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거제 맛집, 연말모임 장소 추천, 명품 수제 양념갈비 ‘꽃숯갈비’ 2018-12-04 16:58:58
풍미가 더해져 잡내 없이 깔끔하다. 그밖에도 한우 차돌박이가 듬뿍 들어간 차돌된장찌개, 황태비빔냉면을 비롯하여 각종 점심 특선 메뉴까지 한 끼 식사 든든하게 즐길 수 있는 단품 메뉴가 폭 넓게 준비되어 있다. 깔끔하고 환한 실내 공간은 넓고 여유로워 가족 외식, 데이트코스는 물론 대규모 단체식사에도 부족함이...
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건강한 한끼를 제공하는 `족발제작소`의 청년셰프들 2018-10-23 17:54:48
16가지의 맞춤 한약재를 첨가하여 족발 특유의 잡내를 잡고 맛의 풍미와 식감을 살려냈다. 가장 인기 있는 메뉴는 매일 삶는 야들한 족발과 매운 불족발을 함께 먹을 수 있는 족제반반이다. 불족발은 매운 고춧가루, 물엿, 사과즙, 양파즙 등 10여 가지 재료로 직접 소스를 개발하여 직화로 불맛을 입혀 화끈한 매운맛을...
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[김과장 & 이대리] 항공사 직원들이 추천하는 김포공항 인근 맛집 2018-10-15 18:05:58
찬 대창순대와 잡내를 제거한 머리고기 등 안주류도 준비돼 있다.인근에 있는 ‘전주뜰 콩나물국밥’은 과음한 다음날 해장식을 찾는 직원들에게 인기가 좋다. 15가지 천연재료를 넣어 맑게 우린 국물이 일품이다. 고소하고 담백한 국물맛을 원한다면 들깨가 들어간 ‘담백콩나물 국밥’을 추천한다....
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GS리테일, 혼술족 겨냥…'불닭봉' '쏘야' 안주 출시 2018-10-08 17:47:30
초벌 양념 후 직화로 구워 잡내를 없애고 불맛을 더한 게 특징이다. gs리테일은 이날 소시지 야채 볶음 ‘유어스 더 쏘야’(오른쪽)도 내놨다. 국내산 돈육 함량이 90％ 이상인 프리미엄 소시지를 피망과 당근, 블랙 올리브 등과 함께 케첩 소스로 볶아냈다.안효주 기자 joo@hankyung.com[ 무료 주식 카톡방 ]...
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살찔 걱정 그만! 다이어트 간식 3총사로 고민 해결 2018-10-08 15:45:04
밀을 첨가하지 않았으며 닭고기 특유의 잡내를 없애고 감칠맛을 살려 깔끔한 끝 맛을 낸다. 더불어 당류와 콜레스테롤은 낮추고 탱글탱글한 식감과 주머니에 쏙 들어가는 사이즈로 휴대가 간편한 것이 특징이다. 미니 군고구마 다이어트 간식하면 단연 떠오르는 고구마. 달콤함과 포만감을 동시에 챙겨주는 식자재로 섬유질...
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중기부, 2대째 운영 순댓국집 '백년가게 1호 현판식' 2018-09-21 13:30:00
잡내 없는 담백한 국물 맛을 내고 푸짐한 양과 착한 가격으로 잘 알려졌다. 홍종학 장관은 "백년가게는 앞으로 100년이 지나 훌륭한 문화상품이 되도록 정부가 지원하고 보존해야 할 가게"라며 "앞으로도 각 지역의 우수 소상공인인 백년가게를 발굴해 육성해나가는 데 최선을 다하겠다"고 밝혔다. 중기부는 30년 넘게...
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"무항생제 닭 등 천연재료만 사용… 알레르기·아토피 아이들에게 인기" 2018-09-16 17:31:35
생채소로만 한다. 이를 통해 계육의 잡내를 없애면서 신선도를 유지한다. 튀김옷으로 사용하는 파우더는 무기질 함량이 높고 소화가 잘 되는 쌀을 사용했다.양념도 발효식초와 간장, 토마토 페이스트로 만든 케첩과 천연당을 넣어 만든다. 마요네즈도 무항생제 계란과 자연에서 채취한 천연당으로 맛을 내고, 피클 무도...
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[에디터 리뷰] 상시 대기 필수! 사무실 간식 추천 2018-09-14 15:56:06
닭가슴살 스틱이다. 닭고기 특유의 잡내를 없애고 감칠맛을 살려 끝 맛까지 깔끔한 것이 특징. 실온보관이 가능해 언제 어디서든 간편하게 닭가슴살을 즐길 수 있다. 에디터 b : 거의 모든 직장인이 다이어트의 굴레에서 벗어나지 못하는 것이 현실. 이러한 상황에 닭가슴살로 만든 간식이라면 누구에게도 대환영을 받을...
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식용곤충 '미래 식량'으로 뜬다 2018-08-26 16:55:28
통해 전국에 공급되고 있다. 돼지의 잡내가 없고 감칠맛이 좋아 마니아층까지 생겼다. 이 외에도 귀뚜라미 분말을 넣은 소면, 고소애 된장 등이 시중에서 팔리고 있다. 서울과 경기 지역에는 곤충요리 전문식당 ‘빠삐용 키친’과 카페 ‘이더블 카페’ 등도 있다.곤충이 식용으로 주목받는 건 세계적...
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공영홈쇼핑, 삼복 앞두고 우리 먹거리 특집전 '더 건강한 보양대전' 진행 2018-07-11 10:39:37
잡내와 기름기를 제거했다.공영홈쇼핑 관계자는 “삼복더위를 우리 먹거리로 이겨낼 수 있도록 다양한 보양식을 준비했다”며 “믿을 수 있는 우리 먹거리 소비가 촉진될 수 있도록 다양한 기획전을 마련하겠다”고 말했다.공영홈쇼핑은 tv홈쇼핑 가운데 유일하게 100% 우리 먹거리와 중소벤처기업...
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