"미쉐린·스타 셰프 한 자리에"…더 플라자, 레스토랑 4곳 재개장 2019-07-02 16:05:58

신창호 셰프의 '주옥', 미쉐린가이드 서울판 1스타 레스토랑 스와니예 오너인 이준 셰프의 유러피안 파인다이닝 '디어 와일드'다. 이와 함께 이영라 셰프의 샴페인 바 '르 캬바레 시떼', 마스터 셰프 코리아 시즌 1의 준우승자인 박준우 셰프가 선보이는 디저트 카페&와인바 '더라운지'를...

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호텔서 스타 셰프 음식 만난다…더플라자, 레스토랑 4곳 오픈 2019-07-02 09:23:25

한국 스타 셰프들의 음식을 즐길 수 있는 4개 레스토랑을 새롭게 선보인다고 2일 밝혔다. 이번에 선보이는 4개 레스토랑은 모던 한식당 '주옥'과 양식당 '디어 와일드'(Dear Wild), 샴페인바 '르 캬바레 시떼'(Le Cabaret Cite), 디저트 카페·와인바 '더라운지'다. '주옥'에서는...

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`어비스` 이성재, 멜로-코믹-악역 종횡무진한 눈부신 연기 인생 2019-06-18 09:54:09

오너 셰프, 항공사 기장으로 변신해 유쾌한 중년들의 삼각 로맨스 코미디부터 짠내나는 부성애까지 아우르는 뛰어난 캐릭터 소화력과 진정성 있는 연기를 선보이며 시청자들의 눈물과 웃음을 자아냈다. 언제나 연기에 대한 끊임없는 열정과 노력으로 무한한 변신을 보여주는 `천의 얼굴` 이성재. 다음 행보에 기대가...

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• #어비스 이성재 #이성재 #연기 #캐릭터 #악역 #어비스 #이후 #MBC #드라마 #멜로

시그니엘서울, 미슐랭 스타 셰프 야닉 알레노 초청 갈라디너 2019-06-17 09:59:06

오는 27일부터 이틀간 프랑스 출신의 셰프 야닉 알레노를 초청해 갈라 디너를 연다고 밝혔다. 알레노는 미슐랭(미쉐린) 가이드 3스타 셰프로, 스테이의 오너 셰프이기도 하다. 총 8개의 미슐랭 스타를 보유한 그는 이번 갈라 디너에서 '동서양 미식 세계의 만남'을 주제로 한식과 프랑스 요리를 접목한 코스 메뉴를...

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• #시그니엘서울 미슐랭 #알레노 #셰프 #시그

라이프스타일 바우처 매거진 `블루스트리트`(구.블루북), 브랜드 리뉴얼을 통한 약진 2019-06-10 16:15:02

차원이 다른 바우처들로 가득하다. 디저트숍 오너들의 선생님이자 멘토로 인정받는 이은정 셰프의 `이제이 베이킹스튜디오`의 15% 할인 바우처와 익선동 골목을 물들인 수제 아이스크림 매장 `녹기전에`의 사이즈업 바우처, 초콜릿 1세대이자 유명 쇼콜라티에인 고영주 셰프의 카카오봄 10% 할인 바우처 등이 수록돼 있다....

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• #라이프스타일 바우처 #바우처 #디저트 #블루스트리트 #소개 #브랜드 #거리

‘바람이 분다’ 이준혁X윤지혜X박효주, ‘내공 만렙’ 연기고수 출격 2019-05-24 13:08:41

좋아하지만 자격증 시험에 줄줄이 낙방해 셰프가 아닌 일식당 오너로 살고 있는 항서는 이준혁 특유의 능청 연기가 더해져 꿀잼력을 높인다. 누구보다 도훈을 잘 아는 인생의 목격자로서 감우성과 보여줄 티격태격 절친 케미도 기대를 더하는 대목. 자신만의 색깔이 뚜렷한 배우 윤지혜는 츤데레 면모로 손님들을 ...

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• #바람이 분다 #이준혁 #윤지혜 #박효주 #연기 #바람 #수진 #기대 #배우

서울 도심서 접하는 폴란드의 맛…음식문화 교류전 2019-05-13 06:00:09

한식당 '주옥'의 신창호 오너셰프가 죽순과 취나물 등 봄철 식재료를 활용한 한식 요리를 선보인다. 폴란드 바르샤바 인터컨티넨탈 호텔의 카를 오크라사 수석 주방장은 감자와 오리고기를 활용한 폴란드 가정요리를 내놓는다. 우리나라와 폴란드의 음식, 문화, 역사의 공통점과 차이점을 설명하는 강연시간도...

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• #서울 도심서 #폴란드 #농식품 #교류 #행사

청년 한식당 20곳 국산 식재료로 '신토불이' 신메뉴개발 2019-05-07 11:00:02

사업은 창업 3년 이내 청년 오너셰프가 경영하는 한식당이 국산 식재료를 활용한 새 메뉴를 개발할 수 있도록 필요한 비용을 지원하는 사업으로 지난해 시범 도입됐다. 올해 새로 선정된 곳은 서울 양천동의 고래아방, 충남 천안의 그니식당 등 20곳이다. 이들 한식당 운영자는 앞으로 국산 식재료 탐색 기간을 거친 후...

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• #청년 한식당 #한식당 #국산 #식재료 #청년

"5월은 외식하는 달"…농식품부·aT '푸드페스타' 개최 2019-04-30 11:00:01

선포식을 개최한다. 외식업계를 대표하는 유명 오너 셰프인 조희숙, 에드워드 권, 박준우, 이원일, 신창호, 이재훈, 신효섭 등이 참여하는 스타 셰프 재능기부단 출범식이 열리며, '먹는 방송 코미디언'으로 유명한 '맛있는 녀석들'의 유민상, 김민경과 함께 하는 토크콘서트도 열린다. 선포식에서는 또...

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• #5월은 외식하는 #맛집 #외식 #외식업