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눅눅한 감자칩 먹을 땐 바삭거리는 소리를 들어라 2018-04-25 06:45:01
지각하는 능력도 떨어진다. 저자는 기내에서는 타닌이 강한 와인보다 과실 향이 더 풍부한 와인을 고르라고 조언한다. 기내는 습도도 지상보다 낮다. 저자의 조언은 그래도 습도가 조금 높은 앞부분에 앉을 것과 코 세정기와 물 스프레이를 가져가라는 것이다. 책에는 한국의 '먹방'에 대한 언급도 있다. 저자는...
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신사동 와인바 `뱅가`, 3월 3일부터 토요 와인 앤 다인 프로모션 진행 2018-02-27 14:31:19
타닌과 부드러운 질감이 조화롭고, 화이트 또한 5가지 화이트 와인 품종을 블렌딩하여 각 품종의 특징이 멋지게 조화를 이룬 와인이다. 뱅가의 토요 와인 앤 다인 프로모션은 3월3일부터 시작되며 인당 8만5천원의 가격에 뉴올리언스 플래터와 레드 와인 2잔, 화이트 와인 2잔이 함께 제공 된다. 아울러 저녁 8시30분부터...
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[디자인의 비밀] 와인을 왜 눕혀서 보관할까 2018-02-09 13:21:19
자외선은 레드 와인의 타닌 성분을 산화시키는 주범이다.와인을 따를 때 침전물을 거르기 위해서 어깨 부분에 각이 져 있고, 고급 와인일수록 병의 무게가 무겁다. 중후한 느낌을 주고 튼튼하게 보관하기 위해서다. 정현영 한경닷컴 기자 jhy@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...
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[건강이 최고] 빈혈이면 어지럼증?…"숨 찬게 대표 증상" 2017-09-23 08:00:05
좋다. 녹차의 타닌 성분이 철분과 결합해 몸 밖으로 배출되기 쉽다. 철분부족 빈혈을 예방하려면 평소 먹는 음식도 중요하다. 철분이 많이 함유된 식품으로는 시금치, 땅콩, 아몬드, 해바라기씨, 소고기, 돼지고기, 양고기 등이 있다. 또한, 정기적인 검진도 필수다. 유영진 인제대 상계백병원 혈액종양내과 교수는 "빈혈은...
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[여행의 향기] 산머루·감·사과 향 품은 와이너리…내 고향 '마법의 술'이 익어간다 2017-09-17 15:58:49
높다. 화이트 와인이지만 포도 레드와인에 있는 타닌 성분이 많아 떫은맛이 풍부한 것이 특징이다. 레귤러, 스페셜, 아이스, 아트 등 4종의 와인은 2006년 미국을 시작으로 중국으로 수출되고 있다.일제강점기 수탈의 역사가 깃든 곳인 만큼 청도 와인터널은 역사기행부터 와인을 이용한 다양한 체험 프로그램을 운영한다. ...
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핑 돌고 어지러우면 빈혈? 숨찬 증상 호소하는 사람이 더 많아 2017-09-08 14:53:22
했다. 그는 "녹차 안의 타닌 성분은 빈혈약의 철분과 결합해 몸 밖으로 배출되기 쉽다"며 "빈혈약과 녹차를 함께 마시면 빈혈약의 약효가 떨어질 가능성이 크기 때문에 주의해야 한다"고 했다.이지현 기자 bluesky@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료...
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`약에도 궁합이 있다` 약과 먹으면 몸에 해로운 음식 10가지 2017-08-17 09:51:00
타닌 성분은 빈혈약의 철분과 결합해 몸 밖으로 배출되기 쉽다. ▲ 피임약 - 인삼 피임약을 복용하는 여성이라면 인삼 섭취에 주의해야 한다. 인삼은 에스트로겐인 여성호르몬의 분비를 필요 이상 촉진시켜 유방암을 일으킬 수 있다. ▲ 감기약 - 초콜릿 감기약과 진통제에는 카페인 성분이 함유되어 있어 초콜릿과...
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미얀마, 사람도 동물도 인플루엔자 '공포' 2017-07-31 10:18:34
올해 미얀마의 조류인플루엔자는 지난 26일 남부 타닌타리구의 행정중심지인 다웨이에서 처음으로 확인된 데 이어, 이틀 뒤에는 최대도시 양곤의 농가에서도 추가로 발생했다. 미얀마에서 최근 발생한 조류인플루엔자 바이러스는 사람에게도 전염된 사례가 있는 H5N1 A형이어서 당국이 긴장하고 있다. H5N1의 경우 2008년 ...
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미얀마서 H1N1 인플루엔자 감염 사망자 속출 2017-07-26 09:56:48
해야 한다"고 말했다. 미얀마에서는 지난 2009년 190여 명의 감염자가 보고된 이후 그동안 신종플루 유행 상황은 없었다. 지난해 미얀마에서 보고된 확진자는 모두 9명이었다. 한편, 보건당국은 이와 별개로 남부 타닌타리구의 행정중심지인 다웨이에서는 조류 인플루엔자(AI)가 발병해 닭 1천800여마리를 살처분했다고...
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[여행의 향기] 1500종 소시지·황금빛 족발…누구나 외치게 된다 "프로스트!" 2017-07-09 16:14:16
꽃향기, 더러 톡 쏘는 타닌과 우아한 풍미를 보여준다. 기회가 되면 꼭 마셔보길 권한다.독일 음식을 말할 때 절대 빠지지 않는 게 바로 족발이다. 우리나라 사람이 워낙 족발을 좋아하니까 더 자주 언급된다. 바로 슈바이네 학센, 아이스바인 같은 돼지 족요리다. 전자는 오븐에 구운 것, 후자는 삶은 것이다. 겨자와...
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