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대형마트 가고, 식자재마트 온다... 충청권 신개념 물류허브 `맘마마트` 2020-12-11 17:03:45
수산, 청과/야채 등 신선식품뿐만 아니라 계란, 곡류, 공산품까지 3000평 규모의 매장을 빼곡이 채워 가장 신선하고 질 좋은 식자재를 저렴하게 구매할 수 있도록 했다. 게다가 천안 맘마마트 오픈소식이 시사하는 점은 또 있다. 바로 더맘마가 서비스하는 `맘마먹자` 앱의 충청지역 배달서비스 구축이다. 기존 맘마먹자 ...
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곡물값 뛰자…중국, 식량 수입 30% 급증 2020-12-09 17:44:07
기간보다 29.6% 증가했다고 9일 보도했다. 중국에선 곡류와 콩류, 감자와 고구마 등 구근류를 양식으로 통칭한다. 식량 수입이 급증한 것은 3대 곡물로 꼽히는 쌀과 밀, 옥수수의 중국 내 생산가와 수입가격 차이가 크게 벌어졌기 때문이다. 현재 t당 쌀은 중국산이 16위안, 밀은 333위안, 옥수수는 609위안(약 10만1000원)...
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국내 곡물가 급등에 중국 올해 식량 수입 30% 늘어 2020-12-09 13:04:11
작년 같은 기간보다 29.6% 증가했다고 보도했다. 중국에선 곡류와 콩류, 감자와 고구마 등 구근류를 양식으로 통칭한다. 식량 수입 급증은 3대 곡물로 꼽히는 쌀과 밀, 옥수수의 국내 생산가와 수입가 차이가 크게 벌어졌기 때문이다. 현재 1t당 쌀은 중국산이 16위안, 밀은 333위안, 옥수수는 609위안(약 10만1000원) 더...
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[2020 대한민국베스트브랜드대상] 네이쳐 그레인, 엄마들의 마음을 사로잡은 유기농 툭탁야채 2020-12-07 19:19:00
수 있다. 곡류와 야채만 다루는 생산시설에서 야채를 꼼꼼히 세척한 후 탈피기를 사용하지 않고 하나씩 수작업으로 손질한 정성 어린 제품이라는 점도 눈길을 끈다. 한국경제매거진과 한경잡앤조이가 공동 주최하고 한국마케팅포럼이 주관한 ‘2020 대한민국베스트브랜드대상’은 각 분야에서 제품, 서비스의 경쟁력을...
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[건강!톡] 빈속에 우유 한 잔은 독이라고요? 2020-12-04 08:23:01
떡, 무가당 시리얼, 고구마나 감자 등의 곡류 식품과 곁들여 먹으면 간단하면서도 든든한 한 끼가 되어 장 건강에도 도움이 될 것이다”고 조언했다. 이승호 우유자조금관리위원회 위원장은 “우유는 114가지 영양소를 골고루 함유한 완전식품으로, 성장기 이후에도 균형 잡힌 영양소 섭취를 위해 우유를 꾸준히 마실 필요...
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세계 곡물 공급망 깨져 가격 급등…글로벌 식량위기 '비상' 2020-11-21 11:18:41
지적했다. 이같은 이유로 전문가들은 곡류값 상승세가 한동안 이어질 수 있다고 보고 있다. 기후변화와 코로나19 사태가 단기간 해결될 수 있는 일이 아니어서다. 트레이시 엘런 JP모간 상품전략가는 월스트리트저널에 “최근 농산물 가격 상승에 베팅한 투자자들이 전례를 찾기 어려울 정도로 많아졌다”며 “상승장이...
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세계 곡물값 폭등…"기아 팬데믹, 코로나보다 두렵다" 2020-11-17 17:22:15
쉬운 상황이 됐다”고 지적했다. 곡류값 상승세는 한동안 이어질 전망이다. 기후변화와 코로나19 사태가 단기간 해결될 수 있는 일이 아니어서다. 트레이시 엘런 JP모간 상품전략가는 월스트리트저널에 “최근 농산물 가격 상승에 베팅한 투자자들이 전례를 찾기 어려울 정도로 많아졌다”며 “상승장이 훨씬 더 오래...
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샤르팡티에·다우드나 교수에게 노벨화학상 안긴 유전자 가위 기술 2020-11-09 09:00:01
좋고 알곡이 많이 열리도록 개량되었다. 벼와 같은 곡류 외에도 야채, 과일과 가축 등도 오랜 품종 개량을 거쳐왔다. 생명과학은 지난 세기 동안 DNA의 구조 발견, 핵산의 염기서열 결정, 단백질의 아미노산 서열 결정, 유전자 발현 과정의 규명 등 비약적인 발전을 거듭해 왔다. 이 과정에서 얻은 생명과학 지식은 인류가 ...
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"과일도 채소도 편의점서 장 봐요"…'마트화'하는 편의점 2020-11-01 09:30:00
등 곡류와 달걀, 두부, 과일 등의 매출도 30~52% 늘었다. 기존에 주로 대형마트에서 구매하던 상품을 편의점에서 해결하려는 수요가 많아진 데 발맞춰 편의점들은 관련 제품을 확대하는 추세다. CU는 편의점용 소용량 과일에서 벗어나 대형마트만큼 큰 용량의 과일을 판매하고 있다. 농협을 비롯한 과수 농가와 손잡고 매달...
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고탄수화물 가열시 생기는 '발암 추정물질' 아크릴아마이드 "기준 강화" 2020-10-15 11:16:06
이하, 과자나 감자튀김, 곡류 가공품 등에는 1mg/kg 이하 기준이 적용된다. 이 기준이 의무 규정은 아니지만 식약처는 2년마다 운영 결과를 평가해 권장 규격을 초과한 경우에 제조사가 스스로 제품을 회수하거나 생산 또는 수입을 자제할 수 있도록 행정지도를 시행할 방침이다. 제조사나 수입사가 개선조치를 이행하지...
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