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밤에 맡는 허브 향기…서울 강동구, 26∼27일 '별의 별 축제' 2017-05-23 08:30:45
밤'을 주제로 열린다. 낮에는 허브 증류 추출기를 이용해 에센셜 오일과 플로랄 워터를 추출하는 과정을 눈으로 직접 볼 수 있다. 허브 족욕, 허브 양갱 시식, 허브 향초·벌레퇴치 스프레이 등 허브 제품 만들기 체험 코너 등도 마련된다. 해가 지면 공원 바닥에 설치된 282개 조명과 전시물이 쌍둥이자리·사자자리...
'검은 별다방' 스벅 리저브 잘 나가네 2017-05-11 18:22:32
원두를 갈아 전용 기계로 추출한다. 리저브 매장은 최고급 커피 추출기기인 ‘클로버’를 주로 사용한다.리저브 매장 중에서도 한 단계 위인 ‘스타벅스 커피 포워드’에서는 핸드드립, 사이폰 방식, 케멕스 방식 등 다양한 추출 방식을 사용한다. 스타벅스 커피 포워드 매장 중에 청담스타점 등 9곳은...
[Global CEO & Issue focus] 커피 전문점 '블루보틀' 창업자 제임스 프리먼, "맛 끝내준다" 입소문에 글로벌 대박 2017-03-30 17:04:46
추출기를 싣고 근처 농산물 직거래 장터(파머스 마켓)로 나갔다. 손님이 주문하면 60g씩 커피를 저울에 달아 94도로 물 온도를 맞춘 핸드드립 커피를 팔았다.당시는 스타벅스가 미국에서 최고 인기를 얻던 시기였다. 커피를 주문하면 몇 분 만에 나오는 것에 익숙해 있던 사람들은 그를 미쳤다고 했다. 하지만 프리먼의...
고신대 질병 매개체 첨단 분석장비 설치 2017-03-13 17:33:46
중합효소연쇄반응분석기(PCR), 핵산추출기, 초저온 파쇄기, 초저온 냉동고, 실사 현미경 등이다. 고신대 기후변화 질병매개체감시센터는 2012년 이후 매년 3월부터 11월까지 부산, 경남지역 15곳에서 격주로 모기, 야생진드기를 채집해 일본뇌염바이러스·뎅기바이러스·황열바이러스·웨스트나일바이러스·지카바이러스 등...
속초시정보스포츠센터에 중증장애인 채용 카페 문 열어 2017-01-17 11:41:51
없는 커피추출기를 도입하는 등 안전문제도 고려했다"고 설명했다. 속초시는 "정보스포츠센터는 하루 1천 명이 넘는 시민들이 이용하는 곳이나 편의시설이 없어 불편을 겪었다"며 "이번에 문을 여는 카페가 이용객들에게 편의를 제공하고 장애인들에게는 일자리를 제공하는 역할을 할 수 있을 것으로 기대한다"고 설명했다....
동절기 LNG 관세 낮춰 서민층 난방 지원한다 2016-12-27 08:00:32
│ 열고정기(이차전지용)(8→0) ││ │ 동식물성유지(사료용)(5→0) │ 추출기(이차전지용)(8→0) ││ │ 유당(사료용)(20→0) │ 연신기(이차전지용)(8→0) ││ │ 당밀(사료용)(3→0) │ 와인더(이차전지용)(8→0) ││ │...
스타벅스, 1000호점 청담스타점 문 열어…"프리미엄 매장으로 운영" 2016-12-14 14:58:52
있도록 했다.또 최고의 에스프레소 추출기로 불리는 블랙이글을 도입해 운영한다. 블랙이글은 현재 스타벅스 단 3개 매장에만 구비돼 있다. 스타벅스는 청담스타점을 프리미엄급 매장으로 운영할 계획이다. 청담스타점에서만 만나볼 수 있는 프리미엄급 음료와 푸드를 선보인다.독점 판매하는 41종의 프리미엄 푸드와 국내...
만원짜리 커피의 변신…스타벅스 리저브, 고급커피의 대중화 노린다 2016-09-16 07:26:00
메이드 에스프레소 추출기다. 템핑(분쇄된 원두를 추출전 균일하게 다듬는 작업) 보정, 온도(커피 추출시 물의 온도) 보정 등을 통해 고품질의 에스프레소 샷을 균일하게 추출해 낸다고 스타벅스커피는 설명했다.리저브 원두 3종도 새롭게 출시한다. 블랙티의 향을 느낄 수 있는 아프리카 르완다 지역에서 재배된 르완다...
스타벅스, 고급 원두커피 브랜드 `리저브` 리뉴얼 2016-09-13 12:36:52
제조한 핸드 메이드 에스프레소 추출기인 블랙이글은 분쇄된 원두를 추출 전 균일하게 다듬어주고 물의 온도 조절 등을 통해 에스프레소 샷을 균일하게 추출하는 것이 특징이다. 스타벅스는 지난주 문을 연 복합쇼핑몰 `스타필드 하남` 내 스타벅스 리저브 특화 매장에서 블랙이글을 처음 선보이고, 향후 광화문점,...
콜드브루 커피도 나만의 레시피로 집에서 내려 마신다 2016-08-27 18:00:00
두 가지가 있다. 원액 추출기를 사용하거나 원액을 사서 물에 희석해 마시는 방법이다.원액을 추출하는 방법도 두 가지다. 점적식(點滴式)과 침출식(浸出式)이다. 점적식은 추출기를 통해 커피 원액을 한 방울씩 떨어뜨리는 방식이다. 보통 3초당 한 방울씩 떨어진다면 레귤러 사이즈(125ml) 커피 한 잔을 만드는 데 약...
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