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스페인 북부 산 세바스티안서 로그로뇨까지…스페인 타파스 투어 2015-09-14 07:00:16
핀초스에 청량한 백포도주를 곁들이니 산해진미가 따로 없다. 주위를 둘러보니 의자가 몇 개 없다. 바 테이블이나 참나무통 테이블에 서서 먹는 형태다. 어느 핀초스 바에서건 사람들은 적당한 곳에 서서 핀초스를 맛본다. 문밖에 서거나 길가의 벽에 기댄 채로 대화를 나누며 즐기는 사람도 많다. 골목이 가게의 일부가 돼...
벌써 9월…당장 떠나고 싶은데 어디 갈지 아직 고민? 2015-08-31 07:00:26
부엌’이라는 별칭이 붙을 만큼 다양한 식재료와 산해진미로 여행객을 유혹한다. 일본의 천년 고도인 교토는 ‘진짜’ 일본을 느끼고 싶은 이들의 필수 코스다.일본다움을 원하는 사진가라면 후시미 이나리타이샤에 들러보자. 영화 ‘게이샤의 추억’에서 어린 치요가 셀 수 없이 늘어선 빨간...
[TV입장정리] ‘밤선비’ 이수혁-장희진, 달콤살벌한 비주얼 케미 2015-08-21 07:05:00
“산해진미라도 배가 부를 땐 그 맛을 모르는 법이지요. 찬찬히 두고 음미하는 것이 좋습니다”며 화양각에서 갈고 닦았던 능숙한 화법으로 맞받아치는 여유를 보였다. 이런 수향의 모습에 귀는 잠시 날이 서 있던 모습을 내려놓는 모습이었다. 지하궁에서 가야금을 타는 수향을 바라보며 슬몃 미소 짓기도 했다. 하지만...
한식대첩3 전남, `눈물 바다` 된 이유는? "딸, 엄마 도와줘.." 2015-07-31 11:22:41
‘산해진미’를 주제로 전남, 서울, 전북의 도전자들의 준결승전이 전해졌다. 그 결과 전라남도팀이 쑤기미탕과 시루찜닭으로 심사위원들의 극찬을 받아 준결승 1위를 차지, 결승전에 한발 내디뎠다. 그러나 기쁨도 잠시 준결승 1위 지역으로 호명된 전라남도 김혜숙 도전자는 바닥에 엎드려 오열. 이어 “오늘이 딸...
'한식대첩3' 이제 남은 팀은 단 3팀 2015-07-31 05:30:00
주제는 ‘산해진미’. 육, 해, 공을 넘나드는 우리나라의 모든 진귀한 식재료가 총 출동할 예정. 남아있는 세 지역 서울, 전남, 전북은 최고의 식재료를 찾기 위해 많은 공을 들인 것으로 알려졌다. 먼저 지난 주 우승을 차지한 서울은 당나귀와 참돔을 준비했다. 소고기와 비슷하지만 부드럽고 연한 식감의...
`집밥 백선생` 백종원, `한식대첩3`서 바들바들 `백주부` 2015-07-31 03:56:37
쑤기미(물고기)를 보고 놀랐다. 이날 `한식대첩3`은 산해진미를 주제로 서울, 전남, 전북이 맞붙었다. `한식대첩3` 전남은 쑤기미를 들고 나왔다. 백종원은 쑤기미를 보고 "웬만하면 다 잡는데 오늘은 못 잡겠다"라고 무서워했다. 백종원을 놀라게 한 쑤기미는 독성을 가진 물고기. 전남팀은 "복어 못지...
한번쯤, 이곳에서…세계의 럭셔리 리조트 2015-07-13 07:10:00
벨몬드 짐바란 푸리 발리, 山海珍味 맛보며 '낭만의 밤' 쉐라톤 뉴칼레도니아 데바, 스파 천국…몸이 '힐링' 하는 곳 아웃리거 코노타 몰디브 리조트, 직원이 공항서 대기…대접받는 느낌 포시즌스 리조트 치앙마이, 神殿 같은 펜트하우스서 칵테일 한잔 [ 김명상 기자 ] 낯선 땅에 도착한 여행자의 마음은...
[헬스&이슈] ‘치아교정...심미와 기능 모두 생각해야’ 2015-06-16 09:24:10
산해진미를 앞에 두고도 치아가 건강하지 못해 먹지 못한다면 그림의 떡일 수밖에 없다. 특히 돌출입이나 주걱턱, 덧니 등으로 인해 턱의 교합상태가 바르지 못하다면 음식을 제대로 씹지 못하는 것은 물론 소화장애까지 일으킬 수 있다. 때문에 이런 경우 반드시 치과에서 증상의 정도를 파악한 후 치아교정치료를...
신라호텔, 매월 제철 식재료 음식 맛보러 오세요 2015-05-22 18:15:57
한정 전복 샤브샤브와 전복 성게알 구이를 선보인다. 중식당 팔선에서는 전복송이 맑은 수프와 어향소스 통전복찜을 맛볼 수 있다. 한식당 라연에서는 봄 메뉴로 한우 갈비, 전복, 은이버섯 등 산해진미를 한꺼번에 즐길 수 있는 전복 젓국 갈비와 시원하고 개운한 맛이 일품인 전복 된장 물회를 선보이며 더 파크뷰에서는...
서울신라호텔 제철 식자재 특선메뉴, 5월은 '청산도 전복' 2015-05-22 11:20:32
등 산해진미를 한꺼번에 즐길 수 있는 전복 젓국 갈비와 시원하고 개운한 맛이 일품인 전복 된장 물회를 선보인다.더 파크뷰는 전복 사시미, 전복찜, 전복구이, 전복죽을 메뉴로 내놓는다.김아름 한경닷컴 기자 armijjang@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률...
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