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족발·보쌈전문점 '토시래', 단골고객이 가맹점주로 변신! 2013-03-06 09:34:14
소스 등 색다른 소스를 더해 족발과 보쌈의 상품성을 높였다. 고급스럽고 세련된 카페형 매장 인테리어 역시 ‘토시래’의 상품적인 가치를 높여주고 있다. 현재 ‘토시래 성수역점’을 운영 중인 장복순(여, 53세) 점주는 “서울 성수동에는 유명한 족발집들이 많이 있는데, 그럼에도 불구하고 토시래 성수역점을 오픈한...
강호동 떡볶이, 이름 빼고 다 바꿨더니… 2013-03-05 16:20:43
한식 노하우를 적용한 특화된 소스로 떡볶이를 새롭게 개발했다.회사 관계자는 “한국 전통의 떡볶이 맛을 재현한 것이 고객들을 만족시킨 것 같다"며 "지난 1월과 2월중 신규 가맹계약이 30여건에 달하면서 당초 5월 예정이던 가맹 사업 진출 계획을 3월 중으로 앞당겼다. 월 평균 30건이던 가맹점 문의 건수도 월...
프랜차이즈 치킨창업, 2013년 전망은? 2013-03-05 10:00:00
통해 `소스와꼬꼬`를 오픈하면서 스타 메뉴 ‘핑크퐁’을 도입, 월 매출의 효자 노릇을 하고 있다”며, “특색 있는 메뉴들과 세련된 분위기 등이 여성 고객들에게 어필한 것 같다”고 전했다. 한편, 정우에프씨는 소스와꼬꼬 종각점의 성공창업에 이어 최근 2호 직영점인 신사동 가로수점 또한, 성공적으로 오픈시키면서...
피자헛, ‘스마트 런치’ 신메뉴 6종 출시 2013-03-04 20:04:05
해산물과 토마토 소스가 어우러진 파스타로 얼큰하고 시원한 맛의 국물이 특징. 스페인 전통 볶음밥 빠에야는 해산물의 향이배어있어 담백하면서도 고소한 맛을 냅니다. 이와 함께 피자헛은 치즈 듬뿍 피자 4종을 4천 900원에 판매하는 특가 이벤트를 4월까지 실시합니다. 이번 행사는 피자헛 페이스북에서 이틀간 1만...
[호텔가 소식] 세종호텔, 화이트데이 커플 위한 프로포즈 특선 2013-03-04 10:54:13
버섯소스를 곁들인 안심구이 or 허브갈릭버터 대하구이, 건과일을 곁들인 젤라토, 커피 또는 차로 구성됐다. 가격은 2인 기준으로 11만원. (세금 및 봉사료 포함) 또한 특별 혜택으로 수제사탕과 마카롱, 초콜릿으로 구성된 디저트 1box(10구)와 스페셜 와인 2잔을 제공한다. 프로포즈 특선 b는 지중해식 해산물...
[Travel] 국경 넘나든 퓨전식…바다의 향이 녹는다 2013-03-03 15:52:46
요리법에 쓰이는 식재료(바닷가재)와 소스(칠리, 망고 마요네즈)를 혼용했다. 히데시마 셰프는 “서양식 중국 음식이 정착된 홍콩의 음식 문화와 조리법 및 주방 문화는 중국 본토의 전통을 크게 훼손하지 않은 채 오늘날까지 내려오고 있다”며 “요즘 홍콩 이나 베이징, 상하이의 요리 트렌드는 기존의 요리법에서 탈피해...
[한국산업의 브랜드 파워] 롯데리아, 베트남·中서 '외식한류' 열풍 이끌어 2013-03-03 09:58:58
좋아하는 불고기 소스로 맛을 낸 불고기 버거가 대표적이다. 작년 11월 내놓은 랏츠 버거는 업계 최대 중량(115ｇ)에 부드러운 소스를 적용, 자극적인 맛을 줄였다. 출시 2주일 만에 100만개 이상이 팔리는 등 큰 인기를 얻고 있다.2005년 고객들이 편안한 분위기에서 외식을 할 수 있도록 업계 처음으로 카페형 매장을...
"한국사이버결제, 新 사업 결실의 시기"-흥국證 2013-02-28 08:09:19
기업인 사이버소스를 통해 글로벌 기업의 결제 서비스 대행 사업의 성과가 구체화될 것"이라고 설명했다.오프라인 결제 대행 서비스(van)의 시장 점유율도 상승할 것으로 예상했다.이 연구원은 "소형 카드 리더기를 스마트폰에 연결하면 신용카드 결제가 가능해지는 서비스를 제공 중"이라며 "고가의 모바일 단말기...
아웃백, 봄 한정메뉴 출시 `장학금 기부 이벤트` 2013-02-27 19:06:40
한편, 아웃백의 Loveback 메뉴 ‘블랙페퍼 스테이크 & 씨푸드 콤보’는 프레시 블랙페퍼를 아웃백 정통 쿠킹 방식인 시즌 앤 시어드로 구운 꽃등심/채끝등심 스테이크에 잭대니얼 버본 위스키를 혼합하여 만든 부드러운 위스키 크림 소스를 곁들여 봄철 입맛을 돋우기에 적합한 메뉴. 자세한 내용은 아웃백 스테이크하우스...
이명박 前대통령 "자장면·탕수육 시켜먹었습니다" 2013-02-27 16:55:46
이젠 친근한 동네 주민이 되셨네요” “탕수육 소스는 찍어 드셨을까 부어 드셨을까”라는 댓글이 달리는 등 1만7000여명의 네티즌이 ‘좋아요’를 클릭해 호감을 표시했다. 이 전 대통령이 이달 들어 페이스북에 올린 글은 모두 6개다. 20일 나로호 발사 유공자들을 격려하는 자리를 가진 후 “한국 사람은 삼세판이라는 ...
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