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[Travel] 자연상태 풀만 먹인 소…씹을수록 감칠 맛 2013-03-17 16:54:12
쉬라즈 와인소스나 페퍼소스를 추천하지만, 소금에 살짝 찍어 먹는 것이 스테이크의 풍미를 최대로 느낄 수 있는 방법이라고 설명한다. 외국인들은 약간 덜 구운 미디엄을, 한국인은 약간 더 구운 미디엄을 선호한다고 그는 귀띔했다. (02)62826759 최병일 여행·레저전문기자 skycbi@hankyung.com ▶급등주 자동 검색기...
야간매점 27호 메뉴, 김성원의 세뇨라 케사디야 '김치와 치즈의 만남' 2013-03-16 17:05:36
살사 메히카나 소스를 곁들여 먹으면 더 맛있다"고 덧붙였다. 소스는 생 토마토 다진 것에 양파, 청양코추, 레몬즙을 넣고 버무리면 된다. '페르난도 케시디아'를 맛 본 박미선은 "느끼할 줄 알았는데 김치와 토마토, 양파가 들어가서 끝 맛이 상큼하다"고 칭찬했으며 로버트 할리 역시 "한 마디로...
KFC, 신메뉴 치킨징거라이스 TV 광고 온에어 2013-03-15 21:02:16
대사 ‘밥 없어? 밥?!’은 반전의 묘미를 더해 CF의 코믹함을 한 층 끌어 올려 줄 것으로 기대되고 있습니다. 한편, 신메뉴 ‘치킨징거라이스’는 매장에서 직접 지은 밥 위에 두툼한 치킨 통가슴살을 올리고, KFC만의 특제소스 ‘스파이시 토마토 소스’와 ‘마일드 브라운 소스’ 중 선택해서 즐길 수 있도록 한 라이스...
[기고] MSG에 관한 오해와 진실 2013-03-15 17:04:16
중요 성분으로 간장 된장 젓갈 토마토소스 등 대부분 음식에 들어 있다. 다시마에서 처음 추출된 l-글루탐산나트륨은 원재료의 풍미를 더해주는 조미료로 사용된다. 또 전 세계 가공·조리 식품에 광범위하게 쓰인다. 그럼에도 l-글루탐산나트륨의 사용을 문제 삼아 건강에 유해하다는 오해를 만들어 소비자에게 불필요한...
"이 곳에 가면 꼭!" 입맛 사로잡은 `자신감` 2013-03-15 10:02:22
있다. 케첩 대신 샤워 소스와 칠리 소스 중 선택할 수 있도록 ‘포테이토’와 함께 제공해 취향대로 먹을 수 있도록 했다. 특히 샤워소스의 상큼한 맛과 ‘포테이토’는 의외의 궁합을 자랑하며 케첩에 익숙해 있는 고객들에게 황홀한 즐거움을 선사한다. 매장에서 주문 시 바로 튀겨 내기 때문에 눅눅하지 않은 상태로...
야간매점 27호 메뉴, 김성원의 ‘페르난도 케사디야’ 선정 2013-03-15 09:52:41
메히카나 소스를 올려 먹으면 되는 간단한 야식 메뉴다. 김성원의 페르난도 케사디야를 맛 본 박미선은 “느끼할 줄 알았는데 김치와 토마토, 양파가 들어가 있어 끝 맛이 상큼하다”고 칭찬했고 박명수는 “자극적인 음식은 아니지만, 멕시코 느낌이 있고 김치가 약간 부족한 맛까지 잡아준다”고 맛을 평가했다. 방송을...
"여기 가면 이건 꼭 먹어야해" 주말 외식 베스트 메뉴 2013-03-15 09:39:19
케첩 대신 샤워 소스와 칠리 소스 중 선택할 수 있도록 ‘포테이토’와 함께 제공해 취향대로 먹을 수 있도록 했다. 특히 샤워소스의 상큼한 맛과 ‘포테이토’는 의외의 궁합을 자랑하며 케첩에 익숙해 있는 고객들에게 황홀한 즐거움을 선사한다. 매장에서 주문 시 바로 튀겨 내기 때문에 눅눅하지 않은...
신논현역 맛집탐방, 오랜 기획과 훌륭한 연출로 미식가를 사로잡다 2013-03-15 09:18:21
소스 만들었다고 하는데, 맛있게 매운맛이 뭔지 느끼게 해준다. 매운맛은 입안에 오래 남지 않고 개운하게 사라진다. 자꾸만 손이 가는 이유도 이러한 개운함 때문이다. 검정색 빛깔을 띠고 있는 블랙 양념족발은 전통 간장에 마늘, 생강 등을 넣어서 만든 특제 소스로 맛을 냈다고 한다. 짭쪼름하면서도 고소한...
KFC, 신메뉴 ‘치킨징거라이스’ 출시 2013-03-14 21:12:19
부드럽고 담백한 맛이 일품인 치킨필렛을 동시에 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징 입니다. 또한 한국인들이 좋아하는 매콤한 맛을 살린 ‘스파이시 토마토 소스’와 부드러운 맛으로 치킨과 잘 어울리는 ‘마일드 브라운 소스’ 중 취향에 따라 선택 할 수 있어 더욱 다양하게 즐길 수 있습니다. 치킨징거라이스와 함께...
스파게띠아, ‘13313 프로모션’ 2013-03-14 21:12:15
알리오 스파게띠’, 새우와 매콤한 케이준 소스로 맛을 낸 ‘케이준 쉬림프 스파게띠’ 등 웨스턴 스타일 7종과, 고소한 베이컨과 모시조개가 가미된 ‘쯔유 스파게띠’, 쫄깃한 가래떡과 매콤한 닭갈비가 만난 ‘닭갈비 스파게띠’ 등 이스턴 스타일 3종. 스파게띠아는 국내 순수 브랜드로써 1996년 첫 오픈 이후 17년...
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