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그래비티 서울 판교, ‘트립 투 판교: 영화편’ 패키지 출시 2022-03-18 16:00:04
있도록 자체 제작한 우드 그릴 박스에 서빙되는 안심 스테이크와 양갈비 스테이크는 볶음 야채 가니쉬와 함께 제공된다. 더욱 풍성한 디너를 즐기고 싶다면 하우스 샐러드, 깔라마리 또는 치킨윙 중 1개, 폭찹 스테이크, 파스타 또는 리조또 중 1개, J라거 2잔으로 구성된 제로비티 디너 세트로 이용할 수 있다. 파스...
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14만원 '고든램지버거' 나오더니…'햄버거 전쟁' 불붙는다 2022-03-07 21:01:30
치킨(bhc치킨)에서 시작해 지난해 아웃백 스테이크 하우스 인수로 사세를 확장한 bhc그룹이 햄버거까지 승부수를 띄웠다. bhc그룹은 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 서울 강남역에 슈퍼두퍼 1호점을 열 계획이다. 앞서 지난해 최고 14만원짜리 버거를 선보여 화제를 낳은 '고든램지버거'(진경산업)와 가맹점주와...
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켄싱턴호텔 여의도, ‘스프링 슈퍼푸드 특선’ 진행…‘맛과 건강을 동시에’ 2022-03-02 16:10:06
크러스트 연어 스테이크, 도미 카르파치오, 가리비 토마토 부야베스, 치킨 버섯 와인 블랑케트, 와인에 절여 구운 갈비 스테이크 등 풍성하게 맛볼 수 있다. 이외에도 브로드웨이의 시그니처 메뉴인 그릴 섹션의 안심구이, 등심구이, 양갈비구이, 왕새우 및 랍스터구이를 비롯해 당일 신선한 활어회와 활어 초밥 등...
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홍정욱 먹더니 50만개 팔렸다…"맛없다" 통념 깨고 대박난 식품 2022-02-28 22:00:02
비건 함박 스테이크의 인기는 비건 식품이 맛없다는 통념을 깨고 육식인을 포함한 모두의 입맛을 사로잡을 수 있다는 가능성을 보여주는 사례"라고 자평했다. 이어 "브라잇벨리처럼 맛과 품질로 일반 식품과 어깨를 나란히 하는 2세대 비건 기업들이 시장의 주류가 될 것"이라고 전망했다. 식품기업, 가치소비 확산 속...
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'NBA 구단주' 성공신화 쓴 한인 샌드위치 가게…한국서 맛본다 2022-02-24 11:07:05
대표 제품인 '파스트라미 샌드위치'와 함께 '치킨 아보카도', '치미추리스테이크' 등 메뉴를 선보일 예정이다. 3월 여의도에 이어 5월에 상암 매장을 열고, 연내 5개 직영 매장을 개점한다는 청사진을 제시했다. 주세붕 렌위치코리아 대표는 "렌위치를 고국에 소개하기 위해 오랜 시간 공을 들였다...
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뉴욕서 대박 난 한인 샌드위치 가게 '렌위치' 한국 상륙 2022-02-24 09:13:45
제품인 '파스트라미 샌드위치'를 비롯해 '치킨 아보카도', '치미추리스테이크' 등 현지 인기 메뉴를 한국에서 그대로 선보일 예정이다. 3월 1호점을 시작으로 올해 안으로 5개 매장을 열 계획이다. 주세붕 렌위치코리아 대표는 "렌위치를 고국에 소개하기 위해 오랜 시간 공을 들였다"며 "최고의...
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고기 좋아하던 육식남도 '비건 OK'…대체육 푸드 전성시대 2022-02-17 16:45:45
노브랜드버거의 치킨 너겟은 지난해 품절 대란이 일어날 정도로 큰 인기를 끌었다. 코로나19 이후 인기가 높아진 밀키트 시장에도 대체육 바람이 불고 있다. 국내 밀키트 시장 1위 업체 프레시지는 호주의 식물성 대체육 전문기업 v2food와 손잡고 대체육으로 만든 라구 파스타와 함박스테이크, 찹스테이크 등을 선보였다....
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스테이크부터 생선회까지…원산지는 단백질·줄기세포? 2022-01-21 17:45:32
3차원(3D) 프린팅 기술로 이를 스테이크, 햄버거 패티 등과 비슷하게 만들어낸 것을 말한다. 그런데 배양육도 사실 그다지 친환경적이진 않다. 줄기세포를 배양할 땐 단백질 함량이 높고 세포 성장에 필수적인 호르몬을 두루 지닌 혈청을 넣는다. 줄기세포가 혈청 속 영양분을 먹고 자란다는 뜻이다. 배양육을 제조할 땐...
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2022 임인년, 새해 선물 추천 2022-01-14 10:58:00
설 선물세트’는 다양한 부위로 구성된 프리미엄 스테이크 선물세트로 한우등심 500g, 한우 채끝 500g, 이탈리아 트러플 솔트 40g, 가니쉬 세트로 구성됐다. 무항생제, 자연방목, 웰빙사료로 위생적이고 깨끗한 환경에서 자란 1등급 이상의 신선한 한우를 고급스럽게 포장하여 선물할 수 있는 패키지다. 굽네치킨 ‘치pd’...
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쯔양 "고든램지 버거, 14만원 할 만 해"…김민경 시식평 '반전' 2022-01-13 08:09:17
처음이다. 고기가 햄버거의 패티 같지 않고 스테이크 향도 나고 재료가 엄청 풍부하다. 단점은 안이 꽉 차 있어 먹기가 너무 힘든 것"이라고 했다. 트러플 파마산 프라이즈라는 감자튀김에 대해 "진짜 맛있다. 트러플 향도 좋고 다 좋은데 감자 자체가 맛있다"고 칭찬했다. 인기 메뉴인 포레스트 버거, 야드 버드 버거,...
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