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더위 식히려다 탈 날라…커피·생과일주스 전문점 위생점검 2018-08-08 09:31:42
냉동·냉장제품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 등을 집중적으로 점검할 방침이다. 식중독을 예방하고자 음료 조리·판매업체에서 쓰는 식용얼음을 수거해 식중독균 오염 여부도 검사할 계획이다. 식약처는 기록적인 폭염이 장기화하는 만큼 식중독 예방을 위해 익혀 먹기, 끓여 먹기 등 식품...
즉석밥·국 등 가정간편식 안전관리 강화…HACCP 의무화 2018-08-05 06:00:03
시장이 커지고 있다. 레스토랑 메뉴의 대명사인 스테이크류 간편식(냉동 양식반찬) 시장 규모는 2016년 129억원에서 2017년 202억원으로 늘었다. 냉동 피자 시장은 2016년 270억원에서 지난해에는 무려 3.3배인 890억원으로 뛰었다. 핫도그 역시 2016년 340억원에서 지난해 430억원으로 확대됐다. 하지만 식품제조업계의...
[2018세법개정] 무역전쟁에 응전…고율관세 부과사유에 '안보' 추가 2018-07-30 14:01:01
및 건강보호, 공중도덕 보호, 유한 천연자원 보존 등을 추가했다. 또 조정관세의 세율 적용순위를 3순위에서 1순위로 격상했다. 조정관세는 국내 산업 보호와 세율 불균형 시정 등을 위해 관세율을 100%까지 인상할 수 있는 제도다. 정부는 현재 찐쌀과 냉동명태 등 14개 품목에 대해 조정관세를 부과하고 있다. 하지만...
시베리아 영구동토층 선충 4만2천여년 잠에서 깨어나 2018-07-28 14:01:29
"자연 냉동보존" 사례로, 러시아과학원 회보의 영문판격인 격주간 저널 '도클라디 바이오로지컬 사이언스(Doklady Biological Science)' 5월호에 공개했다. 선충은 약 1㎜ 길이로, 일부는 다세포 동물 중 가장 깊은 지하 1.3㎞에서도 생존이 가능하고 일부는 민달팽이 내장에서도 번식할 수 있는 등 다양한 능력을...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-07-25 15:00:01
냉동탑차 07/25 12:03 서울 김도훈 '진짜 휴게시간을 보장해달라' 07/25 12:04 서울 서명곤 소상공인 간편결제 수수료 0%를 위해 07/25 12:04 서울 서명곤 자영업자 수수료 제로 첫발 07/25 12:05 지방 박철홍 샤워 즐기는 코끼리 07/25 12:06 서울 임헌정 폭염 속 정전에 냉동탑차가 주민냉장고로...
러시아 냉동인간 기술기업, ICO 통해 128억 모집 2018-07-12 15:48:09
기술기업 크리오러스(kriorus)가 냉동보존 인프라 확충 연구를 위한 ico(가상화폐 공개)를 통해 128억원을 모집했다고 12일 밝혔다.크리오러스는 ico 모금액으로 모스크바의 냉동보존센터를 업그레이드하고 스위스에 제2보존센터를 건립할 계획이다. 냉동인간 해동 등 관련 기술 추가 연구도 가능해졌다.국내 냉동인간 관련...
"병 줬지만 약도"…멸종 북부흰코뿔소 배아 만들어 복원 2018-07-05 10:55:59
동물 보존 노력 탄력 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 인간의 잘못으로 멸종위기를 맞은 동물 종을 보존하기 위한 다양한 과학적 노력이 효과를 보고 있다. 병 주고 약 주는 셈이지만 뒤늦게나마 첨단 과학의 힘으로나마 멸종 위기를 넘기고 다시 어우러져 살아갈 기회를 얻는다는 점에서 참으로 다행스러운 일이다. 5일...
이마트 "4천억 즉석밥 시장 잡는다"…냉동즉석밥 7종 출시 2018-07-04 11:03:41
이마트는 냉동 즉석밥 `밥맛 좋은 밥` 새롭게 선보인다고 밝혔습니다. 종류는 쌀밥·현미밥·흑미밥·귀리밥·11곡밥·알콩밥·초밥 등 총 7종이며 모두 가마솥에서 갓 지은 밥을 급속 냉동해 해동해도 식감이 좋고 수분 보존도가 높은 것이 특징입니다. 구체적으로 쌀밥은 100% 햇곡만을 사용하며, 도정한지 7일 이내의...
이마트, 냉동즉석밥 출시…"4천억원 즉석밥 시장 공략" 2018-07-04 08:33:07
기자 = 이마트가 냉동 즉석밥 '밥맛 좋은 밥' 7종(쌀밥/현미밥/흑미밥/귀리밥/11곡밥/알콩밥/초밥)을 출시했다고 4일 밝혔다. 이 제품은 도정한 지 일주일 이내의 경기도산 상(上)등급 이상의 추청미만 사용했다. 가마솥에서 갓 지은 밥을 급속 냉동해 해동해도 식감이 좋고 수분 보존도가 높은 것이 특징이다....
인공난소 가능성 봤다…항암치료 환자 가임능력 보존 2018-07-02 16:44:15
봤다…항암치료 환자 가임능력 보존 (서울=연합뉴스) 김남권 기자 = 인공 난소를 통해 항암치료로 임신 능력을 상실할 수 있는 여성들을 도울 수 있는 치료법이 개발됐다고 영국 BBC 방송 등이 2일(현지시간) 보도했다. 방송에 따르면 화학요법이나 방사선 치료와 같은 항암 치료법은 종종 난소를 훼손해 불임을 가져올 수...