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中企 참가 10배 '쑥'…어묵·약과·누룽지도 해외로 간다 2024-10-29 17:44:41
김 관련 식품 기업만 14개에 이른다. 간편식 업체도 바이어의 입맛 사로 잡기에 나섰다. 단백질바, 두부, 누룽지 등을 생산하는 에스앤푸드의 조성은 대표는 볶은 김치와 물만 부어 먹는 누룽지를 들고 해외 진출에 나섰다. 쿠팡 내 최다 단백질바 판매 상품인 ‘곰곰 단백질바’도 추후 해외 진출을 추진할 방침이다. 조...
모은설 "치열한 요리 대결 예상했는데…남은 것은 협력의 감동" 2024-10-29 17:24:20
요리는 끝났지만, 불판의 열기는 아직 식지 않았다. 최종 우승자가 운영하는 식당에는 모바일 앱 예약이 10만 건 넘게 몰렸고, 수십 명의 본선 참가자 셰프 식당은 지금도 발 디딜 틈 없이 문전성시다. 넷플릭스 예능 프로그램 ‘흑백요리사’ 얘기다. 장장 1년2개월의 제작 기간이 걸린 이 요리 쇼의 모든 과정에는 28년...
지방은행 1호 시중은행으로 전환한 iM뱅크의 문화 체험 경영 2024-10-29 14:59:54
고객이면 누구나 무료로 이용할 수 있다. 지하 유료 카페인 ‘카페 休’에서는 커피를 즐기며 독서를 할 수 있다. 북카페는 세 개의 주제별로 도서가 비치돼있다. 지하 벽면 책장 공간에는 인문, 경제학, 소설 분야에서 꾸준히 독자들의 사랑을 받는 고전 및 스테디셀러를, 카페 공간 중앙에 위치한 공간에는 디자인, 여행,...
5성급 호텔서만 맛봤는데…유명 프리미엄 중식당 서초 들어선다 2024-10-29 14:43:01
6만원대로 멘보샤, 전가복, 유린기 및 식사까지 이용할 수 있다. 송이 용봉정상, 오룡해삼 등 음식 재료로 구성한 12만원대의 코스도 있다. 디너 코스는 전복 양장피, 계절 야채 수제 두부, 어향가지 새우 등 요리 메뉴와 식사를 곁들인 8만원대 코스부터 호경전 불도장과 지존 갈비 등 특선 메뉴들이 더해진 스페셜 코스가...
'이국적인 맛' 가득한 튀르키예 마르딘 맛기행 2024-10-29 11:22:41
'셈부세크', 소고기를 불구르로 감싸 튀긴 '마르딘 이스리 쾨프테'가 제격이다. 내장 요리 '킵베', 자두 스튜 '알루지예', 그린 아몬드를 곁들인 양고기스튜 '피르키예' 등 이름부터 이국적인 요리들은 정찬의 메인 요리로도 손색없다. 마르딘 식사에서 빼놓을 수 없는 것은...
"셰프들 뜨자 대박"…흑백요리사 열풍에 역대급 매출 찍은 곳 2024-10-29 10:09:52
역대 최대를 기록했다. 이는 1주 차 109만명 대비 28만명 증가한 수치다. 편의점 GS25의 우리동네GS 앱에선 흑백요리사에 출연한 '만찢남' 조광효 셰프의 중식 시리즈 2종 예약이 시작된 이달 3주차 사용자 수가 241만명으로 집계됐다. 이 역시 주간 기준으로 역대 가장 많았다. GS25는 해당 프로그램에 출연한...
대상, 미국서 종가 김치 요리대회…"K-푸드 영향력 확대" 2024-10-29 08:51:53
요리대회…"K-푸드 영향력 확대" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 대상은 미국에서 '종가 김치 블라스트' 행사를 열었다고 29일 밝혔다. 대상은 김치를 알리고 김치 종주국의 위상을 높이고자 매년 세계 각국에서 요리대회 등으로 구성된 이 행사를 열어왔다. 지난 6월에는 프랑스와 영국에서 각각 개최했다. 지난...
편의점앱, 흑백요리사 열풍에 주간 사용자 수 최대 2024-10-29 08:40:01
역대 최대를 기록했다. 이는 1주 차 109만명 대비 28만명 증가한 수치다. 편의점 GS25의 우리동네GS 앱에선 흑백요리사에 출연한 '만찢남' 조광효 셰프의 중식 시리즈 2종 예약이 시작된 이달 3주차 사용자 수가 241만명으로 집계됐다. 이 역시 주간 기준으로 역대 가장 많았다. GS25는 해당 프로그램에 출연한...
백숙 4인분 노쇼 해놓고…"왜 확인 전화도 없이 요리했어?" 2024-10-28 20:30:25
나이가 있으신 분들이 번거로워해 예약 들어오면 믿고 준비한다. 주말에 바쁜데 예약 손님들에게 (어떻게) 일일이 확인 전화하고 조리하냐?"라며 "피해를 본 것은 저희 업장인데, 제가 예약 시간 맞춰 요리를 준비한 것이 잘못이냐?"고 억울함을 보였다. 해당 글을 통해 네티즌은 "글을 읽는 내가 화가 난다", "골프 칠...
'흑백요리사' 안성재 요리를 4만원에?…10초 만에 '매진' 2024-10-28 16:14:22
예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')에 출연했던 유명 셰프들이 참여하는 미식 행사가 오픈 약 10초 만에 매진되는 기록을 세웠다. 28일 서울시에 따르면, 내달 3일 반포 세빛섬에서는 안성재 셰프와 '모수' 출신 셰프들이 요리를 선보이는 미식 행사가 열린다. 이번 행사에는...