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다국적 제약사의 '굴욕'…작년 무더기 영업적자 2013-04-11 17:57:36
글락소스미스클라인(gsk) 한국화이자 바이엘코리아 등 한국에 진출한 다국적 제약사들이 지난해 무더기 영업적자를 냈다. 11일 금융감독원에 제출된 다국적 제약사들의 결산보고서에 따르면 매출 1500억원 이상 다국적 제약사 14개사 가운데 6개사가 영업적자를 기록했다. 전년보다 매출이 감소한 곳도 8개사였다. 매출과...
런치타임에 도시락 즐기는 직장인 증가 …핸드메이드·편의점 등 다양 2013-04-11 13:48:46
조리된 발효 닭가슴살이 맛있는 소스와 함께 적당한 크기로 슬라이스되어 있다. 자연애벗 관계자는 “벚꽃시즌을 맞아 피크닉 도시락을 직접 싸는 소비자가 늘면서 봄철 매출도 증가할 것으로 예상한다”며, “닭가슴살은 어떠한 재료와도 잘 어울리는 특징이 있어 다양한 도시락 레시피 활용에 좋다”고 말했다. ◆...
외식업계 新트렌드 `3S`로 공략‥반응도 굿 2013-04-11 10:15:55
직접 선택하게 했다. 각자의 취향에 따라 밥, 소스, 토핑 재료를 선택해 64가지 비빔밥을 만들어 먹을 수 있다. CJ 푸드빌이 운영하는 ‘빕스’는 스테이크 굽기를 조절할 수 있는 ‘얌 스톤 스테이크’를 2008년 출시해 빕스의 스테디셀러 메뉴로 자리잡았다. ‘얌 스톤 스테이크’는 300도로 달궈진 얌 스톤 (천연...
스쿨푸드, 色다른 맛 `육감쫄면` 출시 2013-04-10 10:01:42
소스 대신 문순천 명인의 제주 어간장, 양념갈비, 부추가 어우러져 색다른 색감과 고급스러운 `어간장 육감쫄면`을 선보였다. ‘어간장 육감쫄면’에 주 재료로 사용된 문순천 명인의 제주 어간장은 모든 공정이 명인의 손길을 거쳐 제조되는 만큼 전통의 맥을 잇고자 하는 장인 정신이 깃들어 있다. 전통 옹기에 자연...
정액 칵테일 입문서 발간 "사람들은 별걸 다 먹어" 2013-04-10 07:17:01
책에는 정액이 조금 들어간 약간 짠 캐비어, 바비큐소스, 마초 모히토 등 제조법과 맛 좋은 정액 생산법, 정액 냉동 보관법 등이 수록된 것으로 알려졌다. 그는 "사람들은 별걸 다 먹는다"며 "달걀은 닭의 월경이고 우유는 소젖에서 나오는 분비물이다"라고 주장했다. 그는 "정액은 적어도 신선하고, 어디서 난 것인지 알 ...
식품업계, 칼로리·나트륨·독소 확 줄인다!! 2013-04-09 13:29:24
샐러드 ‘동원 샐러디쉬 참치’는 갖가지 채소, 토마토 소스 등을 혼합해 만든 고단백, 저칼로리 건강 간식이다. CJ제일제당은 저염제품인 ‘해찬들 4선 저염된장’을 선보였다. ‘해찬들 4선 저염된장’은 기존 CJ제일제당 된장 제품 대비 나트륨과 염도를 25% 낮춘 것이 특징이다. 삼양사는 20-30대 여성들을 위한 ‘내...
나들이철 아웃도어 족 공략 간편 제품 `눈길` 2013-04-09 13:27:38
‘동원 샐러디쉬 참치 상큼한 맛’은 토마토소스의 비중을 높인 스파게티 스타일의 참치 샐러드로 두 제품 모두 취식용 포크가 들어있어 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다. 뜨거운 물만 부으면 한 끼 식사를 대신할 수 있는 컵국밥도 인기다. ‘청정원 정통 컵국밥’은 진한 국물맛을 재현하기 위해 분말 스프가 아닌...
뉴욕버거의 새로움! 벅키버거, 독특함으로 국내에서 즐기다 2013-04-09 13:00:01
특제소스로 만들어진 ‘벅키버거’는 단연 미식가들을 사로잡는 메뉴로 손꼽히고 있다. 시중에서 판매되는 햄버거와 다르게 호텔 및 레스토랑에서 사용되는 스테이크 고기를 사용함으로써 조금 더 고급스러움과 부드러움을 느낄 수 있다. 또한 가로수길의 아파타멘토의 고급스러운 매장 분위기와 벅키버거의 귀여움은 찾는...
"좋은 음식도 독이 될 수 있다?"‥체질별 궁합음식 2013-04-09 10:45:25
속살과 부드러운 크림, 상큼한 토마토 소스가 어우러진 소양인의 궁합메뉴다. 특히 꽃게는 타우린이 풍부하고 필수 아미노산이 많이 함유되어 있어 소양인을 위한 피로회복음식으로 추천할 만 하다. 또 콜레스테롤을 저하시키고 인체 내 중금속 배출에 효과적인 키토산을 다량 함유하고 있어 봄철 황사 걱정까지 덜어준다....
외식과 쇼핑을 한곳에서…복합 문화공간 '에스플러스' 반포점 오픈 2013-04-08 17:43:08
코스요리가 늘 새롭게 제안된다. 오랜 숙성과 조리과정으로 깊은 맛을 낸 3가지 소스의 ‘스패어 립(spare ribs)과 고르곤졸라 치즈에 각종 버섯과 구운 야채를 넣은 ‘한우 찹스테이크(chop-steak stonepan grill)’는 와인과 함께 곁들이면 환상의 풍미와 깊은 식감을 자랑한다. ‘비 마이 키친(b. my kitchen)’은 야외...
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