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세븐스프링스 등 레스토랑에...딸기 열풍 불다! 2015-02-06 09:11:00
리코타 치즈바에 스트로베리 리코타 치즈를 추가한 것이 특징이다. 특히 달콤한 초콜릿과 싱싱한 딸기를 함께 즐길 수 있는 `Fresh Strawberry` 메뉴는 엄선된 싱싱한 딸기와 가나슈 초콜릿이 어우러져 거창한 기교 없이 좋은 재료만으로 훌륭한 맛을 맛을 내 고객의 입맛을 사로잡고 있다. 과일을 이용한 디저트메뉴...
[이탈리아 일주여행] '절벽 위의 다섯 마을' 사이로 짙푸른 지중해가 한눈에…중세 유럽 '눈이 즐거워' 2015-01-19 07:01:00
낙천적이다. 음식 인심만큼이나 칭찬 인심도 좋다.치즈 또한 유명하다. 230여년의 역사를 가진 이탈리아 수제 리코타 치즈케이크 ‘보니 베니에로’가 이곳에서 탄생했다. 농장을 경영하던 카를로 보니가 소와 양의 젖에서 나온 소량의 치즈를 모아 발효시킨 리코타 치즈로 이탈리아 전통 방식의 케이크를 만든...
피자헛 9900원 피자 '대박'…또 어떤 이벤트 있나? 2015-01-09 17:14:20
치즈치즈' 4가지 중에 선택할 수 있다.이 외에도 피자헛은 1000원 추가 시 m피자를 한 판 더 제공하는 이벤트와 세판 가득 리코타 치즈 샐러드, 스파이시 윙&치킨 텐더, 더 스페셜 피자가 포함된 트리 박스 이벤트 등을 진행하고 있다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱]...
[여행브리프] 여보, 애들 방학때 하와이 자유여행 갈까 2015-01-05 07:00:15
리코타 치즈와 로메인 샐러드, 샤프란 리소토, 등심 스테이크, 에스프레소 파르페 등으로 이뤄진다. 특히 샤프란 리소토는 ‘황금보다 비싼 향신료’로 불리는 샤프란으로 만든 고급 요리다. 점심 5만5000원, 저녁 11만원(세금 및 봉사료 포함). (02)3440-8000김명상 기자 terry@hankyung.com[한경+ 구독신청]...
‘삼시세끼’, 가을편 마무리…10주연속 동시간대 1위 ‘인기 요인은?’ 2014-12-20 10:04:50
만든 리코타 치즈 샐러드, 맷돌로 갈아 만든 커피까지 친근하면서도 새로운 각종 메뉴들이 등장해 시선을 사로잡았다. 이서진과 옥택연은 방송 초반에는 서투른 요리 솜씨로 겨우 끼니를 때우곤 했지만, 날이 갈수록 늘어가는 실력으로 후반에는 겨울을 대비한 김장까지 하는 등 일취월장하는 요리 실력을 보여줬다. 또한...
[SNS 맛 감정단] 서울빛초롱축제 완전 정복…청계천 주변 맛집 2014-11-12 08:13:23
코타치즈 샐러드와 파니니, 청포도주스의 조합으로 히트를 친 브런치 카페다. 날씨가 추워지면서 식사를 위해 기다리는 시간이 다소 괴롭지만 카페 마마스는 가게 내외부에 난방을 비교적 잘 해놨다. 숙성시킨 토마토와 신선한 모짜렐라치즈, 이 곳만의 특별한 소스로 맛을 낸 건강한 맛의 모짜렐라토마토파니니(8500원)와...
브런치카페 까사밍고, 추운 겨울 따뜻한 커피와 함께하는 세트 메뉴 출시 2014-11-04 17:06:20
코타 치즈 샐러드, 아메리카노), 패밀리 세트(불고기 파니니, 토마토 아라비아타, 그릴드 비프 플랫브레드, 리코타 치즈 샐러드)를 구성, 소중한 사람들과의 행복한 시간을 선사한다. 세트메뉴는 가맹점 별로 그 구성이 상이할 수 있다. 한편, 최근 브런치 문화의 확산과 함께 더이상 손님이 아니라 사장님으로 자리잡고자...
`삼시세끼` 이서진-옥택연, 유기농 라이프 열풍에 열광! 2014-10-25 14:06:02
코타 치즈 샐러드와 아메리카노를 만들라는 제작진의 주문에, 맷돌로 커피 원두를 갈아 `맷돌커피`를 만들거나, 염소 젖을 짜 치즈를 만드는 등 평소 도시에서는 쉽게 생각하지 못할 방식으로 메뉴를 만드는 두 사람의 모습이 신선한 재미를 선사했다. 두 사람은 어느새 진짜 농부처럼 추워지는 날씨에 채소 걱정을 하는가...
‘삼시세끼’ 짜장면 맛나는 맷돌 커피와 재 맛 나는 리코타 치즈 샐러드 궁합은? 2014-10-25 01:30:21
리코타 치즈 만드는 법이 공개되었다. 24일 방송된 tvN `삼시세끼` 2회에서는 이서진과 옥택연이 최화정과 윤여정을 위해 색다른 아침식사를 준비하는 과정이 그려지면서 제작진이 요청한 리코타치즈 샐러드와 아메리카노를 준비하는 모습이 그려졌다. 아직 깊은 잠에 빠진 윤여정과 최화정이 일어났을 때 대접할 아침을...
[SNS 맛 감정단] 썸남썸녀를 위한 방배사이길 맛집 안내서 2014-10-01 08:11:23
리코타 치즈 샐러드 오픈 샌드위치(1만6000원) 등이 유명하다. 브런치메뉴는 오후 5시까지만 가능하다.◆ 여심을 훔치는 러블리한 디저트 '올리버스윗'심플한 스타일의 케이크과 타르트, 에끌레어 등을 판매하는 디저트샵이다. 다양한 분야의 예술을 공부하던 여성들이 모여 각자 자신들이 외국에서 맛본 디저트에...
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