"실컷 먹었는데 가격 실화?"…'미친 가성비'에 40대도 몰렸다 2024-08-21 07:00:12

증가했다. 패스트푸드(7.15%) 카페(2.18%) 치킨·닭강정(1.96%) 베이커리(1.07%) 등 매출 증가율 상위권에 속한 업종들이 한 자릿수 증가에 그친 점과 비교하면 성장세가 가파르다. 같은 기간 일식·중식·양식당 매출은 오히려 역성장했다. 떡볶이도 뷔페식이 인기를 끈다. 즉석 떡볶이 뷔페 브랜드 ‘두끼’는 국내에서...

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포켓몬빵 인기 잇나…SPC삼립, 인기 유튜브 콘텐츠빵 선봬 2024-08-19 11:11:22

크림, 마라로제치킨 등 젊은 층이 좋아하는 이색적인 맛으로 내놨다. 삼립은 내달 18일까지 해피포인트 애플리케이션(앱)을 통해 아이패드 프로, 에어팟 프로 등을 제공하는 이벤트도 연다. 삼립 브랜드 담당자는 “포켓몬빵 등 캐릭터빵 시장 리딩에 이어 인기 콘텐츠 IP와의 협업을 강화해 콘텐츠빵 시장을 새롭게 개척해...

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[데스크 칼럼] 가격 인하 숙제 받아든 식품사들 2024-08-14 17:54:40

치킨 때와 같은 일이 일어난다면 소비자들은 더 이상 침묵하지 않는다. SNS가 성토의 장으로 변할 게 뻔하다. 섣불리 시장의 가격 경쟁에 개입했다가는 역풍을 맞을 수 있다는 걸 모두가 안다. 시장과 소비자 선택에 맡겨야대형마트가 자유롭게 치킨값을 책정하기까지 14년이 걸린 셈인데, 식품 기업들은 예외인 모양이다....

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“500인분 4시간 만에 품절”…CJ제일제당 비비고, 프랑스 파리 홀렸다 2024-08-12 09:52:18

한국식 시장 형태의 부스로 설치됐다. 비비고 떡볶이와 김치를 만두, 주먹밥, 핫도그 등과 곁들인 콤보 메뉴 5종을 선보였는데 이 중 ‘소불고기만두 콤보’, ‘치킨만두 콤보’의 인기가 특히 높았다. 부스는 매일 준비한 500인분이 평균 4시간 만에 품절되는 등 뜨거운 호응을 얻었다. CJ제일제당에 따르면 K푸드를...

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[마켓칼럼] K-Food에는 치킨도 있다…빛 발할 수혜주는? 2024-08-11 16:45:27

7월 국내에는 640개의 치킨 프랜차이즈가 존재하며 가맹점수는 3만개에 달한다. 시장규모도 꾸준히 성장해 2022년 기준 7조5000억원을 돌파했다. 시장조사전문기업 엠브레인의 2022년 조사에 따르면 응답자의 79.6%가 치킨을 한국인의 소울 푸드로 인식한다고 답했으며, 62.2%가 치킨은 정기적으로 먹어야 하는 음식이라고...

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"가격 미쳤다" 오픈런 속출…프랜차이즈 치킨업계 '초긴장' 2024-08-09 16:43:44

선보인 1만원대 초반의 ‘큰 치킨’ 시리즈도 월 평균 8만 개 이상 팔리고 있다. 이마트는 이번 완벽치킨을 개발할 때, 에어프라이어에 구우면 바삭한 식감이 살아나도록 자체 레시피를 개발하는 등 품질 향상에 공들였다. 마트 치킨의 존재감이 커지자, 프랜차이즈 치킨업계는 고객을 뺏길 것을 우려하고 있다. 2010년...

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"커피가 자장면보다 비싸다니…" 낙인 찍힌 스타벅스의 항변 2024-08-06 06:30:35

국내시장에선 고급 커피 문화가 전무했다. 따라서 당시만 해도 자장면 한 그릇(2000원대) 값보다 비싼 스타벅스 커피 한 잔(3000원)은 대중에겐 일종의 '문화적 충격'이었다. 하지만 현재는 밥 한 끼보다 확실히 싸다. 1등 업체가 갖는 브랜드 대표성이 가격 민감도를 높인다는 지적도 있다. 수요가 많고 관심도가...

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"설마 10년 전 재현되나"…미친듯이 쏟아지는 중국산 철강재 [원자재 이슈탐구] 2024-08-05 03:34:34

생산량이 증가할 것으로 예상된다. 중국의 '치킨게임' 열연코일 등 철강재 가격 급락경기 침체로 자국 수요가 줄어들고 있지만 중국 제철 기업들은 생산을 멈추지 않고 수출 시장으로 제품 밀어내기를 하고 있다. 닛케이아시아에 따르면 중국은 올해 상반기에 전년 대비 24% 증가한 5300만t의 철강을 수출했으며,...

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