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[건강칼럼] 지방 빠지고 날씬해지는 다이어트 '치트키'는? 2019-08-28 08:41:01
곤약'도 마이너스 칼로리 푸드다. 100g에 5kcal밖에 되지 않아 다이어터에게 환경받는 식품이다. 이는 구약나물의 땅 속 줄기를 갈아 가공한 식품으로 97%가 수분이다. 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감을 준다. 소장에서 담즙산이 재흡수되는 것을 억제해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 효과적이다. 요즘엔...
“달려라 코바~”외쳤던 미코 출신 방송인 이제는 “젤리로~” 식품회사 CEO로 변신한 김예분 씨 2019-08-09 14:18:00
제품인지 소개해 달라 “5월 말에 출시된 곤약젤리 ‘젤리로’다. 젤리로는 5칼로리로 가볍게 즐길 수 있는 제품으로, ‘월화수목금토일’ 매일 다른 맛의 과일과 차를 혼합해 만들었다. 월요일은 블루베리-루이보스, 화요일은 라임-녹차, 수요일은 복숭아-보이차, 목요일은 체리-블랙티, 금요일은 자몽-히비스커스, 토요...
'2019 올해의 브랜드 대상' 식품 부문 2019-08-08 09:30:21
도시락’은 칼로리 부담을 줄인 곤약미와 가마솥 직화 방식으로 지은 차진 식감과 함께 닭가슴살로 만든 큐브와 소시지, 부드러운 오믈렛이 들어간 반찬 구성으로 9가지 종류를 내놓으며 균형 잡힌 식단을 제공함과 동시에 고객의 입맛까지 사로잡았다.가장 인기 있는 ’굿밸런스 라이트밀 도시락’을...
하재숙 "건강 생각해 살 빼라는 말, 주접떨지마" 24kg 감량 이후 속내 2019-07-25 17:18:51
내 건강 내가 챙긴다. 그런 말은 다이어트 곤약 젤리라도 한봉지 손에 쥐어 주면서 하는 말이다"라고 목소리를 높였다. 하재숙은 또 "각자의 삶을 열심히 살아가고 있는 이들을 그놈의 '살', '외모' 때문에 그들의 인생에 대한 노력까지 폄하하지 말아달라는 이야기"라고 강조했다. 그는...
`뭐든지 프렌즈` 박나래, 탕진왕→금촉여왕 등극…`핵꿀잼` 선사 2019-07-25 12:28:38
방충망 수리 테이프(5위)와 곤약 수세미(4위)를 연달아 맞추며 1위를 차지해 양세찬과 찰떡 케미를 발산했다. 지난주 `양재동 똥촉`으로 활약했던 그는 세계의 K-뷰티 관심을 일장연설해 시청자들의 웃음 게이지를 채웠다. 한편 박나래는 제작진의 수염 보이콧 선언에 "아니 수염이 왜 안돼요?"라며 분노의 촬영 중단을 할...
술? 아닙니다 발효음료 입니다…밀레니얼 세대의 물 '콤부차' 2019-07-24 17:32:32
한 식품업계 관계자는 “기능성 식품 시장은 해를 거듭할수록 커지고 있어 트렌드를 좇기 위해 다들 촉각을 곤두세우는 분야”라며 “올여름 콤부차는 칼라만시, 곤약, 노니를 잇는 건강기능식품 아이템으로 눈길을 끌고 있다”고 설명했다.콤부차는 동양에서 시작됐다. 원래 중국 진시황이 마셨다는...
[연세대 스타트업 50] 아모르헬스, 화제의 슈퍼푸드로 식품시장 공략한다 2019-07-22 15:29:00
아모르헬스를 설립해 ‘깔라만씨 곤약젤리’로 시장에 등장했다. 한 대표는 “고령화시대에 접어들면서 사람들이 슈퍼푸드나 이너뷰티 제품에 관심을 갖는 걸 보고 이 분야의 가능성에 주목했다”며 “화제의 슈퍼푸드를 다방면 혁신을 통해 획기적으로 공급하는 방법을 찾아보자‘라는 생각으로 창업을 하게 됐다”고 말...
[SNS 세상] '식물로 만든 고기' 채식 안 하는 내 입에도 맞을까 2019-07-13 05:00:00
점은 식감을 재현하는 것인데, 국내 업계는 곤약으로 고기 마블링을 표현하는 등 노하우가 상당히 축적돼 있다"고 말했다. 콩고기, 밀고기로 만든 제품은 실제로 상당히 다양한 형태로 시판되고 있다. 스테이크, 두루치기, 진미채, 스팸(소이팜), 너비아니, 어묵, 장조림, 육포 등 웬만한 고기 음식은 콩고기, 밀고기로...
동원F&B, 수산물 요리 키트로 간편식 시장 공략 2019-07-09 10:01:20
간편 요리 키트 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 이 제품은 조리 과정 없이 간편하게 즐길 수 있는 밀키트다. 깨끗이 손질한 골뱅이·꼬막 등 수산물에 새송이버섯·곤약면 등 부재료가 함께 들어 있고, 비빔 양념과 참기름도 동봉돼 있다. 파우치를 뜯어 내용물과 비빔 양념을 그릇에 담아 함께 비비면 쉽게 수산물 요리를...
동원F&B, 50년 수산물 노하우 담은 간편식 키트 선보여 2019-07-09 09:36:34
등 수산물과 새송이버섯, 곤약면 등 부재료가 함께 들어있는 파우치에 비빔양념과 참기름이 동봉된 구성이다. 별도의 조리과정 없이 파우치를 뜯어 그릇에 함께 담아 비벼먹으면 된다. 밥 위에 바로 얹어 덮밥으로 즐기거나 간단한 술안주로도 좋다. 동원은 수산물 전문 노하우가 담긴 고온 처리 공법으로 골뱅이와 꼬막을...