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추석에 가족들과 즐기기 좋은 배달 음식은? 2021-09-16 11:22:00
수 있는 피자다. 좋은 육질의 안심 티본 스테이크와 통새우, 그리고 모짜렐라 치즈와 체다 치즈가 토핑돼 풍부한 치즈의 맛은 물론 스테이크와 새우의 풍미를 동시에 느낄 수 있다. 여기에 리치 골드, 포테이토칩 치즈 크러스트, 케이준 치즈크러스트 등 취향에 따라 다양한 엣지를 추가해서 먹을 수 있기 때문에 온 가족의...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 테판에서 만나는 진한 가을의 향기 2021-09-09 12:00:00
테판에 새로 추가된 재료인 랍스터는 쫄깃한 육질에 버터와 간장으로 불맛과 감칠맛이 더해진다. 같이 곁들이는 소스로는 진한 향이 압도적인 다랑어 소스와 랍스터 껍질과 알 그리고 내장으로 만든 비스큐, 10대 슈퍼 푸드인 퀴노아, 국내산 메밀 씨로 만든 해산물 맛이 묵직하게 살아있는 소스가 같이 플레이팅 되어 나온...
여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
육질 탄탄하고 고소한 맛 일품 살이 통통하게 오른 전어가 은빛 비늘을 반짝이며 섬진강 망덕포구로 돌아오면 광양의 전어잡이가 시작된다. 섬진강과 바다가 만나는 기수역인 망덕포구의 전어는 육질이 탄탄하고 지방질이 몸 전체에 고루 퍼져 고소한 맛이 나는 것으로 정평이 나 있다. 물살이 빨라 전어의 활동량이 많기...
과수 농가 돕기 나선 어펜저스…‘네이버 해피빈 펀딩’ 홍보모델로 나서 2021-09-03 14:22:00
있다. 엄격한 기준에 따라 당도와 등급을 선별한 상품으로 육질이 치밀하고 과즙이 많고 아삭아삭한 맛이 특징이다. 사과는 5kg 한 상자에 17~18개가 들어있으며, 배는 7.5kg 한 상자에 12~13개로 구성되어 있다. 펀딩은 8월 30일부터 9월 30일까지 한 달 동안 네이버 해피빈에서 진행되며 9월 8일까지 참여하면 추석 연휴...
“다채로운 각국의 갈비 요리를 한 자리에” 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, ‘부처 마스터 셰프의 육류대전’ 선봬 2021-09-01 09:59:57
한 자리에서 만날 수 있다. 부드러운 육질을 위한 가장 최적의 시간인 3시간 15분 동안 저온 조리한 수비드 소고기 갈비살 스테이크, 상큼한 분짜 샐러드와 함께 제공되는 베트남식 돼지갈비 구이, 소고기의 깊은 맛이 살아있는 육전, 돼지고기의 촉촉한 살코기와 쫄깃한 비계살이 조화로운 동파육, 매콤하고 부드러운...
[호텔소식] “언택트 추석, 마음은 더 가까이” 특급호텔 풍성한 추석 선물세트 2021-08-25 17:15:12
한우를 조선호텔만의 전통 기프트 패키지에 육질의 갈변을 방지해주는 최신 포장 기법을 적용한 스킨 포장으로 고급스러움을 더했다. 안심과 등심, 불고기, 채끝, 특수부위 등 다양한 세트로 구성된다. 전라남도 지역 농가에서 옛 전통방식인 여물을 끓여 사육한 한우인 화식 한우 세트는 한정 수량으로 판매된다. 옥수수 ...
하루 만에 완판된 참치회 세트..."가격은 100만원" 2021-08-24 13:38:50
최고급 참치 어종인데다, 지방층이 두껍고 육질도 단단해 일반 참다랑어보다 더욱 쫄깃하고 고소한 식감을 가지고 있다. 지금까지는 어획한 북대서양 참다랑어를 일본에 전량 수출해 일본 현지 횟집과 초밥집 등에 초고가로 판매해 왔다. 하지만 올해는 특별히 추석을 맞아 `동원 북대서양 참다랑어 명품 세트`를 기획해 국...
'이물질 나왔다' 별점 2개 리뷰에도…"시켜 먹고 싶네" 2021-08-17 22:53:09
육질이 질겨졌다고 예상해 본다"고 설명했다. 이어 "이번 일을 계기로 배달 시스템과 시간을 어느 정도 파악할 수 있었고, 배달 시간을 고려해 고기의 조리정도 메뉴얼을 전면적으로 수정해 고기 육질이 질겨지는 일이 다시 없도록 노력하겠다"고 말했다. 또 "어디서 나온 비닐인지, 어떤 과정에서 떨어진 것인지 철저히...
"미국 가는 나주배"…70t 올해 첫 미국 수출길 2021-08-13 17:20:23
선적식을 했다. 원황(園黃)배는 육질이 부드럽고 과즙이 풍부하며 감미가 좋은 국내 육성 품종이다. 첫 수출 물량은 작년 대비 2배가량 는 70t(컨테이너 5대 분량)이다. 나주시는 올해 3천200t 수출을 목표로 하고 있다. 나주시는 배 농가를 위해 수출 판로 개척에서 수출 포장재와 농산물 수출물류비 지원, 나주배...
홍언니고기, ‘토마호크 스테이크’ 출시 기념 이벤트 진행 2021-07-26 17:25:57
홍언니고기 관계자는 "이번에 출시한 신제품 토마호크 스테이크는 곡물비육 소고기로 목초 사육 소고기보다 운동량이 적은 탓에 근내지방이 많아 섬세한 마블링과 부드러운 육질이 특징이다. 도축 후 한 번도 얼리지 않은 냉장 제품이며 길이 25cm 이내, 3~4cm 두께(500g)로 가정에서도 쉽게 조리할 수 있다"고 전했다....