해피브릿지, '스페인식 협동조합' 도입…2년간 40여개 가맹점 참여 2019-03-28 17:12:33

생태계를 조성해가고 있다”고 말했다. 해피브릿지는 자영업 경기가 하락할 때마다 상생 경영으로도 주목받았다. 지난 8년간 식재료 공급 가격을 인상한 적이 없고, 올해는 점주들과의 고통 분담을 위해 본부가 생면 가격을 20%가량 할인 공급하기로 했다. 세무와 노무 컨설팅은 물론 매출 대비 적정 인력을 파견해...

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• #해피브릿지 스페인식 #해피브릿지 #회사 #해피브릿지협동조합 #협동조합 #직원 #전환 #프랜차이즈

신라면 건면, 열흘 덜 팔고도 '라면 톱10' 위협 2019-03-24 06:03:00

신라면 건면 출시 후 자사의 건면 브랜드인 '생면식감' 증산을 위해 충북 음성 라면 공장의 생산라인을 2배 이상 늘리겠다고 발표한 바 있다. 업계에서는 생면식감으로 건면 시장을 공략 중인 풀무원이 라면 1위 업체 농심의 신제품 출시를 계기로 건면 시장에 더 탄력이 붙는 것을 기대하는 것으로 해석했다. 농...

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• #신라면 건면 #건면 #신라면 #라면 #농심 #시장

풀무원이 '농심'을 광고하고 '오뚜기'를 소환한 까닭 2019-03-20 18:01:49

‘생면식감’으로부터.서울 시내 버스정류장마다 지난 주부터 이상한 광고판이 등장했습니다. 풀무원의 로고가 박힌 광고판인데 오뚝이 인형이 서 있고, 그 안에는 농심의 올해 신제품 ‘신라면 건면’이 등장합니다. 마지막 문구는 풀무원이 생라면의 국가대표라는 자신감까지. 식품업계에서 좀처럼...

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• #풀무원이 농심을 #풀무원 #건면 #시장 #광고 #라면 #오뚜기 #농심 #신라면 #사람

농심, 新라면 공세…오뚜기 추격에 반격 2019-03-20 17:56:12

생면식감으로부터”라는 문구를 걸어놨다. 동종업계 얘기를 자제하는 국내 식품 광고 문화를 고려하면 파격적이란 평가다.오뚜기는 편의점의 자체상표(pb)를 늘리며 틈새시장을 확대하고 있다. 오뚜기가 올 들어 편의점 등에 공급한 pb 라면은 청양고추라면, 오모리참치찌개라면, 옥수수치즈탕면, 제주해녀해물맛라면,...

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• #농심 라면

'서울살이' 베트남 사람들이 인정한 '고향의 맛'집 2019-03-01 18:06:29

쌀국수는 생면으로 만들고, 모든 메뉴가 6000~9000원 사이다. 그는 “베트남 유학생이나 이민자들이 한국에서 아라기 2~3호점을 낼 수 있도록 도울 것”이라며 “우리의 음식 문화가 큰 자산이라는 것을 알리고 싶다”고 말했다.비엣콴은 수년째 북촌을 지켜온 베트남 식당이다. 가게는 허름하지만 늘...

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• #서울살이 베트남

'안튀긴 라면' 名家 풀무원…건면 생산량 2배로 늘린다 2019-02-28 17:46:32

생면으로 라면 시장에 진출했다. 2016년엔 건면 제조기술을 적용한 ‘생면식감 육개장칼국수(육칼)’를 출시해 국내 건면 시장 성장을 주도했다.‘육칼’은 6개월 만에 2000만 봉지가 팔리며 당시 건면 시장 점유율이 39.3%까지 치솟기도 했다. 풀무원은 ‘생면식감’ 브랜드로 6종의 건면을...

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• #안튀긴 라면

풀무원, 건면 시설 2배 증설…농심과 '정면승부' 2019-02-28 11:17:05

'생면식감 육개장칼국수'를 시작으로 '생면식감' 브랜드 아래 다양한 건면 제품을 선보이고 있다. 국내 건면 시장 규모는 2016년 1천억원에서 지난해 1천400억원 규모로 커졌다. 풀무원 관계자는 "풀무원은 국내에서 가장 독보적인 건면 제조 기술과 특허, 설비를 보유하고 있다"며 "높아진 소비자 입맛과...

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• #풀무원 건면 #건면 #풀무원 #시장

풀무원푸드앤컬처 '겨울나기 물품' 전달 2019-02-17 17:21:57

15일 서울 송파구청에서 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표(왼쪽)와 박성수 송파구청장 등이 참석한 가운데 어려운 이웃을 위한 ‘희망온돌 따뜻한 겨울나기’ 모금사업 후원 물품을 기탁했다. 이날 맡긴 1000만원 상당의 풀무원식품 생면식감 라면 200상자(6400개)와 돌김 75상자(1500개)는 송파2동의 어려운...

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• #풀무원푸드앤컬처 겨울나기

튀기지 않은 건면, 라면시장 다시 키울까 2019-02-11 17:40:18

풀무원은 2016년 ‘생면식감’으로 라면 브랜드를 개편한 뒤 육개장칼국수, 돈코츠라멘, 비빔쫄면 등으로 건면 제품을 쏟아내고 있다. 오뚜기는 건면시장에서 잡채류를 내놓고 라면으로 품목을 확대할 기회를 엿보고 있다.라면업계의 잇따른 건면 제품 출시는 일본 라면 시장의 선례에 대한 기대가 반영돼 있다는...

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