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美 식탁물가도 '고공행진'…1년새 소고기 가격 18%·해산물 11% 올랐다 2021-10-17 17:52:47
사탕무 옥수수 등의 재배면적을 줄일지 여부를 두고 고심 중이다. 파종해도 비료를 쓰지 못하면 작황을 보장하기 어렵기 때문이다. 블룸버그통신에 따르면 농작물에 따라 재배 비용 중 질소비료가 차지하는 비중이 50%에 이르는 경우도 속출할 가능성이 있다. 과거 비중은 3분의 1 정도였다. 농부들은 질소비료를 적게 써도...
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이번엔 해남OOO아이스크림…"지역특산물 알아가는 재미가 있네" 2021-09-17 16:12:45
초당옥수수를 활용한 음료 3종을 출시, 한 달여 만에 40만잔 이상 판매했다. 업계 관계자는 “기업은 지역 농가와의 상생을 통한 ESG(환경·사회·지배구조) 경영, 소비자 관점에선 ‘착한 소비’ 트렌드가 반영된 것”이라며 “국산 식재료 여부를 꼼꼼히 따지는 소비자 눈높이를 맞추는 효과도 있다”고 말했다. 김봉구...
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"이게 진짜라구?"...소다맛 호빵·껌맛 맥주·우유라면 2021-09-10 07:45:36
호빵`도 선보일 예정이다. 세븐일레븐은 올해 껌 맛 맥주를 내놓았다. 롯데제과의 `쥬시후레쉬`와 `스피아민트` 맛을 살린 수제 맥주를 각각 3월, 6월에 출시했다. 껌을 제조할 때 들어가는 향 원액을 맥주에 그대로 담았다. CU는 지난 5월 팔도와 손잡고 `우유라면`을 단독 출시했다. 라면에 우유를 부어 먹는 사람이...
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소다맛 호빵·껌맛 맥주…MZ세대 입맛 노린 편의점 이색식품 2021-09-10 07:30:00
들어 있다. 같은 달 팔도비빔면 양념장을 옥수수 과자에 입힌 '팔도비빔칩'도 단독으로 내놨다. CU 관계자는 "MZ세대 사이에서 '괴랄한'(괴상하고 악랄하다는 뜻의 신조어) 상품이 인기를 얻는 트렌드를 반영했다"고 설명했다. younglee@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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세상에 없던 미래형 아울렛 `롯데 타임빌라스` 10일 오픈 2021-09-06 13:15:04
강원 옥수수빵 등 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있다. 이밖에 의왕 지역 맛집으로 유명한 `올가`, `백운동`, `정원칼국수` 외에도 `익선동21`, `청담반점`, `삼청동샤브`, `덕인관` 등 전국 유명 맛집들을 선보인다. 황범석 롯데쇼핑 백화점사업부 대표는 "`타임빌라스`는 네이밍부터 설계까지 모든 부분을 기존의 아울렛과는...
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"없어서 못 판다"…3주 만에 110만개 불티나게 팔린 햄버거 2021-09-03 06:08:30
체결해 수급한 햇양파를 활용해 선보인 제품이다. '무안 양파빵'은 빵 모양을 양파 모양으로 구현한 '페이크푸드(fake food)' 형태로 출시됐다. 양파의 풍미와 단맛과 짠맛이 어우러졌으며 출시 2주 만에 누적 판매 100만 개를 달성했다. 공차코리아 역시 지난달 '해남 초당옥수수'를 활용한 음료...
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밀가루 뺐다…풀무원, `비(非)밀빵집`으로 베이커리 확장 2021-08-09 11:17:30
쌀가루로 만든 글루텐 프리(gluten-free) 냉동 빵을 출시한 풀무원이 냉동 베이커리 라인업 확장에 나섰다. 풀무원식품은 밀가루 없이 쌀가루로 만들어 쫄깃하고 부담 없이 즐길 수 있는 냉동 베이커리 `비밀빵집 (450g/12,980원)` 3종(감자빵, 군고구마빵, 크림치즈옥수수빵)을 출시했다고 9일 밝혔다. 코로나19로 인한...
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계란 이어 신라면마저…"안 오른 게 없다" 2021-07-29 17:25:16
3월 ‘전통크림빵’과 ‘신선꿀호떡’ 등 양산빵 20여 종의 가격을 약 9% 인상했다. 풀무원도 올 들어 두부와 콩나물, 냉장면, 떡류 등의 가격을 줄줄이 올렸다. 소비자들 사이에서 “가격이 안 오른 제품을 찾는 게 더 어렵다”는 볼멘소리가 나오는 이유다. 이 같은 가공식품의 가격인상 러시는 당분간 지속될 가능성이...
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옛말된 `파송송 계란탁`…커지는 에그플레이션 공포 [뉴스카페] 2021-07-28 17:27:51
국제곡물인 옥수수, 소맥, 대두 가격이 올 상반기 50% 가까이 급등했는데요. 최대 커피 산지 브라질의 가뭄과 서리로 원두가격이 하루새 10% 가까이 오르기도 했습니다. 문제는 농산물 생산국들이 수출을 제한하는 등 식량파동까지 일어날 수 있다는 겁니다. <앵커> 옛날같이 신토불이가 힘들어진 세상인데 자급자족이...
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파리바게뜨, 2021 KSQI 제과제빵점 분야 11년 연속 1위 선정 2021-07-21 12:00:41
빵 `아이엠 무안양파` △남녀노소, 어른아이 모두 좋아하는 어니언링 `너와 나의 양파고리` △양파, 햄, 치즈, 옥수수콘이 들아간 피자빵 `양파 품은 달` 등 4종으로 구성돼 있다. 더불어 파리바게뜨는 MZ세대 사이에서 신흥 밈(meme)으로 떠오르는 `민트초코`를 활용해 민초단(`민트초코`를 좋아하는 사람)을 사로잡고자...
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