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김덕환 터치 더 스카이 조리장 "식재료 본연의 맛 살리는 것, 그게 내 역할" 2014-04-12 18:00:01
않는다고 한다. 달래와 들기름을 섞은 식초를 드레싱으로 개발해 활용하고 인삼 셔벗을 선보이는 것도 이런 생각에서다. 고위 인사들의 까다로운 입맛에 맞춰야 하니 스트레스도 적지 않을 것 같았다. 김 조리장은 “손님보다는 우선 내가 먹었을 때 맛있는 요리를 만들려고 한다”며 “내 입맛에 맞다면 그것을 바탕으로...
‘천기누설’ 세포죽, 숙변 제거에 탁월… 만드는 방법은? 2014-04-03 23:30:02
마지막 과정이며, 완성된 세포죽에 간장과 식초를 조금 넣고 냉장 숙성시킨 후 섭취했다”고 소개했다. 지난주에 이어 ‘해독 다이어트 2탄’으로 꾸며진 이날 방송에서는 몸 속 독소에 대한 위험성을 알리는 것은 물론 만병의 근원이라고 알려진 숙변 제거 비법에 대해 전했다. ‘세포죽’ 외에도 숙변 제거에 효과 만점이...
간단한 반찬 레시피 양파 피클, 새콤달콤 식욕 북돋아! `반찬 걱정 해결` 2014-03-29 12:06:31
2컵, 식초 2컵, 간장 2컵 등이 준비되어야 한다. 만드는 방법도 생각보다 정말 간단하다. 우선 준비한 재료를 준비해 적당한 크기로 썬다. 간장, 식초, 물을 1:1:1로 섞은 뒤 통후추를 넣고 팔팔 끓여준다. 그 후 소독한 유리병에 물기를 제거하고 양파와 고추를 넣는다. 간장 끓인 물을 붓고 식힌 뒤 냉장고에 이틀...
얇아진 옷차림을 위한 다이어트 TIP 2014-03-19 10:50:02
지양해야 한다. 되도록 식초 소스를 이용하는 것이 다이어트에 효과적이다. 녹색 채소는 지방의 흡수를 막고 배출을 도우며 영양소까지 풍부해 봄철 다이어트 음식으로 적극 활용할 것을 추천한다. 신진대사가 활발해지는 봄에 하는 적절한 운동은 다이어트에 많은 도움을 준다. 무리한 운동 보다는 걷기, 스트레칭 등의...
LG생활건강, 샤프란 꽃담초 출시 2014-03-18 14:20:52
꽃식초 성분을 함유했다. 주부들이 살균, 냄새 제거를 목적으로 빨래를 헹굴 때 식초를 넣는 것에 착안해 기획하게 됐다는 설명이다. 안전한 성분을 함유해 아기 옷 빨래에도 안심하고 사용할 수 있다고 회사 측은 전했다.한경닷컴 오정민 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com
김희선 '겨울만두' 아이디어는 '동거인' 제공…만두속 '코울슬로' 무엇? 2014-03-07 22:24:29
뒤, 으깬 닭가슴살과 마요네즈, 올리고당, 식초를 버무린 '코울슬로'를 넣고 핫소스를 뿌려 먹는 간단한 요리로, mc들은 물론 함께 게스트로 출연한 '참 좋은 시절' 배우들의 극찬을 받으며 만장일치로 야간매점 70호 메뉴로 선정됐다.'겨울만두'가 메뉴로 등록되자 김희선은 "집에 같이 사는 동거인이...
김희선 '겨울만두' 알고보니 "동거인 아이디어"…무슨 요리길래? 2014-03-07 18:13:23
으깬 닭가슴살과 마요네즈, 올리고당, 식초를 버무린 '코울슬로'를 넣고 핫소스를 뿌려 먹는 간단한 요리다.이날 방송에서 김희선의 '겨울만두'는 mc들과 함께 게스트로 출연한 '참 좋은 시절' 배우들의 극찬을 받으며 만장일치로 야간매점 70호 메뉴로 등록됐다.이에 김희선은 "집에 같이 사는 동거인이...
`해투` 김희선 겨울만두, 코우슬로 넣은 그 맛 어때? `만장일치` 2014-03-07 16:57:46
안에 코우슬로와 식초, 마요네즈, 올리고당을 넣고 버무려 잘게 찢은 닭가슴살을 넣고 구워내면 된다. 김희선의 겨울만두를 맛본 MC 유재석과 박명수는 "웬만하면 서양 음식 두번 이상 안먹는데 정말 맛있다"고 호평을 쏟아냈고, 함께 출연한 옥택연(2PM) 역시 "만두피가 바삭해 더 맛있다"고 감탄을 아끼지 않았다. 결국...
`해투` 김희선 겨울만두, 코우슬로 넣어 완성? 만장일치 야간매점 등극 2014-03-07 15:23:16
안에 코우슬로와 식초, 마요네즈, 올리고당을 넣고 버무려 잘게 찢은 닭가슴살을 넣고 구워내면 된다. 김희선의 겨울만두를 맛본 MC 유재석과 박명수는 "웬만하면 서양 음식 두번 이상 안먹는데 정말 맛있다"고 호평을 쏟아냈고, 함께 출연한 옥택연(2PM) 역시 "만두피가 바삭해 더 맛있다"고 감탄을 아끼지 않았다. 결국...
김희선 겨울만두, "정말 맛있어?" 레시피 보니..`굿 아이디어~` 2014-03-07 13:42:22
요리법은 간단하다. 우선 닭가슴살에 마요네즈와 식초를 넣고 버무린다. 이어 만두피를 살짝 튀긴 후 만들어놓은 닭가슴살 샐러드와 코울슬로를 함께 넣고 취향에 따라 핫소스를 뿌리면 된다. 김희선의 `겨울만두`를 먹은 MC들은 "웬만하면 서양 음식 두번 이상 안먹는데 정말 맛있다", "멕시코 요리 같다" 라며 호평했다....
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