美 맥도날드 대장균 식중독 원인은 "양파"…업체들 메뉴서 제외(종합) 2024-10-25 14:54:17

식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 맥도날드 대변인은 문제의 생양파를 단일한 공급업체에서 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 앞서 지난 22일 미국 질병통제예방센터(CDC)는 10개 주에서 49명이 O157:H7...

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美 맥도날드 '양파 리스크'에…KFC·버거킹 대규모 양파 리콜 2024-10-25 11:55:43

대장균이 캘리포니아주 살리나스의 식품회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 밝혔다. 맥도날드 측은 단일한 공급업체에서 생양파를 공급받았고, 얇게 써는 가공과 포장을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 이날 미국 식품의약국(FDA)과 대형 식자재 유통업체 US푸드는 테일러 팜스가 자발적...

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양파 '날벼락'…'범인'으로 지목 2024-10-25 10:56:54

식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 문제의 생양파는 단일한 공급업체로부터 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 맥도날드 대변인은 설명했다. 이에 앞서 미국 질병통제예방센터(CDC)는 지난 22일 10개 주에서 49명이...

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"맥도날드 사태 터질라"…KFC·버거킹 줄줄이 양파 뺀 이유 2024-10-25 10:46:37

있는 식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 맥도날드 대변인은 문제의 생양파를 단일한 공급업체에서 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 앞서 지난 22일 미국 질병통제예방센터(CDC)는 10개 주에서 49명이 O157:H7...

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맥도날드 "대장균 식중독 원인은 양파"…업체들 메뉴서 제외 2024-10-25 10:33:46

식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 맥도날드 대변인은 문제의 생양파를 단일한 공급업체에서 납품받았으며 단일한 시설에서 얇게 써는 가공과 포장 과정을 거쳐 각 지점에 전달됐다고 설명했다. 앞서 지난 22일 미국 질병통제예방센터(CDC)는 10개 주에서 49명이 O157:H7...

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[단독] 과자서 철수세미…위해물질 적발 40%가 중국산 2024-10-24 10:55:11

순이었다. 식품 종류별로는 가공식품이 가장 많았는데 그중에서도 과자·빵·떡류가 891건으로 전체 32%를 차지했다. 그다음으로 초콜릿·코코아 가공품류 192건, 음료류 171건, 과채 가공품 105건 등 순이었다. 치즈·아이스크림·버터 등을 포함하는 축산물 및 축산물 가공품 신고 건수는 571건으로 전체 20%를 차지했다....

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동원F&B, 제주 용암해수센터와 '김 육상 양식' 기술개발 협약 2024-10-23 08:19:30

등 광물 성분이 풍부하고 수온이 연중 16℃ 정도로 안정적이다. 동원F&B 관계자는 "동원의 해조류 연구개발(R&D) 역량과 제주의 용암해수를 접목해 K푸드의 발전에 앞장설 것"이라며 "중장기적으로는 가공식품을 개발하고 용암해수센터 브랜드를 활용한 협업 상품도 선보일 계획"이라고 말했다. sun@yna.co.kr (끝)...

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[취재수첩] 할당관세로 김값 잡겠다더니…수입량 4분의 1 그쳐 2024-10-22 17:51:25

업계는 수입할 물량이 있어도 유통과 가공 등에 들어가는 비용 부담 때문에 기업들이 외국산 김을 거래할 유인이 크지 않다고 설명했다. 현재 국내에서 유통되는 김은 주로 직사각형 모양의 재래 김 형태인데, 중국산 김은 보통 정사각형에 가까운 김밥용 김 형태다. 수입업체는 중국산 김을 수입해도 재가공해야 한다....

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농협, 파리 국제식품박람회 참가…약과·김치 선보여 2024-10-22 10:43:52

= 농협경제지주는 지난 19일부터 프랑스 파리에서 열리는 국제 식품박람회 '시알 파리'(SIAL PARIS 2024)에 참가했다고 22일 밝혔다. 농협경제지주 식품사업부는 농협 농식품 홍보관을 운영하며 약과 등 국산 쌀 가공식품과 김치, 간식류 등 30여 개 품목을 선보였다. 아울러 현지 소비자를 대상으로 제품 시식을...

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