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한우 도매가 20% 넘게 내렸지만…소매가 하락은 `찔끔` 2023-02-15 10:59:33
서울·경기 지역 82개 매장(40개 대형유통업체·42개 식육판매장)에서 한우 등급·부위별 가격조사를 한 결과, 등심 도매가격은 평균 5천447원으로 전년 동기(7천129원) 대비 23.6% 하락했다. 안심(-22.0%), 국거리(-21.8%), 불고기(-21.8%)도 20% 이상 내렸다. 하지만 지난달 한우 등심 평균 소비자가격은 대형유통업체...
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"한우 도매가 20% 넘게 내렸는데 소매가 소폭 하락 그쳐" 2023-02-15 10:48:23
대형유통업체·42개 식육판매장)에서 한우 등급·부위별 가격조사를 한 결과 등심 도매가격은 평균 5천447원으로 전년 동기(7천129원) 대비 23.6% 하락했다. 또 안심(-22.0%), 국거리(-21.8%), 불고기(-21.8%)도 20% 이상 내렸다. 하지만 지난달 한우 등심 평균 소비자가격은 대형유통업체 1만500원, 식육판매장...
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유통업계, 한우 초특가 기획전…커팅·지방제거 서비스 2023-02-15 06:00:08
티본, 토마호크 등 다양한 스테이크 부위로 엄선한 한우 상품을 할인 판매한다. 등심, 안심, 채끝, 양지 등 대표적인 한우 상품도 전 등급에 걸쳐 저렴하게 판매한다. 롯데백화점은 원하는 두께나 방식으로 한우를 손질해주는 '오더 메이드' 서비스도 제공한다. 고객이 원하는 대로 지방을 제거해주는 서비스도...
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파크 하얏트 서울, 로맨틱 발렌타인데이 디너 프로모션 선봬…‘풍성한 경품 이벤트까지’ 2023-02-07 12:00:11
한우 1++ 안심스테이크 중 선택할 수 있다. 특히 디저트는 셰익스피어의 로미오와 줄리엣의 배경이 된 사랑의 도시 이탈리아 베로나에서 영감을 받았다. 줄리엣의 집에 걸려있는 사랑의 자물쇠 모양과 사진 프레임 형태를 초콜릿으로 디자인해 특별한 날 사랑의 순간이 영원히 기억되기를 바라는 마음을 담았으며, 달콤한...
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메이필드호텔 서울, 로맨틱한 분위기 완성해줄 커플 패키지 2종 출시 2023-02-06 18:00:11
한우안심 및 로브스터를 메인으로 한 7종류 스페셜 코스 메뉴, 그리고 디저트에 캔들 및 레터링 서비스가 제공된다. 또한 패키지 이용 고객이 메이필드호텔에서 결혼 시 디럭스스위트 숙박권을 선물로 증정해 프러포즈 순간 행복했던 둘만의 추억을 되새겨준다. 패키지 이용 고객은 수영장 및 체련장을 무료로 이용할...
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수십만원짜리 한우가 '가성비 선물'?…백화점서 매출 뛴 이유 2023-01-17 21:00:05
소비자 물가가 전반적으로 크게 뛰었기 때문에 고가의 한우 세트지만 '체감 가격'은 상대적으로 내려갔다는 것이다. 현대백화점이 이달 2~14일 자사 한우 선물세트별 매출을 분석한 결과 등심·안심·채끝 등 구이용(스테이크·로스) 부위로만 구성한 세트 매출은 작년 설과 비교해 26.7% 늘었다. 찜갈비·불고기...
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신세계百 "이번 설에는 친환경·로컬 브랜드가 대세" 2023-01-17 06:00:06
결과 친환경·안심 먹거리와 지역 우수 브랜드 제품 매출이 지난해 설보다 20% 이상 신장했다고 17일 밝혔다. 전체 설 선물 세트 매출이 8.7% 증가한 점을 고려하면 지역 특산품을 브랜드화한 로컬브랜드와 친환경 제품이 더 잘 팔린 셈이다. 특히 경주천연한우·대구팔공참한우 등 로컬브랜드 한우(25%)와 유기농·친환경...
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불황이라더니…설 선물로 수십만원짜리 한우세트 '불티' 2023-01-15 16:55:59
설명이다. 15일 현대백화점이 이달 2~14일 자사 한우 선물세트별 매출을 분석한 결과 등심·안심·채끝 등 구이용(스테이크·로스) 부위로만 구성한 세트 매출이 작년 설과 비교해 26.7% 늘었다. 찜갈비·불고기용 부위로 구성한 세트 매출 신장률(15.3%)보다 10%포인트 이상 높았다. 한우 구이 세트는 40만~60만원대의...
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제비추리·토시살·안창살…올 설엔 한우 특수부위 선물세트 인기 2023-01-13 15:37:15
설 선물로 한우 특수부위 구이 세트가 인기를 끌고 있다. 이색적인 맛을 추구하는 젊은층의 소비 트렌드와 맞물려 등심·안심 등에 일부 부위에 편중됐던 소고기 소비 세분화가 가속화되는 추세다. 13일 현대백화점은 올해 설 선물세트 판매기간(2~11일) 상품군별 매출을 살펴본 결과, 제비추리·토시살·안창살 등 한우...
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파크 하얏트 서울, 따뜻하고 건강한 겨울 미식을 즐길 수 있는 프로모션 선봬 2023-01-03 12:00:09
국내산 한우 1++ 안심에 향과 맛이 최상인 이탈리아산 트러플을 메인 접시 위에 갈아 담아낸 요리는 코스 메뉴의 정점을 장식한다. 디저트로는 이탈리아 겨울을 상징하는 빵인 팡도르를 재해석한 메뉴로, 구운 팡도르를 사용해 만든 프랄린과 겨울의 향을 느낄 수 있는 윈터 스파이스 아이스크림을 곁들여 이탈리아의 겨울...
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