감자튀김 속 유해물질 '아크릴아마이드' 식품별 권고기준 도입 2020-10-15 09:00:01

0.8mg/kg 이하, 과자나 감자튀김, 곡류 가공품 등에는 1mg/kg 이하 기준이 적용된다. 의무 규정은 아니지만, 수시로 운영 결과를 평가해 권장 규격을 초과한 경우에 제조사가 스스로 제품을 회수하거나 생산 또는 수입을 자제할 수 있도록 행정지도를 시행한다. 또 제조사나 수입사가 개선조치를 이행하지 않을 경우에는...

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코로나19 직격탄에 식탁물가 급등까지…외식업계 '설상가상' 2020-10-13 07:25:10

인건비(17.5%), 임차료(9.8%), 세금(8.5%) 등 다른 항목에 비해 상당히 높은 수준이다. 구체적으로 식자재비를 살펴보면 육류가 27.4%로 가장 큰 비중을 차지했고, 쌀 등 곡류 20.2%·채소 19.5%·수산물 14.8% 등의 순이다. 영세 자영업자들은 수입 농산물로 시선을 돌리거나, 일부 메뉴 가격을 올리는 방법으로 피해를...

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• #코로나19 직격탄에 #가격 #외식업 #차지

프로테옴텍, 강아지 알레르기 원인물질 66종 한번에 검사 2020-09-17 17:31:15

추가해, 50ul의 혈청으로 고기, 생선, 곡류, 과일, 채소, 꽃가루, 곰팡이류 등 다빈도 알레르기 원인물질 66종을 한번에 검사할 수 있다. 임국진 프로테옴텍 대표는 "지금까지 국내에서는 동물 알레르기 검사를 할 수 없어 동물 병원에서 채취한 혈액을 해외로 보내고 결과를 받아보는 데까지 7~10일 정도가 소요됐고,...

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농식품부, 태풍 피해 생긴 벼 매입…"농가 피해 최소화" 2020-09-15 09:32:34

피해립(금이 가거나 상처를 입은 곡류) 등 비율을 고려해 결정한다. 중간정산금은 매입 직후 지급하고 나머지는 매입가격이 확정된 후 연말까지 지급한다. 벼는 포대벼 단위(30㎏ 또는 600㎏)로 매입하고 공공비축미와 달리 매입품종을 제한하지 않으나 유색 벼와 가공용 벼는 사지 않는다. 농식품부 관계자는 "태풍 피해...

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• #농식품부 태풍 #피해 #매입 #농가 #태풍

중국 수요에 대두 선물 상승세…'40년만에 가장 긴 랠리' [원자재포커스] 2020-09-10 11:15:11

중국 정부가 곡류 등 물량 확보에 나섰다”며 “여기에다 중국의 미국산 대두 수입이 미국·중국 1단계 무역합의 주요 내용이라 중국의 대두 매수세가 꾸준하다”고 설명했다. 미국과 중국이 지난 1월 체결한 미중 1단계 무역합의에 따르면 중국은 올해 125억달러, 내년엔 195억달러어치 미국산 농산물을 사들이기로 했다....

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• #중국 수요에 #대두 #미국 #중국 #가격 #가장

'김포족' 늘자 사계절 가전으로 변신하는 김치냉장고 2020-09-01 13:54:10

△곡류나 와인을 최적으로 보관하는 모드 △육류·생선 모드 △'참맛 육류' 모드 등 17가지 맞춤 보관 기능이 탑재됐다. 위니아딤채는 신제품에 다양한 주류를 최적의 음용 조건에 맞춰 보관할 수 있게 했다. 소주를 슬러시로 마실 수 있게 보관하는 기능 등을 탑재해 젊은 층의 수요를 노렸다. 또 이유식 재료와...

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• #김포족 늘자 #김치냉장고 #보관 #가전 #시장 #신제품 #환급 #판매 #업계

김치냉장고도 비스포크…삼성전자, '비스포크 김치플러스' 신제품 출시 2020-08-31 14:49:36

김치냉장고에 보관하는 소비자들을 위해 신제품에 과일, 곡류, 와인, 육류, 생선 등 17가지 맞춤 보관 기능을 집어 넣었다. 도어 손잡이는 황색 포도상구균, 대장균 등 유해 세균을 99.99% 제거하는 '안심 핸들'로 제작했다. 양혜순 삼성전자 생활가전사업부 상무는 "약 40년 간 김치냉장고를 연구·개발해 온...

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'19가지 패널' 삼성, 비스포크 김치냉장고 신제품 출시 2020-08-31 11:00:05

위한 감자·바나나 모드 ▲보관이 까다로운 곡류나 와인을 최적으로 보관하는 모드 ▲육류나 생선을 살얼음 상태로 신선하게 보관하는 육류·생선 모드 ▲육류 숙성 알고리즘이 적용돼 풍미를 높이는 참맛 육류 모드 등 17가지 맞춤 보관 기능이 탑재됐다. 도어 손잡이에 황색포도상구균, 대장균과 같은 유해 세균을 99....

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• #19가지 패널 #보관 #모드 #신제품 #비스포크

삼성전자 김치냉장고 '비스포크 김치플러스' 신제품 출시 2020-08-31 11:00:04

식재료를 활용하는 소비자들을 위해 과일, 곡류, 와인, 육류, 생선 등 17가지 맞춤 보관 기능을 탑재했다. 아울러 도어 손잡이에 황색 포도상구균, 대장균 등 유해 세균을 99.99% 제거하는 '안심 핸들'을 적용해 위생성을 높였다. 이외에도 편리한 수납 기능 등을 갖췄다. 양혜순 삼성전자 생활가전사업부 상무는...

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