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[여행의 향기] 달콤한 배꽃 향기…나그네를 유혹하다 2016-04-10 16:23:05
자연산버섯 음식거리에는 버섯 요리를 내는 식당이 10곳 정도 모여 있다. 이곳 음식점은 민주지산을 비롯해 인근 산에서 채취한 야생 버섯을 사용한다. 소고기 육수에 능이버섯을 푸짐하게 넣고 끓인 전골을 한 숟가락 떠먹으면 “아, 좋다”는 말이 절로 나온다.여행 메모 어죽은 선희식당(043-745-9450)이...
하늘, 눈꽃 핀 침엽수, 투명한 호수…겨울왕국 핀란드 2015-12-21 07:10:07
자연 상태의 순록이 북구의 여러 종류 베리와 버섯, 이끼류 등 100여종의 야생 식물을 섭취해 그 육질도 좋을 수밖에 없다는 것이었다. 한국식 곰탕을 연상시키는 순록뼈 수프도 있다.민물생선에 비린 냄새가 없는 것도 요리법 때문만은 아닐지 모른다. 그대로 식수로 쓴다는 맑은 호수와 강에서 자란 생선들이었다. 빙어 ...
오바마 미국 대통령 · 시진핑 중국 주석 국빈 만찬 메뉴는 … 바닷가재와 소흥주 2015-09-25 13:24:37
음식인 버터로 졸인 바닷가재가 중국 음식인 시금치, 표고버섯, 부추로 감싼 쌀국수 롤과 함께 나올 예정이다. 백악관 수석 요리사 크리스테타 커머퍼드는 "지금 메인산 바닷가재가 (살이 제대로 차오른) 제 철"이라고 말했다. 후진타오 전 중국 국가주석이 2011년 백악관을 찾았을 때도 메인산 바닷가재가 버...
'BioBlitz Korea', 생물 1,011종 발견 2015-09-16 14:53:00
같이 발견되었다. 엑스무늬개미뿔벌레, 왕파리매 등 곤충류 195종, 거미류 27종, 모래밭버섯, 등색주름버섯 등 균류 21종, 담수어류는 자생종 은어, 황어, 외래종 베스, 블루길 등 24종, 저서무척추동물 37종, 메달지의(dirinaria applanata), 촛농지의(candelaria concolor) 등 지의류 6종, 수달, 두더지 등 포유류 4종...
독버섯의 종류, `제주도 주의` 맹독성 파란고리문어 2015-08-23 12:37:58
등에도 독성물질이 함유돼 있어 절대 손으로 만져서는 안 된다. 앞서 2012년 제주 북동해역, 지난해 제주 애월읍 인근에서도 맹독성인 파란고리문어류가 발견된 바 있어 더욱 주의해야 한다. 한편, 독버섯의 종류는 공통점을 찾을 수 없을 정도로 다양하고 중독증세나 성분도 다르므로 독버섯을 가려내기란 매우 어려운...
[팜스테이] 계곡서 놀다 바다로…점심은 표고버섯 정식 2015-07-29 07:00:02
친환경 표고버섯이다. 표고버섯 정식과 표고버섯탕수육 등을 맛볼 수 있다. 표고버섯은 다당류가 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 표고버섯을 직접 수확하는 체험은 연중 언제든지 가능하다. 또 친환경 무농약으로 생산되는 쌀, 야생 산나물, 벌꿀, 늙은호박, 고구마 등을 맛보거나 저렴한 가격에 살 수 있다.깨끗하...
여름휴가의 적 '독버섯, 말벌, 뱀' 주의령 2015-07-27 20:06:58
된다. 최근에는 버섯이 건강식품으로 관심을 받고 있어 야생버섯을 채취해 먹었다가 독버섯 중독사고로 이어지는 경우가 종종 있다. 버섯은 서식지 환경이나 생장단계에 따라 색과 모양의 변화가 심하고, 채취 버섯 일부에 독버섯이 섞여 있을 수 있기 때문에 되도록 야생버섯을 먹지 말아야 한다. 특히, 야영장 주변에서...
붉은사슴뿔버섯 주의보, `조심` 봄나물 안전 매뉴얼 2015-05-07 07:45:04
주의가 필요하다. 붉은사슴뿔버섯은 갓이 나오기 전의 어린 야생 영지버섯과 겉모습이 거의 흡사해 점차 중독되는 사례가 늘고 있으며, 석순자 농업미생물과 박사는 “붉은사슴뿔버섯은 건장한 성인 남성이 소량(180㎖ 1잔)만 섭취해도 죽음에 이를 정도로 무서운 독을 가지고 있다”고 설명했다. 이어 “채취한 버섯은...
터키·크로아티아, 자유여행과 패키지 어느 쪽이 좋을까요? 2015-03-23 07:01:28
볼 수 있음직한 버섯 모양의 기암괴석들이 장관을 연출하는 카파도키아, 석회층으로 만들어진 환상적인 경관과 고대 도시 히에라폴리스의 풍부한 볼거리가 절묘하게 조화를 이루는 파묵칼레, 고대 유적이 가장 잘 보존된 에페소 등은 꼭 들러보는 것이 좋습니다.터키는 대한항공, 아시아나항공, 터키항공 등으로 이동할 수...
신년 맞이 연령대별 뷰티 선물 리스트! 2015-01-19 16:00:00
수액, 야생 팬지 꽃 성분들과 로즈마리, 프로폴리스, 민트를 블렌딩하여 만들었다. 블랙커런트와 민트향의 앰플로 10대 혹은 성인에게 효과적인 제품으로 트러블 성 피부를 위한 스킨케어 제품 사용과 함께 복용하면 더욱 효과적이다. 하루에 1번 간편하게 마시는 데일리 앰플. 잦은 스타일링으로 괴로운 두피와 모발에...
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