통영 간 허영만...저녁 굶고 온 이무송과 도다리쑥국부터 다찌집까지 2020-03-13 23:23:19

chosun ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 ‘한국의 나폴리’ 경상남도 통영의 밥상이 안방극장에 전달됐다.   이날 방송에서는 지난해 춘천 백반기행에 함께한 식객, 가수 노사연을 잡기(?) 위해 남편 이무송이 나섰다. 이무송은 “(통영에) 일로 온 적은 있어도 음식을 제대로 느낀 적이 없다”며, “저녁부터 굶고...

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• #통영 간

'생생정보' 5000원 한식 뷔페, 고기 생선 나물 등 매일 다른 반찬 가성비 가심비 최고 2020-03-13 20:04:00

한 손님은 “일반 백반집 같은 경우는 같은 반찬이 여러 번 나와서 물릴 수 있는데 (이곳은) 매일 다른 구성과 반찬으로 바뀐다”라고 극찬했다. 사장은 “어머님들이 매일 반찬을 바꾸듯 반찬을 바꾸는 게 맞다고 생각해서 그렇게 하고 있다”라며 운영철학을 밝혔다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀...

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• #생생정보 5000원

'골목식당' 코리안 좀비 정찬성, 백반집에 급사과한 이유는? 2020-03-11 22:59:00

마인드로 백종원을 감동시켰던 ‘찌개백반집’에는 UFC 세계 4위 ‘코리안 좀비‘ 정찬성이 방문했다. 정찬성은 별명에 걸맞게 클라스가 다른 먹방으로 모두를 놀라게 했고 급기야 "장모님 죄송합니다"라고 사과를 해 웃음을 자아냈다. 한편, 공식 촬영 종료 후 3MC는 다시 ‘찌개백반집’을...

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• #골목식당 코리안

'코로나 낙인'에 우는 상점들…매출 70% '뚝' 2020-03-08 17:33:45

한 백반집. 고시생들이 즐겨 찾는 식당이었지만 이날 낮 12시에는 30석 중 4석에만 손님이 있었다. 이마저도 수험생이 아니라 외국인 근로자였다. 식당 주인 김모씨(62)는 “식당을 운영한 12년간 이렇게 손님이 없는 건 처음”이라며 “하루 120명이던 손님이 40~50명으로 줄었다”고 말했다. 같은...

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• #코로나 낙인에

코로나發 자영업 불황에 알바·일용직 일자리 급감 2020-03-05 17:46:05

들어가는 사례가 나타나고 있다. 서울 종로구의 한 백반집은 저녁 장사를 중단하고 8시간 일하던 종업원들의 근무시간을 절반으로 줄였다. 구인구직 사이트 벼룩시장이 최근 구직자 2851명을 대상으로 한 설문조사 결과 81.9%가 ‘코로나19 확산에 따른 채용시장 위축을 체감하고 있다’고 답했다. 이 중...

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• #코로나 자영업

'골목식당' 백종원, 찌개백반집 갈 곳 잃은 기존 단골들 위한 특단의 조치는? 2020-03-04 22:52:00

백반집 사장님의 기존 단골 고객 응대 고민에 대한 해결책을 찾아본다. 지난주 방송에서 ‘손님들이 맛있게 먹을 때 가장 행복하다’는 확고한 장사 신념으로 모두를 감동케 한 ‘찌개백반집’은 최근 사장님의 진심 어린 마음이 통한 듯, 방송 이후 새로 찾아오는 손님들이 급증했다. 그러나 새롭게...

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• #골목식당 백종원

'골목식당' 찌개백반집, 단골손님들 위한 특단 대책 세워 2020-03-04 16:21:45

백반집을 방문한 백종원은 사장님이 평소 배우고 싶어 한 '대용량 양념장 계량화' 솔루션에 나섰다. 백종원은 "퀴리 부인이 된 거 같아"라고 말하며 양념 계량법 속에 숨겨진 과학 지식을 막힘없이 뽐내 모두를 놀라게 했다. 3주 연속 찌개백반집만 가면 남다른 폭풍 먹방을 선보였던 백종원은 이날 역시...

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• #골목식당 찌개백반집

`골목식당` 찌개백반집, 갈 곳 잃은 단골 위해 `특별대책` 2020-03-04 15:41:45

`찌개백반집`은 최근 사장님의 진심 어린 마음이 통한 듯, 방송 이후 새로 찾아오는 손님들이 급증했다. 그러나 새롭게 찾은 손님들이 늘수록 기존 단골손님들이 갈 곳을 잃는 문제가 발생해 모두를 걱정하게 했고, 이에 사장님은 특단의 대책을 세웠다. 이밖에 찌개백반집을 방문한 백종원은 사장님이 평소 배우고 싶어 한...

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• #골목식당 찌개백반집

'골목식당' 백종원, '초벌구이 생략' 야채곱창집에 '나같으면 장사 안 해' 쓴소리 2020-02-26 23:02:00

백반집' 사장은 "손님들이 맛있게 먹을 때 가장 행복하다"는 확고한 장사 신념을 밝혀 눈길을 끌었다. 찌개백반집 사장은 최근 촬영을 마치고 퇴근하려던 백종원을 붙잡고 긴급 SOS를 요청했다. 학구열 넘치는 사장님의 질문 공세에 백종원 역시 퇴근을 미루고 추가 솔루션을 제안했다. 한편, 백종원은 '삼겹구이집'에서...

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• #골목식당 백종원