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티움바이오, 美 AACR서 경구용 면역항암제 연구결과 발표 2024-03-07 11:07:40
종양성장억제율과 완전관해율은 각각 76%, 17%에 불과했다는 것이 회사 측 설명이다. 김훈택 티움바이오 대표는 “렌바티닙과 미국 머크(MSD)의 키트루다 병용치료는 미국 식품의약국(FDA)으로부터 자궁내막암, 신장암 등에서 허가를 받고 사용되는 치료법”이라며 “거기에 TU2218을 포함한 삼제 병용 투약 결과는 기존...
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농식품부, 가루쌀제품 개발사업 지원기업 30곳 선정 2024-03-07 11:00:07
외식기업이 5곳이다. 식품기업 중 농심[004370], 삼양식품[003230], 하림산업 등은 라면 개발에 나서고 SPC삼립[005610]과 사조동아원[008040]은 각각 빵과 부침가루 제품 개발을 추진한다. 또 신세계푸드는 식물성 대안유(대체유)인 라이스밀크 개발에 나선다. 외식기업 중에서는 파리바게뜨, 뚜레쥬르, 런던베이글뮤지엄...
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유빅스테라퓨틱스, 국내 최초 TPD 임상 정조준… 美AACR서 발표 2024-03-07 08:43:16
임상시험 결과가 발표됐다. UBX-303-1은 치료 대안이 없는 재발성·불응성 B세포 림프종 환자를 대상으로 개발 중인 표적 단백질 분해(TPD) 신약 후보물질이다. B세포 림프종의 발병과 암세포 증식에 중요한 BTK 단백질의 분해를 유도함으로써 종양 치료 효과를 나타내는 새로운 모달리티의 후보물질이다. 유빅스테라퓨틱스...
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신세계푸드 '식물성 순대' 출시…대안식품 선두주자 굳히기 가속 2024-03-05 18:07:37
100% 식물성 원료로 개발한 순대를 처음 선보이며 대안식품 시장 공략에 나섰다. 신세계푸드는 5일 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 ‘유아왓유잇(You are What you Eat) 식물성 순대볶음’을 출시했다. 동물성 원료로 된 순대에 거부감을 느끼는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있도록 대두단백, 당면, 양배추 등...
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식물성 순대·로봇피자…판 커지는 푸드테크 2024-03-05 17:34:50
만든 대안식품인데, 추가 조리 없이 먹을 수 있도록 가정간편식 형태로 출시한 겁니다. [민중식 / 신세계푸드 R&D센터장 : 대체식품 또는 대안식품은 소비자의 긍정적인 경험을 이끌어내지 못한 히스토리가 있었습니다. PMR(Plant based Meal Replacement)은 저희가 맛있고 간편한 것들로 취식 경험을 많이 주기 위한...
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대안육 순대 내놓은 신세계푸드 "대안식품계 테슬라 될 것" 2024-03-05 15:04:01
순대실록 대학로본점에서 대안식품 설명회를 열고 향후 개발 방향도 제시했다. 신세계푸드는 2021년 대안육 브랜드 ‘베러미트’를 론칭하고 이듬해에는 식물성 캔햄을 내놓는 등 식품업계에서 대안식품 선두주자로 꼽힌다. 향후 대안육과 대안치즈 등도 내놓을 계획이다. 송현석 신세계푸드 대표는 “과거 테슬라가 전기차...
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"탱글탱글 식감 살아있네"…맛있게 먹은 '순대' 반전 정체 [영상] 2024-03-05 14:08:41
신세계푸드 대안식품 개발 방향 설명회. 송현석 신세계푸드 대표는 "대안식품의 방향은 기존 동물성 음식을 두고 거부하거나 대체하자는 게 아니다"라고 강조했다. 대안식품이라는 '가치'를 강조하기보다, 맛에서도 소비자를 만족시키는 식품 본연의 경쟁력에 방점을 찍겠다는 것이었다. 현장에는 식물성 재료로...
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신세계푸드 "혁신적 대안식품 선보일 것…식물성 순대볶음 출시" 2024-03-05 12:00:14
신세계푸드 "혁신적 대안식품 선보일 것…식물성 순대볶음 출시" "대안식품은 사회적 가치와 맛, 품질 갖춰야" (서울=연합뉴스) 차민지 기자 = 신세계푸드[031440]는 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇'을 중심으로 혁신적인 대안식품을 지속적으로 개발해 선보이겠다고 5일 밝혔다. 민중식 신세계푸드...
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신세계푸드, 식물 순대 출시…"대안식품 시장, 밀키트로 공략" 2024-03-05 12:00:00
맛집의 레시피를 접목한 밀키트를 개발해 대안식품에 대한 거부감을 줄이고 긍정적인 경험을 넓히겠다는 취지다. 식물성 순대볶음은 대두단백, 당면, 양배추, 당근, 양파, 마늘 등 100% 식물성 원료를 사용했고, 순대실록의 170시간 숙성 비법 레시피를 접목했다. 여기에 순대실록의 대표 메뉴인 순대곱창볶음의 양념과...
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"원전 육성은 정치 문제 아냐"…美 하원, 원전법 '압도적 가결' [김리안의 에네르기파WAR] 2024-03-04 09:55:47
신약의 위험과 이점을 모두 고려해 심사하는 미국 식품의약국(FDA)과 같은 성격의 연방기관으로 거듭날 것이란 전망이 나온다.미국 차세대 원전 개발 가속화하나 원자력은 현재 미국 전체 전력의 18%를 생산하고 있다. 그러나 1996년 이후 미국에서 완공된 원자로는 단 3기에 불과하다. 방사성 폐기물과 원자로 안전성 등을...
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