 고사리나물을 각종 나물 등과 함께 밥에 얹어 고추장과 참기름을 넣고 비비면 훌륭한 비빔밥이 된다...
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2시간씩 줄 서던 한식뷔페…2년도 못 가 '시들' 2017-04-25 17:54:16
산해진미 2만원대" 인기 한식뷔페 4곳 출점 경쟁"메뉴 똑같다" 고객들 식상 자연별곡은 일부 지점 폐점 키즈·계절 메뉴로 변화 나서 [ 김보라 기자 ] ‘대기 시간 2시간. 2개월 뒤에나 예약 가능.’2년 전 한식뷔페가 한창 인기를 끌 때의 모습이다. cj푸드빌 계절밥상, 이랜드파크 자연별곡, 신세계푸드 올반,...
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