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[연합이매진] 입맛 사로잡는 강원도 음식들 2018-01-06 08:01:04
차돌박이와 볶은 채소에 홍시를 더해 고추장과 향신간장소스를 비벼 만든 밥), 해물뚝배기, 마파두부탕수 등을 선보였다. 정선에서는 영화 '식객'의 요리감독을 맡았던 김수진 요리사가 곤드레비빔밥, 곤드레버섯불고기, 더덕보쌈, 콧등치기국수, 감자붕생이밥(포슬포슬한 상태로 삶은 감자에 완두콩을 곁들인...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-체육 2018-01-04 15:00:05
데이비스, 평창행 확정…"차돌박이의 힘" 180104-0344 체육-0024 10:35 [부고] 김준재(프로야구 KIA 육성지원팀 차장) 씨 장인상 180104-0356 체육-0025 10:44 두산서 210만 달러 받던 니퍼트가 kt서 진짜 100만 달러? 180104-0396 체육-0026 11:08 체육공단, 국민 평가로 2017년 우수 혁신사례 선정 180104-0398 체육-0027...
'검은탄환' 샤니 데이비스, 평창행 확정…"차돌박이의 힘" 2018-01-04 10:34:54
한국식으로 생활해야 한다"며 백반, 차돌박이, 배달 치킨 등 다양한 한국 음식을 올리기도 했다. 특히 그는 차돌박이를 "내가 가장 좋아하는 한국 음식"이라고 전했다. 당당히 5번째 올림픽 출전 티켓을 딴 데이비스는 지옥훈련을 했던 한국 땅을 반년 만에 다시 찾는다. cycle@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
`냉부해` 고든램지, 최고 시청률 경신…이연복 대결결과 `최고의 1분` 2017-12-12 10:33:06
‘차돌박이 볶음 말이’를 완성시켰다. 상대인 이연복 역시 ‘냉장고를 부탁해’의 대표답게 화려한 불 쇼를 벌이며 회과육과 알배추 찜을 선보였다. 한 치 앞도 볼 수 없는 치열한 승부의 결과는 고든램지의 승. 오승환은 “고든램지 셰프가 한국인 입맛에 완벽하게 맞는 요리를 대접해 주었다”고 그 이유를 밝혔다....
'냉장고를 부탁해' 고든램지, 한국서도 통한 요리실력+예능감…타이틀 방어전 '러브콜' 2017-12-12 09:20:31
차돌박이 볶음 말이를 준비했다. 자신감이 넘쳤던 고든 램지는 엉겨붙은 차돌박이 때문에 손을 떨기도 했다. 종료 3분을 남겨두고 열심히 만든 누룽지를 쏟기도 했다. 하지만 승리는 고든 램지의 편이었다. 오승환은 "밥의 식감이 살아 있고 조화가 너무 좋다"라며 "엄청난 맛"이라고 칭찬했다. 고든...
`냉부해` 김풍, 고든 램지에 독설? "내 애벌레 요리랑 비슷" 2017-12-11 23:27:32
이날 방송에서 고든 램지는 “15분 필요 없다. 5분 만에 끝내겠다”고 자신감을 보이며 대결 상대인 이연복에게 ‘할아버지’라고 농담을 했다. 결과는 차돌박이 말이를 만든 고든 램지의 승리로 돌아갔다. 고든 램지의 요리에 대해 김풍은 “예전에 내가 만든 애벌레 고기말이과 비슷한 것 아니냐”라고 말해 웃음을...
`냉부해` 고든 램지, `월드 클래스` 선보이며 이연복과의 대결 승…"다음에는 영국 음식으로" 2017-12-11 22:45:30
"해보자"며 자신감을 드러냈다. 그러나 이내 고든 램지는 15분 요리를 하면서 "매우 바쁘다"라는 말을 하고, 바로 옆에 있는 요리 도구를 보지 못하는 등 바쁜 모습을 보였다. 이연복 셰프는 회과육과 차돌박이 배추찜 두 가지 요리를 완성했고, 고든 램지 셰프는 차돌밖이 볶음 말이를 만들었다. 결과적으로 오승환은 고든...
용산역 주변 먹거리… 맛집천국 2017-11-03 18:57:21
즐비하다.50년 역사를 지닌 삼각지의 터줏대감 ‘평양집’은 차돌박이와 곱창, 내장곰탕으로 유명하다. ‘봉산집’은 차돌박이, 막장찌개로 평양집과 어깨를 나란히 한다. 38년간 대구탕을 끓여온 ‘원대구탕’, 37년간 삼각지 고가 아래 작은 가게를 지키고 있는 ‘문배동 육칼’...
대패삼겹살이 '크게 패한 석장의 고기'…잘못된 표기 수두룩 2017-10-11 16:07:55
표기하는 경우가 많다. 어떤 식당에는 소의 앞가슴 아래쪽 살인 '차돌박이'와 밥이 딸린 요리이름을 'Rice with roast premium beef'라고 얼렁뚱땅 적어놓았다. 맞는 표현은 'Rice with beef brisket'이다. 이런 잘못된 외국어 표기들은 부경대 학생들이 부산 구석구석을 다니며 꼼꼼하게 찾아낸...
'대패 삽겹살'이 '크게 패한 석장의 고기'라고요? 2017-10-11 14:28:42
살인 ‘차돌박이’와 밥이 딸린 요리이름을 ‘rice with roast premium beef’라고 얼렁뚱땅 적어놓았다. 맞는 표현은 ‘rice with beef brisket’이다. 이런 ‘잘못된 외국어 표기들’은 부경대 학생들이 부산 구석구석을 다니며 꼼꼼하게 찾아냈다. 일본어와 중국어, 영어 등...