"3년간 원산지 표시위반 1만곳"…'알몸김치' 논란 불구 1위는 김치 2022-01-31 17:18:34

섞어 쓰는 비율도 28.3%였다. 이 비율을 합산하면 외식업체 68.8%가 수입산 김치를 사용하고 있는 것이다. 이는 비싼 국산 김치 가격 때문으로 추정된다. 연구원은 "중국산 김치 위생 논란으로 정부차원에서는 국산김치 자율표시제 도입을 홍보하고 있지만 외식업체가 국산김치를 사용하기엔 비싼 원가로 한계가 있다"고...

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• #3년간 원산지 #김치 #중국산 #원산지 #수입산 #수입 #업소

"그릭요거트가 대세"…건강 트렌드에 발효유 시장 '쑥' 2022-01-02 08:00:01

일반식품 기능성 표시제 시행이 발효유 시장에 긍정적 요인으로 작용했다"고 분석했다. 앞서 2020년 말부터 일반식품도 과학적 근거를 갖췄을 경우 기능성 표시를 할 수 있도록 한 제도가 도입됐다. 유로모니터는 이에 힘입어 2026년에는 시장 규모가 2조2천498억원까지 커져 현재보다 15.7%가량 성장할 것으로 내다봤다....

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• #그릭요거트가 대세건강 #시장 #발효유 #트렌드 #그릭요거트 #유로모니터 #규모

10년새 1인당 식품 폐기물 20%↑·처리비용 연 1조…환경 '발목' 2021-12-22 05:45:00

될 것으로 기대된다. 소비기한 표시제 도입을 담은 식품 표시·광고법 개정안이 지난 8월 국회를 통과한 데 따른 것이다. 식품을 적절하게 보관하면 유통기한보다 소비기한이 길다. 예컨대 계란은 25일, 우유는 45일, 냉동만두는 25일, 식용유는 5년을 더 소비할 수 있다는 식약당국과 업계의 조사 결과가 있다....

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• #10년새 1인당 #식품 #음식물 #폐기 #쓰레기 #폐기물 #손실 #식량 #저감 #연간 #소비기한

기재부 '2021 미래한국 아이디어 공모전' 수상작 12편 선정 2021-12-17 14:00:00

제품정보 표시제도 도입을 제안한 박상욱씨가 받았다. 박씨는 정부 통합 애플리케이션으로 상품을 촬영하면 영양 정보 등을 온라인으로 확인할 수 있도록 해 종이 등을 대체하는 아이디어를 제시했다. UCC 부문 대상은 쓰레기 분리수거 내실화를 위한 '그린뱅크 프로젝트'를 제안한 포포(FOR4) 팀에게 돌아갔다....

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• #기재부 2021 #아이디어 #기재부 #대상

식약처 예산 6천640억원…백신 628억원·외식안전 1천974억원 2021-12-03 15:56:19

식품 소비기한 표시제 도입 등에 669억원…"탄소 저감화 지원" 식약처는 2023년부터 시행될 '식품 소비기한 표시제' 도입을 위해 식품 유형별 권장 소비기한 50개 유형을 설정하고, 대국민 교육 및 홍보를 통해 제도 정착과 탄소 저감화 정책을 적극적으로 지원할 계획이다. 식품과 의약품 등의 유해 물질에 대한...

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• #식약처 예산 #백신 #의약품 #대한 #개발 #지원 #대응 #식품 #위해 #확대 #품질

농관원, 해남고구마 등 우수 지리적 표시품 판로 지원 2021-11-11 11:13:33

운영되고 있었다고 전했다. 지리적 표시제는 농수산물·가공품의 명성이나 품질이 특정 지역의 지리적 특성과 밀접하게 연관됐을 경우 해당 지역에서 생산됐음을 인증하는 제도다. 점검 결과 해남고구마, 순찬전통고추장, 이천쌀 등을 생산·유통하는 40개 단체는 품질을 철저하게 관리하고 지역 원료 농산물을 사용해 우수...

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• #농관원 해남고구마 #지리 #표시품 #지역

'알몸김치' 논란에도…식당들이 '수입산 김치' 못 끊는 이유 2021-10-22 22:00:03

표시제 도입을 홍보하고 있지만 외식업체가 국산김치를 사용하기엔 비싼 원가로 한계가 있다"고 설명했다. 올해 김치 수입은 감소·수출은 증가…연간 무역 흑자 전망 다만 알몸배추 논란이 불거진 3월 이후 김치 수입은 눈에 띄게 감소한 상황. 반면 김치를 비롯한 K-푸드에 대한 관심이 높아지며 수출이 늘어 올해 김치...

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• #알몸김치 논란에도식당들이 #김치 #수입산 #올해 #사용 #외식업체 #수입 #논란 #비율 #감소

가치소비가 대세…화장품 친환경 용기 개발 경쟁 2021-10-14 17:45:13

‘포장재 재질·구조 등급 표시제’가 시행된 것도 친환경 용기 개발이 활발해진 배경이다. 이 제도는 재활용이 가능한 정도에 따라 최우수·우수·보통·어려움 등 4개 등급을 표기하도록 한 제도다. 업계에선 시중 화장품의 80~90%가 ‘어려움’ 등급에 해당하는 것으로 추산하고 있다. 친환경 용기에 대한 수요가 그만큼...

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• #가치소비가 대세화장품 #용기 #친환경 #화장품 #개발 #플라스틱 #코스맥스

[금주신상] 교촌 탄산음료 '트윙클링'·사조 '한돈 살코기햄' 2021-10-02 08:00:04

들어가는 '4D 6매틱 모듈'을 탑재한 화이트 모던 안마의자 '카릭스'를 출시했다. ▲ 롯데제과[280360]는 일반식품 기능성 표시제를 적용한 '설레임 프로바이오틱스'를 선보였다. 일반식품 기능성 표시제는 기능성 표시 기준을 충족하고 과학적 근거가 충분하면 일반 식품에도 기능성을 표기할...

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• #금주신상 교촌 #기능성 #출시